Tag Archives: limone

La mia Torta Caprese

La torta Caprese è uno dei dolci più conosciuti e amati dagli italiani e dagli stranieri. Come molti dei migliori piatti che mangiamo oggi, è nato da un errore (così come questa ricetta) di Carmine di Fiore che, in un laboratorio di Capri, nella fretta di infornare il dolce dimenticò di mettere al suo interno la farina… Continua a leggere..

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Coda Di Rospo Al Cartoccio Con Frutti Di Mare

INGREDIENTI PER 4 PERSONE400 gr di coda di rospo(rana pescatrice)4 gamberoni grossi8 capesante pulite100 gr di erbette1 cucchiaio di gamberi sotto sale1 pezzetto di zenzero50 gr di burro2 limoni2 finocchi1 ciuffo di prezzemolopeperoncino in polvereolio extravergine di olivasalePREPARAZIONESciogliete in un pentolino 10 grammi di burro con un pizzico di peperoncino, i capperi dissalati e tritati Continua a leggere..

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Confettura pere coscia, con Marsala e limone. La Sicilia in barattolo…

Conservare il profumo della Sicilia, lasciar sentire sul palato il bouquet di una terra dagli aromi intensi e variegati, raccogliere la sfida di racchiudere in un vasetto tutti i colori ed i sapori di un vulcano unico e straordinario: l’Etna.La dolcezza delle pere coscia si sposa con il carattere deciso del marsala, dando luogo ad Continua a leggere..

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Tagliatelle carciofi, fave, piselli e pancetta.

Oggi vi presentiamo un primo buonissimo: tagliatelle carciofi, fave, piselli e pancetta. Semplice da realizzare, dal gusto molto equilibrato, può essere preparato anche in versione vegetariana se si elimina la pancetta.  Curiosi di conoscere la ricetta? Basta cliccare qui sotto Ingredienti per 4 persone: 350 gr di tagliatelle all’uovo 6 carciofi 100 gr di fave Continua a leggere..

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[Dolci Senza] Muffins bicolore senza uova e senza burro

Buongiorno amiciiii Altra ricetta “senza” Ricetta già presente sul questo blog ma stavolta li ho voluti colorati :-P Muffins bicolore senza uova e senza burro 300 gr di farina,300 gr di zucchero,300 gr di ricotta,mezzo bicchiere (di plastica) di olio di semi,1 bustina di lievito,1 limone grattugiato, 1 cucchiaio di cacao amaro,gocce di cioccolato. Lavorare Continua a leggere..

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Crostata di marmellata ai lamponi

Siamo pronti per l’inizio della stagione Gran Trofeo GS Alpi, per tutti gli appassionati clicloamatori, al via domenica con la sedicesima edizione della Gran Fondo Internazionale Laigueglia di domenica 22 febbraio 2015. Noi saremo lì, la mia dolce metà prenderà il via alla gran fondo. Questa buonissima crostata sarà la nostra compagna di viaggio!!  Buon Continua a leggere..

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[Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova

Eccomi con una nuova ricetta “senza”.Crostata questa volta… buonissima!!!! [Dolci senza] Crostata di Mele e Ciliege con Pasta Frolla Senza Uova Pasta frolla senza uova: 520 g di farina 00260 g di burro1/2 bustina di lievito per dolci120 ml di latte100 g di zucchero a velo1 pizzico di sale. Per il ripieno: 5 mele Annurca Continua a leggere..

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Ciambellone olio e limone, senza burro, nel fornetto Versilia

…e se il forno si rompe e in casa c’è voglia di dolce???? Ho rimediato con uno “strumento” d’emergenza…..ma devo dire che il risultato mi sembra decisamente ottimo, sto parlando del Fornetto Versilia, o simile…. La ricetta non è veloce…più che veloce, adatta a me che non amo particolarmente i dolci…non voletemene….ereditata da mia madre Continua a leggere..

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Strudel di mele cotogne

Buongiorno…good mornig…e buona colazione!Con uno strudel così il buongiorno si vede dal mattino. Anche se in versione rivisitata con mele cotogne al posto delle fettine di mele e cosparso di semi di papavero che rendono tutto scroccante, accompagnato da un buon cappuccino o the verde…ci sta!Avevo un barattolo di marmellata di mele cotogne che ho Continua a leggere..

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Succo di frutta alla pera

Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere sempre succhi confezionati in modo industriale. Vi faccio vedere come lo faccio. Ingredienti: x due bottiglie e mezza da 750 ml 1.5 kg di Continua a leggere..

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