Tag Archives: impasto

Taralli e grissini aromatizzati al finocchietto e ai pomodorini secchi

 A volte vi è successo di dover improvvisare una cena e non avere idee per l’antipasto? O vi siete ritrovate con un esubero di pasta madre e non sapere come utilizzarla? Questi grissini e taralli nascono da entrambe le esigenze: sono veramente velocissimi perchè non necessitano di lievitazione e sono una vera bontà da sgranocchiare. Continua a leggere..

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Polpette Veggie di Zucchine al Forno

Ciao a tutti!!! Oggi vi presento la mia ricetta vegetariana delle polpette!! Siete pronti?…..iniziamo….. Seguimi anche su YouTube Google+, Gustosa Ricerca, Twitter, FoodBloggerMania, Ricerca di Ricette, Tribu’ Golosa , MagnaCook  , Quag, Trovaricetta Difficoltà: Bassa Preparazione: 15 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone 10 pezzi Costo: Basso Ingredienti Zucchine 2 Uova 1 Parmigiano reggiano 100 g Continua a leggere..

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PAN FOCACCIA con CRUDO e RUCOLA

Ingredienti:  400g esubero di pasta madre, 30g zucchero, 280ml acqua, 460g farina OO, 20g sale, 200g prosciutto crudo affettato, 300g maionese, 90g rucola Sciogliere la pasta madre con lo zucchero nell’acqua tiepida e versarla nell’impastatrice; unirvi la farina e per ultimo il sale. Azionare l’apparecchio e impastare 10 minuti; prelevare l’impasto, dividerlo a metà e adagiarlo in Continua a leggere..

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Pizza veloce in padella, senza glutine

Pizza veloce in padella senza glutine e senza lievitazione, semplice e pronta in pochi minuti. RICETTA da non perdere=>Rigatoni al forno con le melanzane e scamorza e Pizza al pomodoro e mozzarella Se avete voglia di pizza e non avete preparato l’impasto oppure non volete accendere il forno, la ricetta della pizza veloce in padella fa al Continua a leggere..

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Pizza di mais con Patate e Pancetta Affumicata

Ingredienti per l’impasto: 200 g di Farina 00 200 g di Farina di Mais Fumetto – RuggeriShop 250-280 ml d’acqua tiepida 1/2 bustina di Lievito di Birra Mastro Fornaio – Paneangeli 1 cucchiaio d’olio extravergine d’oliva 1 pizzico di zucchero (aiuta la lievitazione) sale q.b. Ingredienti per condire: 1 Patata media lessata 200 g di Pancetta affumicata Continua a leggere..

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CIAMBELLA al MELONE e AMARETTO

Ingredienti: 190g farina O, 60g farina di mandorle, 240g melone frullato, 180g zucchero, 80ml liquore all’amaretto, 2 uova, 30g amaretti sbriciolati grossolanamente, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere il melone con lo zucchero e le uova, diluire con il liquore, aggiungere le farine setacciate con il lievito e per ultimi gli amaretti, incorporando Continua a leggere..

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TORTA RICOTTA E MELE

La Torta Ricotta e Mele è un dolce soffice e goloso perfetto per una golosa colazione o merenda per tutta la famiglia. Facile e veloce da preparare, la ricotta inserita nell’impasto insieme alla Farina per Crema del Molino Soncini Cesare rende la tortasofficissima e l’Aroma Rhum Jamaica della Flavourart la rende profumata, infine la spuzzata di cannella sulla superficie dell’impasto Continua a leggere..

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Pizza di zucchine al forno

La pizza di zucchine al forno è un secondo piatto goloso, leggero e veloce da preparare. Perché dico leggero? Perché in realtà non si tratta di una vera pizza di quelle con impasto napoletano. La pizza di zucchine al forno è tale solo d’aspetto, ma posso assicurarvi che è gustosissima ed è un ottimo modo Continua a leggere..

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Torta- crostata con cuore di marmellata di ciliegie chiare

Ancora marmellate, sì, perché bisogna fare spazio a delle nuove e se non si consumano così come sono, bisogna trasformarle per farle apprezzare di più preparando torte, crostate e tutto quello che si desidera. Le mie sono fatte a modo mio, non troppo dolci, perché non amo le confetture che lo zucchero prevale, anche perché Continua a leggere..

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Polpettone con zucchine e formaggio

Non sapete più come preparare le zucchine ??? ecco un’idea semplice e gustosa, un polpettone con zucchine, pan grattato, uova e formaggi. Pochi ingredienti ma tanto gusto. Vi domanderete il perché il colore è così che sembra essere preparato con la carne? Beh, il pan grattato integrale li ha conferito questo colore che tutti pensavano Continua a leggere..

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