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La Terra non riesce a sfamarci, siamo troppi. E’ falso. Il nostro bel pianeta, l’unico del sistema solare ad avere le caratteristiche utili alla vita, ha capacità produttive per sfamare anche fino a 10 miliardi di persone. Il grande problema è lo spreco che del cibo facciamo: annualmente sprechiamo circa un terzo del cibo prodotto. Continua a leggere..

È uscito oggi in edicola e sarà presto in vendita anche nelle librerie, su Amazon, IBS e sullo store online del quotidiano, il nuovo capitolo della collana dedicata alle Ricette di Casa delle Guide di Repubblica. Il volume è dedicato alla tradizione gastronomica ligure, più ampia e varia di quanto si possa pensare.  Le ricette, illustrate Continua a leggere..

“Il pacco da giù”….la sensazione che si prova quando si apre un pacco mandato dai genitori lontani è difficile da descrivere. Si sente quasi l’odore del tinello di casa, ti immagini le mani dolci di mamma e papà che cercano di riempire ogni pertugio con qualsiasi cosa pensano possa farci piacere. Bene….era un po’ che… Continua a leggere..

Cari lettori, ben ritrovati, ospito oggi Il Fornaio dei Mulini Vecchi   che si trova a Barletta nella mia meravigliosa Puglia che mi ha ospitato per 9 anni. Il #molino dotato di macine in selce permette di lavorare il grano con una molitura a pietra. Ho ricevuto questa bellissima scatola che vedete in foto contenente alcuni tipi di #farina adatte Continua a leggere..

Cosa fare quando ancora oggi sentiamo affermazioni del genere? Ovvio: trattare male chi dice sciocchezze a cuor leggero. Se non esistesse il Covid allora vivremmo tutti tranquilli, i morti sarebbero solo un’invenzione, il lockdown mondiale solo un complotto e tutti potremmo stare sereni. Ma la realtà è ben diversa. Gli ospedali si affollano ed i Continua a leggere..

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Molti mi chiedono come cucinare con la friggitrice ad aria, vorrei riuscire a fare più video ma le giornate dovrebbero essere di 36 ore, così ho pensato di fare dei post dedicati con le nozioni base raggruppate in schede. In questo modo, potete salvare le immagini per uso personale per tenerle come promemoria.

Buon lunedì e buon inizio settimana, oggi, ospito e presento nel mio blog una nuova azienda tutta italiana; nuova dal punto di vista di #nuovoarrivo per me, ma sono sicura che molti di voi già la conoscono ed hanno avuto modo di provare gli #gnocchi di #mammaemma marchio prodotto dall’azienda Master. La prima cosa che mi Continua a leggere..

Sempre di tendenza e molto richiesti, gli adesivi da muro permettono di trasformare la nostra casa e donare un’aria fresca e di tendenza alle pareti, con poca spesa e soprattutto in modo veloce. Realizzati in vinile di altissima qualità in un’ampia gamma di colori e texture, permettono di personalizzare ogni ambiente di casa. I più Continua a leggere..

Cos’è Videoscribe? E’ un software strepitoso, sembra pensato per gli insegnanti! Davvero! In questo video non ho volutamente utilizzato la voce ma solo immagini e testo, proprio per far capire la facilità di utilizzo di questo software.   Tutto semplice: scrivi, disegni….come se sullo schermo del tuo pc ci fosse davvero una lavagna animata e Continua a leggere..