Tag Archives: noci

Mini Plumcake salati con parmigiano e noci

Finalmente ho deciso di provare a realizzare i plumcake salati (o muffin salati). Era da tantissimo tempo che ci pensavo, ma non ho mai avuto il coraggio di provarli, quelli dolci sono così paradisiaci.Poi mi sono imbattuta in un libro di soli muffin e plumcake e all’interno le versioni salate sono tantissime, per cui era Continua a leggere..

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INSALATA di SEDANO RAPA allo YOGURT

Ingredienti: 1 sedano rapa (940g), 230g mele golden grattugiate a fori grossi, 230g yogurt bianco, 230g maionese, 60g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, 30ml latte, 30ml olio, sale, pepe Sbucciare il sedano rapa e grattugiarlo a fori grossi. Riunirlo in una capiente ciotola con le mele, condire con olio, Continua a leggere..

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PASTINE al CAFFE’ e NOCI

Ingredienti: 250g farina OO, 70g farina di noci, 70g burro, 160g zucchero di canna, 50ml caffè, 50ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 50g gherigli di noci spezzettati grossolanamente, zucchero a velo Sciogliere il burro e lo zucchero nel caffè e latte caldi; unirvi le farine, il lievito e impastare il tutto fino ad Continua a leggere..

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Panini dolci con noci e cioccolato (hot cross buns)

English – Español Gli hot cross buns sono panini dolci, tipici del periodo pasquale nei Paesi anglosassoni.  La croce bianca sulla superficie è molto chic, non trovate? Farla è molto facile ed è molto divertente, fidatevi.Tradizionalmente gli hot cross buns vengono preparati con dell’uvetta sultanina nell’impasto, ma alle nostre famiglie le uvette non piacciono molto, Continua a leggere..

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Crema di carciofi e noci

Ingredienti: 5 carciofi, 1 limone, 15 noci, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Eliminare le parti dure dei carciofi e tagliarli finemente. In una scodella raccogliere i carciofi ed immergerli in acqua e succo di limone, lasciandoli così per una mezz’oretta. Dopodichè versare il tutto in una pentola e accendere a fiamma media, quando inizia Continua a leggere..

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Pesto di foglie di ravanello e noci

Insolito, vero? Si, sono presa da una sorta di frenesia del recupero, e come avevo fatto con le foglie del cavolfiore, ho fatto un buonissimo pesto anche con quelle del ravanello. Avevo trovato al mercato degli splendidi ravanelli con delle altrettanto splendide foglie belle grandi, irregolari.. insomma, non erano quelle un po’striminzite e della stessa misura Continua a leggere..

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Biscotti Facili alle Noci

BISCOTTI FACILI ALLE NOCI I Biscotti Facili alle Noci sono alcuni dei miei biscotti preferiti e presto li amerete anche voi! Per realizzarli servono una ciotola capiente, un cucchiaio di legno e possibilmente un piccolo frullatore per tritare le noci, niente di più! Saranno pronti in pochissimi minuti e potrete personalizzarli a vostro piacimento senza Continua a leggere..

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Salame dolce al cioccolato al miele e frutta secca

Salame dolce al cioccolato al miele e frutta secca Ingredienti : 100 g cioccolato fondente 100 g cioccolato al latte 100 g miele 200 ml latte 550 g biscotti secchi 150 g gherigli di noci tostati 100 g nocciole tostate 100 g noce di cocco in scaglie 1 fialetta aroma vaniglia Paneangeli Preparazione : Spezzettare Continua a leggere..

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Cornetti al gorgonzola e salsa di noci

Una ricetta pratica e veloce che non richiede grandi qualità culinarie, basta affidarsi al banco frigo del supermercato per creare questi cornetti stuzzicanti.  Il ripieno poi, può variariare a proprio gusto ma il procedimento non cambia. Ingredienti per 4 persone: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda  100 g di gorgonzola d.o.p. possibilmente in pochino più Continua a leggere..

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INSALATA con RAVANELLI, MELE ESSICCATE, SPINACINI, RUCOLA, RADICCHIO ROSSO e NOCI

L’INSALATA con RAVANELLI, MELE ESSICCATE, SPINACINI, RUCOLA, RADICCHIO ROSSO e NOCI è, come dice “la lunghezza” del nome stesso, un’insalata ricca di ingredienti! Ingredienti sani e gustosi! Avete mai provato le MELE ESSICCATE nell’insalata? Sono una favola! Soprattutto se condite con L’ACETO BALSAMICO! Finalmente con questo BELL’APRILE pieno di sole le PRIMIZIE lussureggiano in campagna Continua a leggere..

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