Tag Archives: limone

Bocconcini di salmone

Deliziosi, facili e veloci da fare: questi bocconcini di salmone possono essere perfetti per un aperitivo in compagnia. Ingredienti: 300 g salmone affumicato 250 g formaggio fresco tipo Philadelphia (per farlo in casa trovi la ricetta qui) 5-6 steli di erba cipollina 1 pizzico di sale 1/2 limone   Spremete il succo dal limone e Continua a leggere..

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Meringhette mandorla e cocco..storia di macarones falliti!

..La consolazione dopo un tentativo fallito di macarons..beh..erano comunque buonissimi!!   Ingredienti: 100 gr di albumi a temperatura ambiente 50 gr di zucchero semolato 180 gr di zucchero a velo 100 gr di farina di mandorle 25 gr di farina di cocco 2/3 gocce di succo di limone   In una ciotola, setacciare le farine Continua a leggere..

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CROSTATA ALLA MARMELLATA DI MIRTILLI

        Ho voluto rifare la classica crostata per la colazione in versione paleo, quindi senza glutine e senza latticini. Che dire, a noi è piaciuta molto! Ingredienti 100 g farina di riso 30 g fecola di patate 70 g farina di mandorle 1 uovo + 1 tuorlo 80 g di ghee Buccia Continua a leggere..

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QUADROTTI DOLCI CON CUORE DI MELA ALLO ZENZERO

  RICETTA DI: LUCIA D’ABUNDO INGREDIENTI: 450 g di farina 1 uovo 200 g di zucchero di canna 4 mele 1 limone e la sua buccia grattugiata 50 g di zenzero fresco grattugiato un pizzico di sale 150 g di burro freddo una bustina di lievito x dolci 125 g di yogurt bianco una fialetta Continua a leggere..

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Torta di mele, dal sapore di mela!

Il titolo è tutto un programma! Effettivamente però è davvero la definizione giusta di questa ricetta.Non appena l’ho letta, in questo splendido blog (che tutti conoscerete già) ho avuto il desiderio di provarla, l’alta percentuale dell’ingrediente “mela” mi ha convinto subito.Quindi la segnalo con tutto il cuore ai golosi di questo frutto, a tutti quelli Continua a leggere..

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Zuppa di fave e limoni

Vuoi provare una minestra davvero insolita, eppure buonissima? Ho comprato fave fresche e cercato una ricetta per usarle, questa mi ha incuriosito, l’idea di mettere il limone in una minestra può sembrare azzardata, ma va provata, decisamente!! Rispetto alla ricetta, ho diminuito la quantità di limone, lascio al tuo gusto decidere, io ho preferito abbondare Continua a leggere..

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Semifreddo ricotta e frutti di bosco.

Ingredienti: per 6 persone   100 g di fragole 100 g di lamponi 100 gr di mirtilli 100 g di zucchero di canna 1 vasetto di yogurt alla vaniglia il succo di mezzo limone …

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Strudel di ricotta.

Ingredienti: per 6 persone   3 confezioni di ricottina light da 100 g 150 g di farina 00 50 g di zucchero a velo 1 limone non trattato olio extravergine d’oliva sale …

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Plumcake di carote e mandorle

Ingredienti per il plumcake di carote e mandorle: 250 g carote 150 g zucchero 3 uova 150 g farina lievito in polvere mezza bustina 80 g mandorle sgusciate 1 limone Preparazione del plumcake carote e mandorle Tritate grossolanamente le mandorle e grattugiate le carote raschiate e spuntate raccogliendole in una terrina. Montate a neve ben Continua a leggere..

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Bagna per Dolci alla Crema di Limoncello

La bagna per dolci è un elemento basilare nella pasticceria, serve a rendere più morbida, umida e profumata una preparazione di base quale può essere un pan di Spagna un babà ecc ecc.. Oggi vi propongo la bagna alla Crema di Limoncello, molto delicata nel gusto che si abbina perfettamente con dolci alla frutta fresca Continua a leggere..

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