Tag Archives: miracolo

Brioches con Crema ed Uvetta

Il bello dei social durante questa quarantena, è che ti fanno riallacciare i rapporti con le persone lontane. Ieri, bazzicando sui social, sono rimasta incantata dalla ricetta delle brioche a girella con la crema e le gocce di cioccolato di Tiziana. Ho conosciuto Tiziana qualche anno fa, nella mia amata Puglia, una terra davvero favolosa Continua a leggere..

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Torta di ricotta variegata con crema pan di stelle

Stamattina mi aspetta la palestra e, ormai mi conoscete, non è la mia attività preferita.Io mi chiedo, stanno inventando pillole per tutto, fra poco ci ritroveremo a mangiare lasagne, vitello tonnato e tiramisù in pasticca (ovviamente noi cucinieri continueremo a stare fornelli con pentole e ingredienti vari) e nessuno progetta qualcosa per evitare l’attività fisica. Continua a leggere..

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Biscotti con grano saraceno, muscovado e marmellata

Nessun giorno è uguale all’altro, ogni mattina porta con sé un particolare miracolo, il proprio momento magico,  nel quale i vecchi universi vengono distrutti  e si creano nuove stelle. (Paul Chelo) Le feste sono finite, le scuole riaprono, i ritmi di tutti, grandi e piccini riprendono a pieno regime, ma per ora sono ancora qui Continua a leggere..

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Il miracolo di Natale…

Vedi su Youtube Lo sport della catena dei supermercati tedesca Edeka che ha realizzato per Natale ha per protagonista un anziano che riceve dai suoi tre figli dei biglietti di auguri  e la triste notizia che nessuno di loro potrà esserci per le festività. La sua idea, a questo punto è di far pensare ai Continua a leggere..

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Loaf Crema di formaggio & More

Ero in dubbio se postare o meno questa ricetta e solo perché non mi piacciono affatto le foto scattate. Le luci sono una schifezza e non rendono onore a questo dolce che, invece, è stato davvero un gran successo…..incredibilmente alto, incredibilmente soffice, incredibilmente buono!!! Un solo cucchiaino di bicarbonato di sodio ha permesso questo miracolo!… Continua a leggere..

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Torta di mele e bacche di goji con farina di castagne e profumo di cardamomo

C’è profumo di neve nell’aria stasera. Avete presente quando all’improvviso arriva il freddo, e si è impreparati a questo clima così gelido che in un battito di ciglia spazza via il tepore che c’era poco prima? Ecco, io da qualche giorno mi trovo nella stessa situazione; una gelida tramontana ha spento quel calore che mi Continua a leggere..

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Torta Soffice al Cocco

Poche certezze ho nella vita, una di queste è che fino a qualche anno fa non sapevo fare i dolci. Non vi nascondo che, spesso, dovevo fare mille chiamate prima di prepararne uno. Poi alla fine sbagli una volta, sbagli due, alla terza il miracolo è fatto.  Oggi mi diletto spesso a fare dolci per Continua a leggere..

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Gara di Panzanella a Montalcino

La panzanella è uno dei piatti estivi più tipici della cucina toscana, semplice e gustosissimo, che la leggenda vuole creato dal Beato Colombini ma che nel tempo ha saputo evolversi in ogni casa secondo la personalità di chi la prepara e gli ingredienti a disposizione. Esistono i puristi della panzanella e chi invece non può Continua a leggere..

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Plank: il miracolo in 5 minuti

Se ambite ad arrivare alla prova costume al meglio e avete poco tempo per andare in palestra, amate la praticità nelle cose, apparteniate alla categoria di persone “da domani mi iscrivo in palestra” e poi questo domani non arriva mia, ebbene il plank è l’esercizio isometrico che fa per voi.Questo esercizio porta numerosi benefici al Continua a leggere..

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Brioche all’acqua: ricetta soffice e senza burro,senza latte e senza uova

  Le brioche all’acqua,senza uova,senza latte e senza burro, sono il dolce perfetto per chi soffre di intolleranze o per chi vuole concedersi un momento di dolcezza, senza sensi di colpa. Viviamo un miracolo ogni giorno, tra alti e bassi, tra gioie e ansie. Viviamo incastrati tra lievi percezioni di ciò che di straordinario esiste e Continua a leggere..

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