Tag Archives: latte

Pizza di Pancarrè

La Pizza di Pancarrè fa parte dei cibi takeaway, ovvero facilmente trasportabili in gita, al mare ed anche in ufficio, un’idea diversa e molto gusta. si prepara in poco tempo, ottima calda e filante, ma anche fredda, e il giorno dopo. Seguitemi per la ricetta!!!   INGREDIENTI X 6 PORZIONI 18 fette di pancarrè 2 Continua a leggere..

Continua a leggere..

la cucina divertente – girelle alla pizzaiola

dosi per  8 persone ingredienti 500g di farina manitoba 2,5 dl di latte 15 g di lievito 150 g di mozzarella 50 g di burro 1 dl di passata di pomodoro 10 fette di prosciutto cotto 40 g di parmigiano grattugiato origano zucchero olio sale sciogliete il lievito in una ciotola con 1/2 di latte  Continua a leggere..

Continua a leggere..

Frullato gelato o gelato al frullato?

Frullato gelato o gelato al frullato??? Mettete che un giorno avete voglia di un gelato, ma siete a dieta e vi impuntate che no, il gelato fa ingrassare. Mettete che al suo posto potreste farvi un frullato, ma non vi invoglia quanto il gelato. Il gelato è fresco, è cremoso, accarezza il palato. Il frullato Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cupcake quattro quarti cocco e mirtilli rossi

…questi cupcake vi faranno letteralmente impazzire per la loro morbidezza e dolcezza!!!!! quattro quarti perché si usa la stessa quantità per tutti gli ingredienti…io ho usato anche tanto latte e rende i cupcake così morbidi che si sciolgono in bocca!!!!! lo so lo so che il quadro dei muffin con i cupcake non sta bene ma Continua a leggere..

Continua a leggere..

Brownies alle nocciole senza cottura e senza glutine

E il primo vero week end lungo di quest’anno è alle spalle. Per la verità, tra poco ci lasceremo dietro anche la primavera e quasi non mi sembra vero, perchè questi mesi appena trascorsi sono volati. Prima di inaugurare la stagione balneare vera e propria, si può ancora godere delle gite fuori porta, di qualche Continua a leggere..

Continua a leggere..

Carbonara di asparagi e speck

E’ primavera inoltrata, l’estate è alle porte e l’idea delle vacanze ormai non troppo lontane ci rinvigorisce nei giorni di afa e umido. Il cibo si adegua al clima, diventando fresco, colorato e stuzzicante. In questo momento la natura ci dà la possibilità di scegliere tra una miriade di frutta e verdura con cui rallegrare Continua a leggere..

Continua a leggere..

Tiramisù con biscotti novellini e nutella

Il tiramisù con biscotti novellini e nutella, non è un vero e proprio tiramisù, la preparazione lo ricorda molto, ma è un dessert buonissimo, adatto a grandi e piccini. Ho assaggiato questo magnifico dolce in una riunione con altre blogger e la mia amica Clara del Blog “Pasta Patate e Fantasia” ha portato questo delizioso Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ciambelle al forno / Oven baked donuts

Ingredienti per circa 20 ciambelle: 250 gr di farina 00 250 gr di farina manitoba 1/2 fialetta di aroma al limone 1 uovo 1 bustina di vanillina pizzico di sale 15 gr di lievito di birra 40 gr di zucchero semolato 215 gr di latte 50 gr di burro Procedimento: In una ciotola combinare le Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostata vegan con marmellata di fragole fatta in casa

Finalmente la stagione delle fragole e delle ciliegie! La settimana scorsa avevo comprato una bella cassetta di fragole perché il mio bimbo, come noi grandi, ne va matto ed in questa stagione non c’è niente di meglio che una colazione con frutta fresca o una sugosa merenda colorata con le fragole. Le fragole però erano Continua a leggere..

Continua a leggere..

Caprese con fior di latte

Per questo mese di giugno, dove  l’uscita della rubrica dell’Italia nel piatto  cade nel giorno della celebrazione della festa della repubblica, abbiamo pensato di presentare un piatto patriottico della tradizione della nostra regione. La mia scelta è caduta sulla caprese, un piatto tipico della cucina napoletana.Come per la versione dolce, anche questa deriva dall’isola di Continua a leggere..

Continua a leggere..