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Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla Continental breakfast ed al buffet breakfast. Quando usiamo la terminologia specifica “english breakfast” ci riferiamo sempre ad una tipologia di colazione con cibi dolci e salati e bevande calde e fredde. IL SERVIZIO & LA MISE EN PLACE La “english breakfast” quasi sempre prevede il buffet ed Continua a leggere..

Si tratta una variante della prima colazione, assieme alla English breakfast ed al buffet breakfast. Quando usiamo la terminologia specifica “continental breakfast” ci riferiamo sempre ad una tipologia di colazione rapida e leggera (rispetto alle altre tipologie di colazioni). IL SERVIZIO & LA MISE EN PLACE La “continental breakfast” quasi sempre viene servita direttamente al Continua a leggere..

La torta fior di mamma è una torta per la festa della mamma. La cottura è velocissima e per comporre la torta usiamo una tecnica speciale che al momento del taglio ci regalerà un aspetto spettacolare! Dedicata a tutte le mamme! INGREDIENTI PER LA BASE 5 uova 70 g di zucchero 30 g di farina 20 g di cacao amaro 70 g olio di girasole 1/2 fialetta Continua a leggere..

L’altra sera ho preparato questo dolce veloce e sicuramente a ridotto apporto calorico. Mi avanzavano dei Digestive che avevo utilizzato per la preparazione di una bellissima cheesecake e avevo voglia di preparare un dolce veloce ma al tempo stesso con poche calorie. Per cui ho preparato questo veloce fine pasto che sicuramente sarà gradito dai Continua a leggere..

Ecco l’articolo del mese di Maggio che potete leggere sul mensile La Voce del Veneto Centrale. Come potete vedere ogni mese pubblico il mio articolo che potete leggere sul mensile la Voce del Veneto centrale. Ho preparato una torta con le fragole essendo il mese di maggio quello delle fragole. Per leggere la ricetta completa potete Continua a leggere..

In questo mese di maggio le fragole sono molto dolci per cui ho pensato di prepararle in modo diverso dal solito ovvero creando la Gelatina di fragole. Molti chiamano la frutta condita con la gelatina anche Aspic. Possono essere fatte sia in versione dolche che in versione salata. Gli ingredienti possono essere i più svariati Continua a leggere..

Il 6 Aprile 2021 IL CLUB DI ROSSANA ha avuto il piacere di essere invitata a partecipare al Carbonara Day organizzato da Sonia Peronaci per cucinare insieme ad altre/i foodblogger gli Spaghetti alla carbonara con la Pasta De Cecco per me è stato un grande piacere essere stata invitata dalla mitica Sonia. Se vuoi seguire Continua a leggere..

Avevo del cioccolato fondente da riciclare per cui ho deciso di preparare questi deliziosi Tortini di cioccolato con interno morbido. Ho seguito la ricetta della mitica Sonia Peronaci e devo dire che sono molto soddisfatta del risultato. Complimenti per la sua attività ed il suo impegno costante. Si tratta dei muffin al cioccolato che quando Continua a leggere..

Focaccia Garden.Ultimamente nei social sono stata attratta da questa forma di “arte” ovvero dalle FOCACCE GARDEN ovvero l’arte di arricchire le torte salate con delle verdure e creare delle focacce artistiche. L’articolo Focaccia Garden sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

IL NOSTRO GRAZIE A SALVATORE CRISTOFARO: PAPÀ DELLA BRASILENA Oggi non possiamo non rivolgere il nostro pensiero al grande imprenditore Salvatore Cristofaro venuto a mancare questa notte. Per chi non sapesse di chi stiamo parlando, basti dire che è stato proprio lui il fondatore dell’impresa Acqua Calabria, nonché papà della famosa Brasilena, l’acqua frizzante calabrese Continua a leggere..