Tag Archives: limone

Bocconcini di pollo al succo di limone caramellato

Ultimamente sto riscoprendo vecchie ricette che tenevo in un cassetto, le preparo e le trascrivo al pc esattamente come le scarabocchiavo tanti anni fa, su pezzetti di carta.Appena sposata questa ricetta, era uno dei miei cavalli di battaglia, insieme al pollo cucinato nello stesso modo, ma con il succo d’arancia invece che di limone. Ingredienti1 Continua a leggere..

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Torta arancia e cioccolato senza bilancia

La torta arancia e cioccolato senza bilancia è un dolce davvero favoloso! Dopo la versione al limone (trovate la ricetta QUI) e quella all’arancia (ricetta QUI) non potevo non preparare quella al cioccolato e arancia! La torta arancia e cioccolato senza bilancia è super soffice, profumatissima e davvero golosa, senza burro, si scioglie in bocca, Continua a leggere..

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Cardi al gorgonzola

Quando le temperarature iniziano ad abbassarsi il cardi iniziano a spuntare sulle nostre tavole. So che sono piuttosto lunghi nella preparazione e nella bollitura, ma una volta cucinati quanto sono buoni? Qual’è la vostra ricetta preferita dei cardi oquella tradizionale? Da noi in genere si friggono e poi si rifanno al tegame con il sugo Continua a leggere..

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Crostata di crema pasticcera e confettura di fragole

Crostata di crema e confettura. Un dolce semplice che per me è legato a un bel ricordo d’infanzia, a quando mio zio e sua moglie venivano in Sicilia a trovarci da Benevento: mia zia, Marialuisa, portava sempre una enorme crostata di crema e confettura di ciliegie. Il gusto era eccezionale, non l’ho poi ritrovato più Continua a leggere..

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Polpettone al limone

Il polpettone al limone è uno dei più buoni del mondo! Morbidissimo, profumato e davvero saporito, questo polpettone è facilissimo e velocissimo da preparare, si fa in soli 5 minuti e con ingredienti semplici che tutti avete in casa. Il polpettone al limone è perfetto da servire in qualsiasi occasione, perfetto per una cena sfiziosa, Continua a leggere..

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rosolio al limone

per idea menù di questa settimana si era deciso il tema regionale e io ho la 5° portata liquori,salse,pizze,dolcetti diciamo quasi un pò libero ho iniziato a pensare a tante cose che potessero rappresentare la mia regione la Campania inizialmente ho pensato alla pizza  la pizza napoletana è un emblema ma la pioggia,l’aria troppo umida  mi Continua a leggere..

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Croccante alle mandorle – pronto in 15 minuti

Fare il croccante alle mandorle in casa è possibile, ed è anche facilissimo e velocissimo! Provare per credere :-) Mandorle, zucchero semolato e qualche goccia di limone…tre soli ingredienti per un dolce natalizio davvero unico e goloso! Scopriamo insieme come prepararlo e…AUGURI DI BUONE FESTE A TUTTI :-)

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Tiramisù al limoncello senza uova

Share: Facebook Twitter Google + Pinterest Stampa Tiramisù al limoncello Tiramisù al limoncello, un dessert fresco e delizioso, una versione che vede protagonista il famoso liquore amato da tanti. Un dolce al cucchiaio senza cottura, che vale la pena di provare. Ottimo come fine pasto, dolce e liquore insieme. La presenza del limoncello che viene Continua a leggere..

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Salmone scottato al pepe rosa con patate arrosto e panna acida

  Il salmone scottato al pepe rosa è un piatto llight e velocissima che piacerà a tutti Se poi lo accompagante con delle stuzzicanti patate arrostite e con gli ultimi fagiolini di questa lunghissima stagione calda ormai al termine. Per spezzare e ammorbidire tutti i sapori, una noce di panna acida e una sprolverata di Continua a leggere..

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Insalata d’inverno

Questa gustosa insalata è veloce,  nutriente, e si fa in un baleno. Può costituire un piatto unico in questo periodo in cui ,quasi tutti, litighiamo con la bilancia ……. Ingredienti per 4 persone: -1 cespo di radicchio di Chioggia-1,5 hg di prosciutto cotto-70 grammi di parmigiano in scaglie-crostini di pane-un rametto di rosmarino -olio d’oliva-succo Continua a leggere..

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