Tag Archives: insalata

Insalata siciliana di arance e finocchi

Insalata siciliana di arance e finocchi. Questa insalata, che per me siciliana è una ovvietà, può invece stupire chi non è abituato a mescolare, in un piatto salato, frutta e verdura. Non pensavo di pubblicarne la ricetta e invece eccola qui: in questa insalata la parte fondamentale sono gli ingredienti, tutto si gioca sulla loro Continua a leggere..

Continua a leggere..

7 modi per proteggere i nostri occhi

1. Mangiare verdure verdi: tutta la famiglia dei broccoli, cavolo nero, cavolo riccio, spinaci, bietola, l’insalata, rucola, friarielli,  contengono luteina e zeaxantina, due carotenoidi che riducono il rischio di malattie oculari come la cataratta e degenerazione maculare. Cerca di mangiare una volta al giorno questi alimenti… L’articolo 7 modi per proteggere i nostri occhi proviene da Continua a leggere..

Continua a leggere..

Arriva in cucina la nuova centrifuga asciuga insalata

Da oggi la classica centrifuga asciuga insalata è tutta nuova! Arriva in cucina una compagna divertente e utilissima nella preparazione dei contorni: la pratica centrifuga asciuga perfettamente ogni foglia e in un attimo diventa anche insalatiera, pronta per servire gustose e freschissime insalate. Un’idea unica per rendere ancora più facile e divertente portare in tavola la freschezza e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalatona di apertura

Ingredienti: Insalata e verdure a piacere. Prima di un piatto cotto è un’ottima idea mangiare un’insalatona in modo da attivare la digestione e nutrirsi di cibo vivo. Il cibo vegetale cotto è fantastico e goloso, ma sicuramente a livello di nutrienti attraverso la cottura perde parte delle sue proprietà nutritive quindi un’insalata di crudità aiuta Continua a leggere..

Continua a leggere..

Omelette al formaggio

Per preparare l’omelette al formaggio occorre aggiungere alle uova del formaggio grattugiato e prima di piegare l’omelette mettere al centro del formaggio che si fonda a contatto con il calore come la fontina, l’emmental, il belpaese, ecc… L’omelette al formaggio si può servire come secondo piatto o piatto unico, accompagnato da un’insalata di patate o Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata valtellinese

Sono giorni talmente intensi di lavoro che il tempo per cucinare è veramente pochissimo, quello poi per condividere le ricette con foto è quasi nullo.Ecco allora una ricetta decisamente facile e veloce, ma al tempo stesso gustosa: l’insalata valtellinese. Il nome, ovviamente, deriva dalla presenza della bresaola e una particolare formaggella con la crosta bianca Continua a leggere..

Continua a leggere..

Letture gustose parte 535

Non sono più i pomodori di una volta. Quante volte l’abbiamo detto, con un sospiro rassegnato, dopo aver assaggiato un’insalata senza profumi né sapore? Concetto applicabile all’elenco pressoché infinito di cibi che arrivano ogni giorno sulle nostre tavole, sempre meno … Continua a leggere →

Continua a leggere..

Insalata di cavolo cappuccio con salsa agrodolce

Il cavolo cappuccio è tra gli ortaggi più nutrienti e salutari, ricco di vitamine e antiossidanti e come tutte le verdure mantengono intatte le loro proprietà se sono consumate crude.Questa insalata di cavolo è resa più golosa dalla salsina agrodolce a base di maionese e senape, un’alternativa molto sfiziosa, un piatto saporito , veloce e facile Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di farro invernale – con sardine di Anzio e broccoletti

L’insalata di farro è un piatto completo e salutare da arricchire con gli ingredienti più vari. Se solitamente preferisci consumarla nei periodi estivi, qui la trovi in una versione invernale gustosissima, perfetta per la schiscetta! Per quanto mi riguarda, a tavola la noia è dietro l’angolo ed è nella varietà che si nasconde il segreto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Insalata di ceci patate e baccalà affumicato

Il 2018 è arrivato, qui si pubblica sempre meno, sarà che il 2017 è stato un anno particolarmente faticoso tra casa e trasloco ma ancora dopo ben 4 mesi non mi sono abituata ai nuovi ritmi, a nuovi e grandi spazi,alla vicinanza del luogo di lavoro e pur avendo molto più tempo libero non sono ancora Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]