Tag Archives: insalata

Insalata Messicana… al fresco!!!

Dopo una lunga attesa, e un leggero periodo di vuoto di idee (alcune volte capita; i giorni no esistono per tutti), il mio blog resiste ancora e, stavolta, vi insegna un piatto veloce e fresco, adatto proprio per la stagione estiva. Procediamo: In un’insalatiera mettete una cipolla rossa tagliata a spicchi sottili, due pesche mature Continua a leggere..

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Hamburgher di melanzane

In questa stagione la mia cucina è monotematica, melanzane e solo melanzane. Non me ne vogliate ma le amo alla follia e di conseguenza le cucino in tutte le salse. Gli hamburgher sono un secondo piatto davvero sfizioso, facile e veloce da preparare. Pochissimi ingredienti e tanti aromi mediterranei per soddisfare anche il palato più esigente. Continua a leggere..

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Windmill salad

Difficoltà:❤ Ingredienti (per un’insalata): 50 gr di ricotta vaccina 1/4 di  fetta di anguria ben matura 100 gr di rucola fresca 1/2 pesca noce matura ma soda 20 gr di noci sgusciate pepe nero macinato al momento olio evo Lavate … Continua a leggere →

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Involtini di melanzane e quinoa

Anche se non è un cereale la Quinoa è veramente molto buona. Come graminacea è priva di glutine e ricca di fonti minerali e vitamine. Noi ce la prepariamo sotto forma di insalata ricca di verdure di stagione e racchiusa in un goloso involtino di melanzane a cui non saprete dir di no. In dieci Continua a leggere..

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INSALATA DI PASTA CON PROSCIUTTO POMODORI E SALSA TARTARA

INSALATA DI PASTA  CON PROSCIUTTO POMODORI E SALSA TARTARA INGREDIENTI PER 4 PERSONE:300 g di farfalle1200 g di acqua2 pomodori sodi e rossi3 fette di prosciutto cotto150 g di verdure miste sott’olio6 cucchiai di maioneseUn cucchiaio di capperi dissalatiUn ciuffo di prezzemolo60 g di cetriolini sottacetoOlio extra vergine di oliva q. b.Origano q. b.Sale q. Continua a leggere..

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Insalata di riso alla greca

L’insalata di riso alla greca è un primo piatto fresco, leggero e particolarmente gustoso, che richiama i sapori della meravigliosa terra ellenica, esaltando il gusto mediterraneo che contraddistingue i prodotti e la cucina italiana e quella greca. L’insalata di riso alla greca è una ricetta semplice che si può riprodurre facilmente in casa, con ingredienti Continua a leggere..

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Riso freddo con tonno e melanzane

English – Español Per questa insalata di riso molto speciale abbiamo scelto il riso basmati, bianco e dal leggero sentore di affumicato. E’ perfetto unito al tonno appena scottato e alle melanzane. Il tutto è condito con del sesamo nero, che crea un bel contrasto con il bianco del riso, e una citronette fatta con Continua a leggere..

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Insalata fredda di Noodles.

Sono una perfezionista, perciò le cose le faccio bene altrimenti non le faccio, non inizio nemmeno, non mi ci perdo. Però mi piacciono le sfide, quindi eccomi qui: ancora in cammino per raggiungere una meta. La meta. Insomma, la faccio breve: oggi è stata una giornata all’insegna di un arzigogolìo di pensieri che mi hanno Continua a leggere..

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Insalata di pasta con zucchine e tonno

Insalata di pasta con zucchine e tonno , un primo piatto veloce , fresco e facilissimo da preparare. Le zucchine croccanti e il tonno rendono questo piatto davvero gustoso. In estate le paste fredde sono il mio forte , perché veloci e fresche e l’insalata di pasta con zucchine e tonno è una delle miei  Continua a leggere..

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Insalata Nizzarda

Quello appena passato è stato un weekend ricco di emozioni,di abbracci,di risate ma anche di tanto lavoro. Ancora di più mi sono resa conto di quanto sia bello far parte della famiglia targata Ifood e NetAddiction ma di questo vi parlerò prossimamente. Dopo qualche giorno di tregua,sembra sia tornato il grande caldo. Le vacanze sembrano Continua a leggere..

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