Tag Archives: muffin

muffin alla cipolla

muffin alla cipolla dosi per 4 persone ingredienti per muffin alla cipolla 145 g di farina bianca 1 uovo intero 110 ml di latte fresco 30 g di parmigiano grattugiato 50 ml di olio extravergine di oliva 1 cipolla rossa 1/2 bustina di lievito per torte salate 1/2 cucchiaino di sale prezzemolo un pizzico di Continua a leggere..

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Muffin vegani al cacao

Oggi vi ripropongo una ricetta della bravissima Erika del blog La tana del coniglio: dei muffin golosissimi al cacao che contengono degli ingredienti semplici e genuini, ideali per chi ha delle particolari intolleranze o delle specifiche esigenze alimentari. Sono innanzitutto senza uova né burro, quindi molto leggeri e soprattutto vegani, adatti a chi segue un’alimentazione con Continua a leggere..

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Muffin al caffè senza uova,senza latte,senza burro

Settembre è per eccellenza il mese dedicato alla vendemmia ed ovviamente anche in casa #ungiornosenzafretta si vendemmia. Se mi seguite sui social dove ogni tanto oltre alle ricette,condivido con voi anche spezzettoni della mia vita quotidiana,sapete che abitando in campagna abbiamo l’orto,le galline,gli alberi da frutto ed anche tanta tanta vigna. Si parte la mattina Continua a leggere..

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Tortine sofficissime all’arancia e limone

La ricetta dei muffin è quella che, normalmente, tutti cercano e tutti amano perchè sono dei dolcetti semplicissimi da preparare e il loro impasto può essere preparato a mano anche in poco tempo. Oggi voglio proporvi delle tortine sofficissime all’arancia e limone che sono dei dolcetti davvero golosi, semplici e molto profumati. Lo so, adesso vi Continua a leggere..

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Muffin castagne e cioccolato

Questi muffin sono veramente molto semplici da realizzare, ma soprattutto vegani e gluten-free! Nella loro preparazione infatti, non è previsto l’uso di alcun ingrediente di origine animale e neanche glutine. Anche se personalmente non sono ne vegana e ne celiaca, ho voluto sperimentare questa ricetta e devo dire che il risultato non mi è dispiaciuto! Continua a leggere..

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MUFFIN CON FARINA DI CASTAGNE PERE E FRUTTA SECCA

I muffin con farina di castagne pere e frutta secca sono dei dolcetti che ci fanno gustare i primi sapori dell’autunno.  Ottimi a colazione con un buon caffè o con una tazza di latte caldo, per la merenda dei bambini, o all’ora del tè. Sono soffici e morbidi, col gusto deciso delle castagne , la Continua a leggere..

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Muffin al Pecorino con pomodorini e semi di papavero

Siete pronti a fare un tuffo indietro nel tempo di qualche mese? Immaginate di essere ancora a fine maggio,in un sabato sera già troppo caldo per il periodo. La mia postazione è una tra le mie preferite:in cucina. Sabato sera ai fornelli,sabato sera insolito ma ero assolutamente felice di trascorrerlo così. Con in sottofondo quella Continua a leggere..

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Muffin allo yogurt

Ingredienti per 4 persone: 300 gr farina, 150 gr zucchero, 2 uova, 1 cucchiaino di lievito per dolci, 150 gr burro, 200 gr yogurt, zucchero a velo. Mettete in una ciotola la farina,lo zucchero ed il lievito mescolate con un cucchiaio. Prendete un’altra ciotola e mettete le uova, il burro fuso e lo yogurt, mescolate bene e poi Continua a leggere..

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MUFFIN 7 VELI ALLE MELE..

Ciaoooooo…amici come state? Abbiamo ormai tutti ripreso il lavoro, e questa settimana in base alle regioni di residenza, si ricomincia la scuola….e io e NIKY vogliamo fare a tutti un in bocca al lupo per il nuovo anno scolastico….si a tutti perche’ gli studenti sono impegnati in prima persona, ma anche noi genitori abbiamo il Continua a leggere..

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Muffin al sapore di Pizza Finger Food

Buon mercoledì a tutti, questi muffin al sapore di pizza  che vi presento è un piatto veramente sfizioso, può essere fatto come secondo o come antipasto, uno tira l’altro… Sono deliziosi per un happy hour,  in queste sere che ancora si può tranquillamente stare fuori, è bello  invitare degli amici e improvvisare un aperitivo, o Continua a leggere..

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