Tag Archives: MINI

MINI PLUMCAKE ALLE CAROTE

Ecco i miei dolcetti preferiti: plum-cake, mini tortine, muffin, cup-cake, questo è il mio regno…niente mi da più soddisfazione del preparare questi fantastici e semplici dolci, sono adatti ad ogni occasione ed il successo è assicurato! Ingredienti (per 12/16 mini-plumcake) 250 g farina “00”     50 g farina di mandorle  50 g fecola di patate 1 bustina di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mini crackers di avena con rosmarino

Qualche giorno fa ho assaggiato dei mini crackers di avena aromatizzati al rosmarino e acquistati su Sorgente Natura, mi sono piaciuti talmente tanto che ho pensato di prepararli in casa utilizzando gli stessi ingredienti riportati sulla confezione: farina d’avena, olio extravergine d’oliva, rosmarino e sale rosa dell’Himalaya. Sempre per essere fedele a questi mini crackers Continua a leggere..

Continua a leggere..

MINI MUFFIN AL CACAO SUPER LIGHT

Buon venerdì a tutti, questi dolcetti, sono un esperimento che ho voluto fare, ho praticamente stravolto una ricetta che facevo spesso e provato nella versione super light. Il risultato è stato buono,

Continua a leggere..

MINI AMERIKANER E NOTIZIE DI NINI’

Finchè ho un desiderio ho una ragione per vivere… La soddisfazione è la morte..George Bernard Shaw ( 1856-1950) E’ passata una settimana da quando mi sono recata alla clinica veterinaria…Averi dovuto, secondo il consiglio del medico, visti i risultati delle analisi e radiografie, far  sopprimere il mio Ninì…Ma come ho scritto qui un altro veterinario mi Continua a leggere..

Continua a leggere..

MINI CHEESECAKE AL LIMONCELLO

Questo mese per il gioco “Scambiamoci una ricetta” mi è stato assegnata Roberta, del blog L’angolo cottura di Roby. La ricetta che ho scelto è stata la cheesecake al limoncello, fresca e delicata in previsione dell’estate. Partendo dalla ricetta di Roberta ho apportato delle modifiche alle dosi. INGREDIENTI (per 2 coppette) 80 g di biscotti tipo Digestive Continua a leggere..

Continua a leggere..

MINI PANINI RIPIENI FINGER FOOD

Buon martedì a tutti, sto riordinando il mio blog sperando di riuscire a renderlo più accogliente. Questi panini sono a dir poco fantastici, li ho sperimentati ieri sera , ho sempre qualche amica delle figlie a cena e mi piace fargli delle cosine stuzzicanti. Sono adatti per un buffet, o un happy hour, finger food Continua a leggere..

Continua a leggere..

APERICHIC: FINGER FOOD CHE PASSIONE!

Per un aperitivo stuzzicante e in pieno stile, ecco una serie di finger food semplici da preparare ma di grande effetto che sapranno accontentare tutti i gusti dei vostri commensali. TARTELLETTE LENTICCHIE E COTECHINO Ingredienti (per circa 10-15 tartellette) 250 g pasta brisé (già preparata) 200 g lenticchie già lessate 1 cotechino già lessato ½ Continua a leggere..

Continua a leggere..

MINI MINCE PIE

Natale è ormai alle porte e in ogni angolo della città si respira questa magica atmosfera. Si accendono le luci, le vetrine sono addobbate a festa e si corre da un negozio all’altro per acquistare gli ultimi regali. Anche sul blog ormai si respira l’aria natalizia. La ricetta di oggi fa parte di una collaborazione Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pancake alla carruba senza glutine

Per preparare i pancake non ho mai seguito una vera e propria ricetta, vado sempre a occhio e cambio spesso le dosi, ma questi pancake alla carruba senza glutine mi piacciono talmente tanto che ho pensato valesse la pena di segnare le giuste quantità. Sono veloci e versatili, giusto qualche minuto per mescolare gli ingredienti, il Continua a leggere..

Continua a leggere..

MINI JAFFA CAKE

Le Mini Jaffa Cake sono deliziose tortine ripiene di gelatina agli agrumi che re-cake 2.o ci propone per questo mese. Per la prima domenica di Avvento ho pensato di prepararle assieme ai bambini in una versione quasi natalizia, abbellite con un fiocco di neve per diventare simpatici decori natalizi per il nostro dolcissimo albero. INGREDIENTI Per il Continua a leggere..

Continua a leggere..