Tag Archives: miele

Frollini d’avena con miele e limone

Avete presente quei giorni in cui “oh che bello, oggi torno a casa e mi metto a fare questo, quest’altro e pure quella cosa che sto rimandando da una settimana” e invece ricevete mille chiamate diverse per impegni imprevisti, aiuta tuo fratello, aiuta la zia di quindicesimo grado a salire le scale, gioca con il Continua a leggere..

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Dorayaki pancake giapponesi ripieni di nutella

Benvenuto sul mio blog Dorayaki pancake giapponesi ripieni di nutella. Era da tempo che volevo farli, devo dire che sono buonissimi e son piaciuti tanto anche ai miei ragazzi. Dorayaki pancake giapponesi ripieni di nutella Ingredienti 100 g di farina 00 50 g di zucchero semolato 2 uova 2 cucchiai d’acqua 1 cucchiaino di miele Continua a leggere..

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Terrina di maiale e erbe di campo in crosta di ortiche per #mtc64

  Pausa. Forzata, ma necessaria. Avevo un ordine e l’ho perso, perché nel caos mi ci ritrovo meglio. Ho dato un ritmo alle giornate. Nuovo, più mio, forse. Ho scelto di scegliermi, per almeno un’ora al giorno, per non farmi inglobare dal mondo. E lo lascio fuori, in quell’ora. Persa nelle note delle canzoni che Continua a leggere..

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Filetto di maiale con nocciole glassato al miele

Un secondo gustoso e veloce da preparare, il filetto di maiale glassato al miele con nocciole e bacon croccante. Un vero piatto gourmet dal sapore intenso e leggermente dolce grazie alla presenza del miele. In dieci minuti la cena è servita!Tanti bei medaglioni arrotolati in una strisciolina di bacon: se preferite potete usare la pancetta, Continua a leggere..

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PAN MATTINO MORBIDI CON GOCCE DI CIOCCOLATO

    Un panino dolce da portare per merenda o una colazione sofficissima? Ecco i pan mattino, dei soffici paninetti leggermente zuccherati con miele e gocce di cioccolato, la merendina perfetta per grandi e bambini. Per questa ricetta sono stata ispirata da  Sara Papa , l’idea di usare il succo di frutta in un lievitato assieme al… Continua a leggere..

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Zippule, Crispeddi, Sfinci…. di riso!

Ma anche “Crispelle melati” o “uso Benedettino” …. questi dolcetti siciliani, sono conosciuti con vari nomi,  tutti indicano lo stesso dolce, delle deliziose crocchette di riso, arricchite da miele aromatizzato all’arancia e cannella nel catanese o semplicemente spolverizzate di zucchero al velo o rotolate nello zucchero semolato nel messinese.Pare che abbiano origini nel catanese in Continua a leggere..

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PAGNOTTA SEMINTEGRALE al GIRASOLE

Ingredienti: 250g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 380g farina O, 300g farina integrale, 70g semi di girasole, 60g miele di castagno, 400ml acqua, 15g sale Inserire nell’impastatrice la pasta madre con il miele e l’acqua tiepida; unirvi le farine, i semi di girasole, e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio e impastare per 10 Continua a leggere..

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Le Cartellate

Le cartellate sono un dolce natalizio tipico pugliese; nella versione originale sono ricoperte di miele  ma noi useremo il “cotto di fichi” che è uno sciroppo che si ottiene da una lunga cottura dei fichi che poi vengono setacciati tramite una garza a trama spessa.    Tempo Di Cottura : […]

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Pan bauletto integrale con miele e noci | Ricetta

Pan bauletto integrale con miele e noci | Ricetta con lievito naturale Oggi vi propongo un pan bauletto semi-dolce, ideale sia per la colazione ma anche per uno spuntino salato con del formaggio o dei salumi. Come per tutti i miei lievitati ho usato il licoli ma vi riporto comunque le dosi con il lievito Continua a leggere..

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Pasticciando con Liala e Vanilla: Dolci- Torta allo zenzero e miele

Ingredienti che ti servono per fare la torta allo zenzero: 100 gr di zucchero di canna 250 gr di farina 1 cucchiaino di zenzero in polvere 1 bustina di lievito per dolci 1 vasetto di yogurt al limone (125 gr) 1 limone (la scorza grattugiata) 60 gr di miele al limone 100 gr di olio Continua a leggere..

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