Tag Archives: limoni

Bocconcini di pollo al succo di limone caramellato

Ultimamente sto riscoprendo vecchie ricette che tenevo in un cassetto, le preparo e le trascrivo al pc esattamente come le scarabocchiavo tanti anni fa, su pezzetti di carta.Appena sposata questa ricetta, era uno dei miei cavalli di battaglia, insieme al pollo cucinato nello stesso modo, ma con il succo d’arancia invece che di limone. Ingredienti1 Continua a leggere..

Continua a leggere..

rosolio al limone

per idea menù di questa settimana si era deciso il tema regionale e io ho la 5° portata liquori,salse,pizze,dolcetti diciamo quasi un pò libero ho iniziato a pensare a tante cose che potessero rappresentare la mia regione la Campania inizialmente ho pensato alla pizza  la pizza napoletana è un emblema ma la pioggia,l’aria troppo umida  mi Continua a leggere..

Continua a leggere..

RISO BASMATI alla SALVIA e LIMONE

Ingredienti: 330g riso basmati, 3 ciuffi di salvia, la scorza grattugiata di 2 limoni, 100g parmigiano grattugiato, olio, sale Portare a bollore 1.5lt di acqua con i ciuffi di salvia, unirvi il riso e cuocere a fiamma vivace per 15 minuti, dalla ripresa del bollore. Spegnere il fuoco, condire con 4 cucchiai di olio, aggiungere Continua a leggere..

Continua a leggere..

Limoni al sale – citron confit, come prepararli e perché

I limoni al sale sono una conserva usata in Marocco per la preparazione del famoso tajine, anche in Europa si stanno affacciando e vengono usati, oltre che per piatti mediorientali, anche per condire insalate, insaporire piatti di carne, tramezzini, kebab ecc.         La preparazione è molto semplice, dovete innanzitutto procurarvi un barattolo di Continua a leggere..

Continua a leggere..

DOLCE ARANCIA E LIMONE

Mi piace il gusto degli agrumi a volte sento proprio l’esigenza di mangiare un’arancia di sentire quel profumo della scorza spezzata con le mani e di quel succo così intenso e…dopo aver visto in questo blog una torta con le arance ho pensato bene visto che avevo anche dei limoni di fare un dolce arancia Continua a leggere..

Continua a leggere..

Black Lemonade – La limonata stregata di Halloween

Ok, vostro figlio/fratello minore/cugino giovine vi ha costretto ad aiutarlo (o fargli) ad organizzare la festa di Halloween per gli amichetti. Problema: al giorno d’oggi le mamme sono delle rompiscatole per la scelta delle bibite, quindi niente gassate, lisce o Ferrarelle… Cosa fare?? Ed ecco che arrivo io e vi consiglio una ricetta da fare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Spaghetti al limone

Ingredienti: 360 G Pasta Tipo Spaghetti 2 Limoni 1 Ciuffetto Prezzemolo Olio D’oliva Extra-vergine Abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Pepe Preparazione: Lessate al dente gli spaghetti, nel frattempo triturate il prezzemolo e grattugiate la scorza dei limoni. Appena gli spaghetti sono pronti, mettete la pasta in un contenitore e aggiungete la scorza grattugiata dei limoni, Continua a leggere..

Continua a leggere..

crostatine al limone meringate

crostatine al limone meringate: adoro queste crostatine, perchè si divorano in un boccone, e amo i contrasti di sapore: la frolla friabile, la crema vellutata e la spumosa meringa. Delle crostatine al limone meringate che si realizzano facilmente e che soddisferanno i vostri momenti di golosità e quelli di tutta la vostra famiglia. Vi chiedo solo di Continua a leggere..

Continua a leggere..

cremosa limone e cocco

cremosa limone e cocco:  bè ormai è evidente quanto io ai i dolci al limone, e questo è un abbinamento che avevo già provato, ma questa ricetta di fidelity cucina, mi ha davvero colpito in special odo per la sua cremosità, e così ho deciso di provare questa ricetta. bè lo adorata e spero sia Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di limoni e olive marocchina con spezie

L’insalata di limoni e olive al profumo di spezie può essere un elegante e sano antipasto o anche costituire un contorno: la ricetta tipica del Marocco. … Read more

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]