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Con questo elaborato partecipo al Contest Molino Dallagiovanna linea Uniqua blu indetto dal gruppo facebook Pane e tuli…panihttps://m.facebook.com/groups/349374371920870 di Lorenzo Soldini e sponsorizzato dal Molino Dallagiovanna http://www.dallagiovanna Ingredienti per la pasta dei savarin200gr di farina “ uniqua blu “200gr di uova intere20gr di zucchero semolato10gr lievito di birra80 gr di burro4 gr di sale Per la bagna Continua a leggere..

MINI OREO CHEESECAKE L’Oreo Cheesecake è ormai diventato un dolce famoso ed apprezzato anche in italia, è Facile, Semplice e Delizioso! Quello che vi propongo oggi è una sua Mini versione, ovvero una versione mono porzione. I Mini ore Cheesecake si preparano davvero in grande facilità, non è necessario ne avere grandi capacità in cucina Continua a leggere..

Cosa può nascere dall’incontro di due foodblogger? Un bel corso di cucina! Tre serate passate cucinando finger food, primi piatti, secondi e dessert… Nella piattaforma di GialloZafferano siamo in tantissime blogger, non potete immaginare quante, eppure qui vicino a dove abito io non ce ne era nessuna… almeno fino a poco tempo fa! Quest’inverno finalmente Continua a leggere..

La Pavlova, dolce di origini Australiane a base di meringa, panna montata e frutta fresca: un’esplosione di sapori e dolcezza che vi rapirano il cuore.. Ciò che forse può frenare dal preparare la Pavlova, può essere la preparazione della base, ma bastano alcuni accorgimenti, per non sbagliare

Questa mini frittata di patate e fagiolini e’ molto buona e semplici da realizzare , sono molte carine da vedersi queste  piccole frittatine mono porzione , ottime come contorno o secondo piatto , molto leggere , cotte al forno e con un profumo intenso e gradevole di rosmarino ! FRITTATA DI PATATE   INGREDIENTI : per 12 frittatine circa Continua a leggere..

Cerco di scrivere questo post da più di tre giorni, procedo a tappe senza buoni risultati, oggi però ho deciso che devo postare e lo farò! Ma Vi capita mai di programmare l’agenda con meticolosità e poi finire con il renderVi conto che gli impegni sono così tanti da non riuscir concretamente a portarli a Continua a leggere..

MADELEINES CON CIOCCOLATO E COCCO Le Madeleines sono bellissimi dolcetti di origine francese.Facile e Veloce da realizzare, questa versione è arricchita dai sapori del Cioccolato Fondente e della farina di Cocco, un’accoppiata vincente. Per prepararle abbiamo bisogno solo di una ciotola e di uno sbattitore elettrico, se non avete lo stampo da madeleinepote tranquillamente utilizzarne altri, Continua a leggere..

Ingredienti: 110g burro, 150g farina OO, 5 uova, 250g nutella, 250g ricotta, 150g cioccolato fondente, sale Portare a bollore in un tegame 250ml d’acqua con una presa di sale e 100g di burro; appena sciolto, aggiungere in un colpo solo la farina, mescolare bene, e lasciare cuocere fino al formarsi di una massa compatta, che si staccherà Continua a leggere..

Le Crepes Banane e Minisfoglie sono uno squisito dessert, ideali come fine pasto, ma ottimo anche come merenda poiché è completa ed equilibrata. Cerchiamo sempre di preparare questo snack con ingredienti di alta qualità per i nostri cari; preparazione veloce se usate come ho fatto io il preparato per Crepes Dolci della Tec-Al, una parte Continua a leggere..

Ingredienti Per il pan di Spagna al cacao: 220 gr di uova 150 gr di zucchero 150 gr di farina 1 bacca di vaniglia Sale 20 gr di cacao amaro Per la crema al latte: 200 ml di latte 50 gr di zucchero 20 gr di farina 00 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 250 Continua a leggere..