Tag Archives: mondo
Una mano piena di nuvole
Un libro che a me è piaciuto moltissimo e che consiglio decisamente Intanto l’ambientazione è fra quelle che preferisco; quell’America fuori dai riflettori, sconfinata natura e selvaggi panorami soggetti ai più impensabili capricci del clima. L’america rurale in cui si riesce ancora a conservare e perpetuare i valori che contano; la famiglia, gli affetti veri, Continua a leggere..
Baguettes con 1 gr di lievito
Per chi ama cucinare, fare il pane in casa è uno dei traguardi piu’ ambiti da raggiungere. Solo acqua, farina e un po’ di lievito danno vita al cibo piu’ semplice e buono del mondo. Non c’è nulla di piu’ confortante che mangiare del pane vero, non quello del supermercato precotto o quello in cassetta, ma… Continua a leggere..
Ma quanto pesa un uovo? – Guida al mondo delle unità di misura casalighe
Quante volte abbiamo letto una ricetta e ci siamo chiesti: ma quanto pesa un uovo? quanti grammi è un cucchiaino? una tazza di latte a quanti ml corrisponde? Misurare con tazze e cucchiai non è un metodo preciso ma può comunque tornarvi utile. Non è semplice, la soluzione migliore secondo me è sempre quella di Continua a leggere..
Trofie polpo e patate
Trofie polpo e patate Le trofie polpo e patate sono un primo piatto a base di pesce in cui il sapore del polpo predominante è addolcito dalle patate. Possono essere un piatto unico, oppure far parte di un menù di pesce, anche in pranzi o cene importanti. Se ancora non lo avete fatto iscrivetevi al mio canale Continua a leggere..
Festa della Mamma
Oggi è la festa della mamma! Una ricorrenza antica, diffusa in molti paesi del mondo. In Italia si festeggia la seconda domenica di maggio, mentre negli altri stati si festeggia in giorni diversi, di anno in anno. La prima volta che fu festeggiata in Italia fu il 12 maggio del 1957, per volontà di Continua a leggere..
Spiedini di frutta
Un modo sfizioso per servire la frutta in tavola è rappresentato dagli spiedini di frutta. Sono una via di mezzo tra una macedonia ed un dessert. Piacciono sempre a tutti e si possono preparare a seconda della frutta che si ha a disposizione. Io ho utilizzato le fragole ( un concentrato di proprietà curative, sono Continua a leggere..
PER LA FESTA DELLA MAMMA: CIAMBELLA RAPIDA AL CAFFE’
Nella lotta tra te e il mondo… Stai dalla parte del mondo…Frank Zappa ( 1940-1993) Ormai le torte sono pronte: o preparate in casa o acquistate in pasticceria o al supermercato..Ne ho viste parecchie tutte belle infiocchettate con la panna e belle scritte dedicate alla mamma…Anche i fiori, eventualmente, sono stati acquistati…Lo so che sono Continua a leggere..
La Caprese
Al largo di Napoli, nel suo splendido golfo, c'è una piccola isola. Chi c'è stato difficilmente la dimentica mentre chi non c'è mai stato sogna di andarci almeno una volta nella vita, sto parlando di…..Capri. In tutto il mondo la conoscono per la fama che la precede, la famosissima piazzetta, i paesaggi mozzafiato, le stradine Continua a leggere..
Story: Dio esiste ?
Nel ventre di una madre c’erano due bambini. Uno ha chiesto all’altro: “ci credi in una vita dopo il parto?” L’altro ha risposto : “/redirect.php?URL=e’ chiaro. Deve esserci qualcosa dopo il parto. Forse noi siamo qui per prepararci per quello che verrà più tardi”. “sciocchezze”, Ha detto il primo. “non c’è vita dopo il parto. Continua a leggere..
Pane al farro e noci con lievito madre
Lo ammetto. Ho una relazione complicata con il lievito madre. Mi sono avvicinata a questo mondo piu’ o meno l’anno scorso quando, invogliata da bellissime foto sul web di pane fatto in casa, dopo essere venuta a conoscenza degli estremi benefici della pasta madre, e dopo aver letto decine e decine di blog nei quali… Continua a leggere..