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Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: ecco 10 Dolci al Cioccolato.

I Dolci al Cioccolato un modo creativo per lasciare tutti a bocca aperta Per concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o  il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo dessert al cioccolato?Un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci che abbiamo preparato per voi: scoprile Continua a leggere..

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Ricetta di Natale | Buccellati siciliani con ripieno di mandorle e fichi

Tra i dolci di Natale siciliani i buccellati ripieni di mandorle o di fichi secchi, sono i dolci tradizionali natalizi più conosciuti e ricercati, si trovano in tutte le pasticcerie e in tutti i forni e vengono preparati in ogni casa, con le ricette tramandate di madre in figlia di generazione in generazione. Si tratta Continua a leggere..

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Piparelli al vino cotto

Ricchi di mandorle e profumati di spezie i piparelli sono un dolce prelibato tipico del reggino e del messinese. Il nome deriva probabilmente dall’ultima fase di cottura che un tempo avveniva all’interno delle stufe a legno che sembra fumassero come pipe. Ma c’è chi pensa che sia dovuto anche all’utilizzo delle diverse spezie tra cui Continua a leggere..

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SALAME AL CIOCCOLATO CON CANTUCCI

Ben ritrovati, oggi, facciamo un dolce!Un dolce semplice, ma molto goloso che sicuramente piacerà a tutti in famiglia; in questa ricetta ho utilizzato, invece dei classici biscotti secchi, i cantucci ai 7 cereali e mandorle, ed ho sostituito il rum con succo di arancia, seguitemi per scoprire la ricetta! INGREDIENTI:100 GR. di zucchero, 150 gr. di Continua a leggere..

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Panini delle feste

Panini delle feste Panini farciti con pancetta, mandorle e lardo, parmigiano, cipolla di solito li faccio in occasione della Pasqua e del Natale, ma sono attimi anche tutti i giorni!

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Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio

Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio Un dolcetto veloce e irresistibile? Datteri ripieni di ricotta al profumo d’arancio. Tanto facile che lo possono preparare anche i bambini ma così goloso che meglio prepararne in abbondanza. Il dattero è citato più volte nella Bibbia e nel Corano e le sue proprità benefiche sono conosciute fin Continua a leggere..

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Rotolo di Tacchino ai carciofi

Rotolo di Tacchino ai carciofi – Un piatto davvero gustoso con un ripieno ricco a base di carciofi ma non solo: pomodorini secchi e mandorle arricchiscono questo secondo di carne davvero favoloso! La ricetta originale prevedeva l’utilizzo della carne di vitello, il cosìdetto spinacino, da incidere per creare una tasca da farcire; sicuramente una carne Continua a leggere..

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I biscotti del Natale a Scicli: "parmetti"

Ho già parlato del rito della preparazione dei biscotti per le feste in tutte le case del mio paese, Scicli, tradizione che nel tempo è andata via via scemando, a tal punto che alcune ricette si sono  perse per strada. Oggi vi mostrerò come si preparano “i parmetti”, dei biscottini di mandorla ripieni che costituivano una Continua a leggere..

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Tutte le ricette per creare dolci tipici e tradizionali natalizi: ecco 10 Dolci al Cucchiaio raffinati.

I Dolci al Cucchiaio un modo creativo per lasciare tutti a bocca apertaPer concludere nel più dolce dei modi la cena di Vigilia o  il Pranzo di Natale perché non preparare un buonissimo dessert al cucchiaio?Ricotta, mascarpone, crema di ricotta, un pizzico di fantasia e creatività e naturalmente le ricette facili e veloci che abbiamo Continua a leggere..

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Certosino o Panspeziale

Cos’è il Certosino? Quando studiavo a Bologna durante gli anni di Università, ho notato che nelle settimane prima di Natale iniziavano a comparire nelle vetrine delle pasticcerie, ma anche delle drogherie o dei semplici tabaccai, questi dolci variopinti, coperti di canditi, belli da vedere e ancora più buoni da mangiare. Infatti questo dolce tipico bolognese, chiamato Continua a leggere..

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