Tag Archives: lievito

Bomboloni salati al forno

Bomboloni salati al forno Bomboloni salati al forno, soffici panini alle patate ripieni di salumi e formaggi, ideali per una cena sfiziosa, o per un buffet. Di solito si consumano fritti, io invece li ho preparati al forno, sono semplicemente deliziosi, uno tira l’altro. Si mantengono morbidi anche il giorno dopo, anche se credo sia Continua a leggere..

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Torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito, senza burro

Eccomi qua a condividere con voi anche la piccola torta al cacao e arancia, senza glutine, senza latte, senza lievito e senza burro di quale vi parlavo. E vi domandate voi, e allora con cosa è fatta??? Vi ho incuriosite/i ??? Allora leggete l’ingredienti e capirete con cosa è fatta. Beh, al guardarla e sopratutto Continua a leggere..

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Torta light all’acqua e cacao

Torta light all’acqua e cacao Buon pomeriggio amici del web, ecco a voi una ricetta leggera leggera senza sensi di colpa: la torta all’acqua e cacao. La ricetta, presa del web, proviene dal sito https://blog.giallozafferano.it/cucinafacileconelena/ Io ho diminuto lo zucchero da 160 a 90 grammi e ho sostituito l’acqua con la spremuta d’arancia che da Continua a leggere..

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La mia ciambella super sofficissima

La mia ciambella super sofficissima Ingredienti per una tortiera da 24 cm di diametro:180 gr di farina 00,90 gr di fecola di patate, 3 uova a temperatura ambiente, 1 vasetto di yogurt bianco a temperatura ambiente, 125 gr di olio di semi di girasole, 260 gr di zucchero, buccia grattugiata di limone e di arancia, Continua a leggere..

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Panettone fatto in casa

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Chi mi segue su Facebook e instagram, sa che ieri ho provato a fare il panettone fatto in casa. Devo dire che il risultato è stato più che soddisfacente anche se la lavorazione è molto lunga. Ho iniziato a farlo verso le 14:30 e ho finito alle Continua a leggere..

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GAUFRES con CREMA NOCCIOLE

Ingredienti: 200ml latte, 130g farina, 4 uova, 80g burro, 20g zucchero, 200g crema di nocciole bianca,  4g lievito per dolci, 1 bustina di vanillina, cacao in polvere, burro, sale Riunire in una ciotola la farina setacciata con il lievito, un pizzico di sale, lo zucchero, la vanillina, mescolare le polveri e diluire a filo con Continua a leggere..

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Churros ricetta originale spagnola

Churros ricetta originale spagnola. Dolci tipici della Spagna, la ricetta l’ho avuta da una mia amica spagnola, possono essere cucinati sia fritti che al forno, inoltre sono facili da fare, perché non ci provate anche voi? Ingredienti 500 ml di acqua 500 g di farnia 00 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di sale Continua a leggere..

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BASE di PIZZA SENZA GLUTINE

Ingredienti: 400g farina di riso, 100g farina di grano saraceno, 100g amido di mais, 370ml acqua, 100g passata di pomodoro, 7g lievito di birra disidratato, origano, olio, sale Mettere nell’impastatrice le farine con l’amido e il lievito, mescolare, diluire con l’acqua tiepida e 35ml di olio, aggiungere 8g di sale, azionare l’apparecchio e impastare 5 Continua a leggere..

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Come fare il panbrioche la mia ricetta

Come fare il panbrioche la mia ricetta A chi non sa come fare il panbrioche la mia ricetta semplice e spiegata passo passo sarà sicuramente utile. Il panbrioche è un lievitato profumato molto versatile che si può utilizzare per preparazioni dolci e salate. S i può anche usare soltanto come panbrioche al posto del pane Continua a leggere..

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CUBOTTI alla CREMA GIANDUIA

Ingredienti: 100g farina OO, 100g fecola di patate, 4 uova grandi, 150g zucchero, 600g crema gianduia, 200g panna vegetale da montare, 7g lievito per dolci, latte, sale Sbattere i tuorli con lo zucchero a crema gonfia e spumosa, incorporarvi la farina setacciata con la fecola e il lievito e per ultimo gli albumi montati a Continua a leggere..

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