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Il suo primo compleanno ♥

Buon pomeriggio a tutti voi! Oggi un post molto veloce per mostrarvi cosa ho preparato per il primo compleanno del mio cucciolo, il 25 febbraio :-) Alcune ricette le trovate già nel blog, altre le pubblicherò appena possibile… La pizza l’ha preparata mia suocera, per aiutarmi con i tempi. – Pizza tonno e cipolla - Continua a leggere..

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Crostata finta mimosa

Oggi una ricetta nata dalla necessità di terminare il Pan di Spagna avanzato dopo aver preparato la torta Mimosa in occasione della Festa della Donna. Ho sempre sostenuto che le donne non debbano essere festeggiate solo l’8 marzo,ma ogni giorno. Ecco quindi che partendo dalla necessità di terminare il Pan di Spagna avanzato,ho creato una torta che Continua a leggere..

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Torta all’arancia con crema all’arancia

Condividi Torta all’arancia con crema all’arancia! La torta all’arancia con crema all’arancia è una torta delicatissima e super soffice, la base della torta emana il sapore inconfondibile delle arance e la farcitura con crema all’arancia la rende sublime…quando la preparo per la mia famiglia finisce in pochissimo tempo ve la consiglio sia per una merenda Continua a leggere..

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Bonet nel barattolo (cottura sottovuoto)

Esistono ricette semplici che acquisiscono, con il trascorrere del tempo, un significato inconsueto. E’ il caso del Bonet, dolce piemontese a base di cacao ed amaretti. Un dolce al cucchiaio semplice, senza troppe pretese, che ci riunisce dopo le lunghe settimane lavorative, che cancella la fatica dello stress e diventa la coccola dei nostri week Continua a leggere..

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treccia rustica ricetta

treccia rustica  - ricetta – dosi per una treccia ingredienti  300g di farina bianca 250 ml di latte 10 g di lievito di birra fresco 100g di ricotta salata grattugiata 50 g di burro 12 g di sale preparazione disponete la farina a fontana  e unite al centro il latte  freddo il lievito di birra sbriciolato  Continua a leggere..

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Torta al Cous Cous Cocco, Cioccolato e Mandorle

Oggi volevo proporvi una ricetta abbastanza particolare sia nel gusto che per l’ingrediente principale. E’veramente buona! GLI INGREDIENTI: Per il cous cous 125 gr cous cous precotto 125 ml latte 2 cucchiai cocco disidratato grattugiato 75 gr zucchero semolato 10 gr burro Per la crema pasticcera al cocco: 3 tuorli 350 ml latte intero 4 Continua a leggere..

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Torta Colomba

La chiamo così perché la Colomba è un lievitato, questa invece è la versione con il lievito per dolci, con l’impasto liquido come quello di una torta e non “pirlabile”. Buona come può esserlo una torta, sebbene la forma, il profumo e la glassa di copertura sanno di colomba, la consistenza è un pò spugnosa. A vantaggio Continua a leggere..

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Muffin gluten-free con nocciolata e nocciole

Ingredienti per circa 10-12 muffins: 2 uova intere 200 gr di farina integrale ½ bicchiere di acqua naturale 50 gr di margarina vegetale light 1 cucchiaio di fecola di patate 3 cucchiai di nocciolata senza latte Rigoni di Asiago 140 gr di zucchero di canna 1 cucchiaino di lievito in polvere senza glutine nocciole intere Continua a leggere..

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Ricette dai blog Amici: Cucino come Vivo blog- Biscotti di Pasqua Calabresi (Cudduraci)

Ingredienti 1 kg di farina 300 g. di zucchero 4 uova 200 g di burro ammorbidito 1/2 bicchiere di liquore (Limoncello, Cointreau o altro) 2 bustine di lievito in polvere per dolci 1 bustina di vanillina la scorza grattugiata di 1 limone ( non trattato) 1/2 bicchiere di latte un pizzico di sale uova sode Continua a leggere..

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Crostata di frutta con mousse al cioccolato bianco

Questa è una crostata di frutta un po’ diversa dalle solite, ho utilizzato una frolla al cioccolato e al posto della crema pasticcera, una soffice mousse al cioccolato bianco. Potrebbe essere anche una ricetta utile per riciclare le uova di Pasqua, che ormai iniziano a invadere tutte le case dove ci sono bambini e ogni anno Continua a leggere..

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