Tag Archives: limone

Ravioli dolci al rum.

Ingredienti: per 4 persone Per il ripieno:     350 g di ricotta     180 g di zucchero     1 g di cannella     1 limone …

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Tortiglioni (Pastificio Carmiano) con zucchine e menta, un po’ siciliani.

Ferdinando II re delle Due Sicilie la definì  “cibo genuino”. La pasta, primo piatto per eccellenza ha origini molto antiche, la sua produzione a Gragnano ha origine nel 1700. Ai giorni nostri la Pasta di Gragnano si fregia del riconoscimento IGP e 12 anni fa alcuni artigiani pastai si sono riuniti in Consorzio al fine Continua a leggere..

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CROSTATA MORBIDA ALLA FRUTTA

  RICETTA DI: FEDERICA SALMERI Ingredienti per la base: 150g di farina 4 cucchiai di zucchero 80g di burro 2 uova 3 cucchiaini di lievito 100 ml di latte Scorza di un limone Ingredienti per la crema pasticciera: 4 tuorli 100 gr di zucchero 50 gr di farina 1 limone 1/2 di latte Procedimento per Continua a leggere..

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Viaggiare con la fantasia e il palato…

Con l’arrivo dell’estate, chi non sta programmando le proprie vacanze? Penso tutti…tranne io! E’ già…al massimo mi concederò qualche giorno al mare. Ma niente in confronto alle splendide foto che vedo, fin da adesso, apparire nei profili social delle altre blogger. Vabbè. Pazienza. Io ho sempre speranza per il futuro!  ;-) Così non potendo partire Continua a leggere..

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#secidi_fruttatifreschi e Biscotti Morbidosi Mela e Carota (Vegan)

I dolci alla mela sono da sempre tra i miei preferiti e ho notato che anche a voi i miei biscotti alle mele , postati tempo fa, sono piaciuti moltissimo!! Così ho deciso di rifarne una versione vegana arricchita con carote e noci (lo so, ormai vi avrò stufato con tutti questi dolci vegani, ma devo dire Continua a leggere..

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Torta allo yogurt di limone

La Torta allo yogurt di limone è una torta ideale per la colazione, fresca per il suo gusto al  limone, facilissima e  velocissima da preparare bastano solo 10 minuti, più il tempo di cottura, per avere una delizia morbida e umida. Buonissima accompagnata con della frutta fresca oppure per i più golosi con crema pasticcera. Continua a leggere..

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Biscotti alle mandorle e limone

Cercare tempo, ascoltare il rumore del tempo, fermarsi a parlare con il tempo, prendere tempo. Questa ricetta per preparare questi magnifici biscotti sani, leggeri e buonissimi arriva da uno dei miei blog preferiti…il blog di An Fotogrammi di Zucchero! Print Biscotti alle mandorle e limone   Dosi per circa 30 biscotti Ingredienti 250 g di Continua a leggere..

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FIORE DI BRESAOLA

Continuano i piatti veloci e freddi, io il gas ora non lo voglio accendere, mi sento ko, pero’ a casa mia si mangia lo stesso!!!!Oggi eccovi un’altra proposta , stavolta con la bresaola.Vi occorre solo la bresaola, la philadelphia, un po’ di olio evo q.b., un filo di succo di limone, io poi ho utilizzato Continua a leggere..

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Salmon Caesar Salad, assumere senza moderazione

Temperature ormai estive, la domanda è sempre la stessa: cosa mangiare in questa stagione ? Ecco la mia risposta: insalate ! Piatto versatile, che sia spuntino o pranzo, brunch o cena l’insalata è un must estivo facilmente adattabile a qualsiasi situazione. Frutta e verdura fresca di stagione, cereali, carne e pesce, con fantasia e gusto Continua a leggere..

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Dalle polveri dell’archivio. Torta mediterranea di albicocche all’olio evo e profumo di timo

  Lo so, lo so: fa troppo caldo per accendere il forno. Ma questa torta aspettava già da troppo tempo di finire sulle pagine di questo blog. E visto che dopo quasi un anno è tornato il tempo delle albicocche più buone, mi sembrava doveroso condividerla con voi. Per la cronaca: qui a Milano prevedono Continua a leggere..

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