Tag Archives: giorno

Pancake alla banana

La mia settimana di ferie sta volgendo al termine ed io sono qui,seduta sul prato con il mio pc a scrivere. Settimana intensa,ricca di emozioni e impegni a cui ho partecipato con immensa gioia…è sempre bello prendere la macchina,percorrere chilometri per raggiungere amiche e passare insieme ore di felicità,spensieratezza come se ci si conoscesse da Continua a leggere..

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NON SOLO SARDE IN SAOR

“Cibo di marinai e scorta di terraferma” Giuseppe Maffioli Ma lo sapete che giorno è oggi? E’ il 26 maggio. Sapete che cosa vuol…

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Polpo arrosto con paté di olive e cicoria ripassata

  Polpo arrosto con paté di olive e cicoria ripassata, un secondo piatto delizioso fresco e leggero, da gustare accompagnato da un buon bicchiere di vino bianco. Questo piatto è facile da preparare, delizioso. Perfetto da gustare in primavera e in estate. Il polpo è stato precedentemente bollito e poi grigliato, anche la cicoria è Continua a leggere..

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Gelato alla fragola

Maggio. Quasi alla fine.Il tempo (meteo, ovviamente) non si è ancora perfettamente stabilizzato, l’escursione termica durante il giorno è ancora significativa e continuano ad alternarsi periodi di caldo oltre la media con altri di pioggia e abbassamento delle temperature. Ciononostante, io il cestello per mantecare il gelato l’ho già messo in freezer, e ho anche Continua a leggere..

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CIAMBELLA AI MANDARINI

La ciambella ai mandarini è un dolce soffice e profumato, perfetto per accompagnare una tazza di thè fumante o per la colazione di ogni giorno. Visto il risultato molto gradito….provarla e riprovarla tante volte ancora! ingredienti: 170 gr di olio di semi di girasole 260 gr di farina 250 gr di zucchero 80 gr di Continua a leggere..

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3 rolls della pace ricetta roller finger food

Eccoli  i  miei 3 rolls della pace ricetta roller finger food     Anche questo mese arrivo al 25 ultimo giorno utile per la sfida di Mtchallenge a cui tengo molto partecipare. Questa volta  rispetto ad altre avevo cominciato per tempo, con grande entusiasmo visto che la sfida lanciata da Giovanna (vincitrice del mese di Aprile) verteva Continua a leggere..

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Torta stracciatella

Lo so, iniziano i primi caldi … ma io ho ancora un bel po’ di cioccolato dell’uovo di Pasqua da smaltire! Come mai? E’ presto detto: era così bello che mi dispiaceva romperlo! Da qualche giorno però lo abbiamo rotto ed assaggiato, e quindi per non rischiare di doverlo mettere in frigo,compromettendo così la sua Continua a leggere..

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FLAN DI PISELLI

Nel frigorifero avevo a disposizione un po’ di pisellini freschi avanzati dalla cena del giorno prima.Unendo pochi altri ingredienti e grazie ad una ricetta letta qualche giorno fa su Sale e Pepe ho preparato dei deliziosi flan di piselli. E’ proprio vero che se gli ingredienti sono di stagione serve davvero poco per creare dei Continua a leggere..

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Terrazza Les Etoiles

Ricetta e Fotografie di Semplicemente Cucinando Credo, anzi dico proprio, che la serata trascorsa qualche giorno fa alla Terrazza Les Etoiles a Roma, sia stata una delle meglio riuscite a cui ho partecipato ultimamente. Più che riuscita oserei dire coinvolgene e suggestiva, dove impossibile non lasciarsi andare e rimanere incanta dal panorama che a 360° Continua a leggere..

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RICOTTA FRITTA

La ricotta fritta è una ricetta semplice e veloce da prepare, la ricotta è avvolta in una morbida pastella. La ricotta fritta è ottima da servire come antipasto caldo o come secondo piatto, magari accomapagnata da una fresca insalata. Per preparare la ricotta fritta, si utilizza la ricotta fresca, ma deve essere asciutta e soda Continua a leggere..

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