Tag Archives: mandorle

I5SensiDelDolce: TORTA ALLE MANDORLE

I5SensiDelDolce: TORTA ALLE MANDORLE: INGREDIENTI Per l’impasto 250 g di albicocche morbide 200 g di burro 200 g di zucchero 1 fialetta di Aroma di mandorla…

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Cheesecake in a jar – nutella, ricotta e philadelphia

Questo post è dedicato ad una cara amica, che ha perso una persona per lei davvero importante. troppo presto. troppo ingiustamente. Un dolce che abbiamo mangiato insieme, una sera, in un momento di spensieratezza. Nella speranza che un giorno questa spensieratezza possa per lei tornare. E il pianto lasciare il posto al sorriso. E il Continua a leggere..

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Pan di spagna alle mandorle con chantilly allo zabaione e mandorle pralinate

Eccomi alle prese anche questo mese con l’MTC, è una sfida a cui amo partecipare proprio perchè si imparano tecniche e ricette grandiose, come questo mese… tutto dedicato al Pan di Spagna!Caris, la vincitrice, ci ha proposto 3 ricette, descritte in modo preciso e ordinato, in un post tutto da incorniciare, dove troviamo tante chicche Continua a leggere..

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Torta alle Carote, Mandorle e Cocco con Glassa al Cioccolato Fondente

Amici, oggi vi propongo la ricetta di una torta molto golosa, realizzata per il compleanno Mao. Il mio intento era quello di proporre una torta un pò diversa dal solito, provando nuovi accostamenti. Così ho iniziato a ricercare su internet una ricetta da cui prendere spunto, che avesse queste caratteristiche e mi sono imbattuta in una Continua a leggere..

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PENNE WITH SAINT PETER HERB, ASPARAGUS SAUCE AND ZUCCHINI – Penne con erba San Pietro, salsa di asparagi e zucchini

Ingredients for 4 people:320 grams of penne pasta6 zucchinie10 leaves of grass St. Petersalt and pepper For the sauce:1 bunch of asparagus15 toasted almonds1 tablespoon of creamsalt, oil preparation:Boil the asparagus after being washed and peeled. When they are ready, remove the white part, then take the remaining green, let it cool and then cut Continua a leggere..

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Torta di mandorle di Anna Moroni

Torta di mandorle -ESTETICA e cura del corpo- Ingredienti: 250 g di mandorle dolci macinate 200 g di zucchero 6 uova 1 bicchiere di rosolio Scorza di un limone Lavorare lo zucchero con i tuorli d’uovo fino ad ottenere una crema soffice. Montare a neve ben soda gli albumi con un pizzico di sale, incorporare Continua a leggere..

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Pesto di Tarassaco

La primavera. La stagione in cui tutto rinasce e si risveglia dal torpore invernale. Un attimo prima le foglie secche e poi bum, tutto fiorito e verde, che quasi non te ne accorgi talmente è veloce. Tutto brulica di vita. Succede un po’ anche a me, si risveglia lo spirito e la voglia di fare, Continua a leggere..

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Vellutata di carote al profumo di timo di Marco Bianchi

Ciao a tutti! Io adoro le vellutate, di qualsiasi tipo, soprattutto  nelle sere primaverili. Qualche sera fa avevo voglia di qualcosa di leggero ma che non mi lasciasse con la sensazione di avere lo stomaco vuoto, così mi sono ricordata che Marco Bianchi in giornata aveva scritto un post su facebook relativo alle carote; la Continua a leggere..

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Brioches al malto d’orzo con marmellata di arance amare e mandorle

Non riesco. Non sono pronta. Ho paura. So che lo ucciderei come ho ucciso negli anni passati pesci rossi e piante. Cosa? Il lievito madre ovviamente! Da buona blogger e amante delle cose naturali, dovrei passare dal lievito di birra a qualcosa di più nobile e sano, lo so. Ma proprio non sono pronta, temo Continua a leggere..

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Cantucci

I cantucci sono un tipico dolce toscano che ho avuto modo di assaggiare nella fantastica Enoteca dei Difficili in quel di Suvereto, durante la nostra permanenza per il convegno sull’olio d’oliva. Sono dei dolci friabili, di forma allungata, che prevedono l’aggiunta di mandorle e pretendono di finire inzuppati nel vin santo. INGREDIENTI Farina 250g Zucchero Continua a leggere..

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