Tag Archives: mondo

Giovedì, gnocchi! L’espressione è un pò abusata di questi tempi e rimanda a ben altri tipi di curve e consistenze (!!!), come ben sa chi frequenta appena appena il mondo dei social network. Pertanto, se siete capitati su questa pagina in cerca di David Gandy o di Brock O’Hurn vi dico subito che avete sbagliato blog! Qui troverete qualcosa Continua a leggere..

I sapori della cucina mediterranea Molti palati oggi non conoscono proprio quel gusto raffinato della ricetta di epoca. Però sia il giovane che l’anziano quando assaggiano l’intingolo che è stato elaborato con ingredienti genuini e creato da una forte inventiva come era di uso durante le scorse generazioni, ne rimangono entusiasti e cercano di conservarsi Continua a leggere..

http://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/   La crema della nonna che ai giorni nostri è ormai conosciuta con il nome di crema pasticcera, è forse la crema più utilizzata nel mondo. Bigné, millefoglie, babà, cannoli o cannoncini, Torta St. Honoré…In altre parole la crema pasticcera è indispensabile. Il suo successo è dovuto soprattutto alla sua consistenza cremosa che spinge Continua a leggere..

Ed eccoci all’ultima ricetta fatta con Nergi per questa stagione. Essendo un frutto di bosco ho voluto sperimentare l’abbinamento con il mio amato cioccolato fondente e devo dire che il risultato è ottimo. Non è la mia solita ricetta per bambini, questa volta mi sono dedicata agli adulti. Perché il mio mondo non è fatto Continua a leggere..

La ricetta dei Falafel è straordinariamente semplice e sempre apprezzata. L’importante è avere un po’ di pazienza e realizzarli con ceci secchi, che andranno lasciati a bagno per circa 24 ore. Pochissimi sono i trucchi da seguire per ottenere le più famose e buone polpettine vegetali del mondo! Non sono mai stata una grande divoratrice Continua a leggere..

E’ in corso di svolgimento sotto le malizie di un tempo canaglia, la prima edizione in terra di Toscana del “Rural Festival”, rassegna di agricoltura custode e a misura di chi lavora e di chi ne assapora i gusti. Di scena e di gusto, decine di prodotti ricavati da tipologie di piante o di animali Continua a leggere..

Sabato 17 e domenica 18 settembre, dalle ore 10 alle ore 19, una due giorni dedicata al mondo rurale, alle sue produzioni di eccellenza e ad antiche razze animali e varietà vegetali, in compagnia di agricoltori e allevatori in arrivo dall’Appennino Tosco-Emiliano e numerosi stand gastronomici. La tradizione toscana sarà protagonista con fagiolo Zolfino, Coco Continua a leggere..

Finalmente la mia avventura con NERGI è iniziata. Non sapete cosa è Nergi??!! Non preoccupatevi, neanche io fino a un paio di mesi fa. Poi grazie alla segnalazione di Manu del Blog Il mondo di Ortolandia, sono stata contattata per ricevere questo piccolo frutto di bosco, provarlo e inventare alcune ricette, FACILI E VELOCI. Ora Continua a leggere..

La costata con marmellata, è tra i dolci casalinghi più buoni del mondo! Rendiamola ancora più speciale con un intreccio super glamour!

Il 17 e 18 settembre Milano ha deciso di prendere tutti per la gola: torna infatti l’evento “Sweety of Milano” dove la migliore pasticceria italiana fa mostra di sé e incontra il grande pubblico. Luigi Biasetto, Fabrizio Galla, Santi Palazzolo, Luca Montersino, Paolo Sacchetti, Antonio Servida, Salvatore “Sal” De Riso, Attilio Servi Ernst Knam e Continua a leggere..