Tag Archives: Molino Rossetto

Panini morbidi senza lattosio Buongiorno amici del web, ora che abito in Piemonte dovrà abbandonare l’idea del pane di Marigliano (Na), fatto con il lievito madre e una parte di farina integrale. Qui vendono (al doppio del prezzo) il pane fatto con lievito madre ma non ho avuto ancora modo di assaggiarlo perchè lo ammetto Continua a leggere..

Ingredienti (per circa 30 biscotti): 500 g farina 0 (io ho usato Molino Rossetto) 140 g zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1/2 stecca di vaniglia (i semi) 1 pizzico di curcuma La scorza grattugiata di un limone 140 ml di olio di semi 110 ml di acqua Procedimento: Mescolare prima gli ingredienti secchi:Continue Continua a leggere..

Buongiorno splendori come state? Noi sempre di corsa ma bene, Elio è sempre con me in negozio a darci una mano ahahah, sfruttatori di minori ahahahah. Parecchio arruffa, ma è bimbo tranquillo basta dargli qualche lego che lui si sente a suo agio. Solo quando ha sonno s’arrabbia come un lupo! Ieri sera c’è stata la festa Continua a leggere..

BISCOTTI PAN DI ZENZERO Dei simpatici, croccanti e profumatissimi biscotti pan di zenzero, semplicissimi da fare e ottimi per la prima colazione o la merenda ! Ho fatto questi biscotti utilizzando il composto Molino Rossetto che potete trovare sul portale Ventis. Ventis è il primo portale di vendite a tempo interamente italiano, dedicato alla moda, Continua a leggere..

 Il pane al mais fa parte di quei pani  dimenticati,  fatti di ingredienti poveri e genuini. Ecco perchè ho scelto il Pane al mais per partecipare al Talent for food, un concorso ideato da Aifb e Confindustria Padova, un’iniziativa  per connettere il mondo dei food blogger con quello di alcune aziende di prodotti alimentari della Continua a leggere..

La pitta chjina è un pane ripieno, rustico e sfizioso tipico della mia Calabria. In un paesino vicino casa mia, San Costantino Calabro, ogni anno ad agosto vi è una sagra in cui viene degustato questo piatto. Questo evento riesce a richiamare in un piccolo centro ben oltre le 6000 persone. Tradizione vuole che questa Continua a leggere..

Talent for food è un’iniziativa nata dalla collaborazione di Confindustria di Padova e l’Associazione Italiana Food Blogger Aifb.Alcune aziende della Sezione alimentari di Confindustria  della provincia di Padova, hanno deciso di affidare i loro prodotti a 30 food blogger  che amano raccontare sul web la loro passione per il cibo; l’intento è quello di creare sinergia Continua a leggere..

Mi hanno chiesto se potevo raccontare la NOSTRA storia….beh è piaciuta talmente tanto ad Aibi l’ente della nostra adozione da pubblicarla nel loro sito….  se avete voglia potete leggerlo qua…. http://www.aibi.it/ita/adozioni-internazionali-cina-i-suoi-occhi-al-mattino-guardavano-me-poi-suo-padre-e-si-riaddormentava-quasi-per-accertarsi-che-noi-non-eravamo-solo-un-sogno/ Questo week end è stato un po’ così…nel senso che Elio ha avuto febbre ma questa volta si pensa sia colpa di questi dentoni che sta mettendo e Continua a leggere..

Nel periodo di Carnevale impazzano sul web tantissimi dolci. A casa mia, ad Agropoli (Sa), a Carnevale si usa preparare solo le chiacchiere. Diciamo che io ho portato la “novità”, preparando le Castagnole alle mele senza glutine. Piccoli bon bon morbidissimi con pezzetti di mela all’interno dell’impasto. Risultato eccellente con il preparato per Frittelle, Castagnole Continua a leggere..

Blogger in cucina….la Fashion e la Food…unendo passioni comuni!Un’amicizia nata tra una sfilata e l’altra, uno scatto e l’altro, scartabellando tra le mie foto ho ritrovato  lo scatto che mi fece Sandra e pubblicò poi sul suo splendido blog alcuni anni fa a Milano, quando accompagnai mio marito e “annoiandomi” nell’attesa mi misi a fare cappellini con Continua a leggere..