Tag Archives: giorno

Labne vegan (formaggini vegetali)

Ormai lo sapete che il venerdì cerco di postare ricette per cene veloci ed informali vero? Almeno d’estate. Per me il venerdì è il giorno più bello della settimana, sarà perché è carico di aspettative, il weekend è in arrivo e ci sentiamo padroni del nostro tempo  Che poi magari spendiamo al supermercato, alla Continua a leggere..

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Mezzi Ditali integrali con Fiori di Zucca, Certosino e Cipolla di Certaldo.

Eh niente, alla mia prima conferenza, in occasione delle Notti dell’Archeologia – organizzate dalla Regione Toscana – nel bel mezzo della mia esposizione riguardante i risultati di un progetto a cui mi sono dedicata (e con il quale mi sono abilitata alla professione), una simpatica apetta – sono ironica – ha pensato bene di intrufolarsi Continua a leggere..

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Copenhagen in 3 giorni

La Sirenetta Copenhagen in 3 giorni   Chi avrebbe mai scelto una meta fredda come Copenhagen per una vacanza estiva di inizio luglio? Noi abbiamo deciso di fare un tour “Stoccolma e Copenhagen”, raggiungendo prima Stoccolma (in aereo da Roma) e poi la capitale danese (in treno). Ecco a voi quindi il racconto del nostro Continua a leggere..

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Cecina o Farinata: un cibo da strada easy to go!

Hot stuff – Donna Summer  Il Calendario del Cibo Italiano celebra oggi la Giornata Nazionale del cibo da strada. Quello che per secoli è stata una modalità naturale con cui lavoratori e fasce sociali meno abbienti riuscivano a mettere qualcosa nello stomaco durante il giorno, negli ultimi anni è diventata una vera e propria moda. Continua a leggere..

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Stoccolma in 3 giorni

Stoccolma in 3 giorni Stoccolma in 3 giorni Chi avrebbe mai scelto una meta fredda come la lontana Stoccolma per una vacanza estiva di inizio luglio? Ecco cosa succede quando la domenica il cielo è nuvoloso e non si va al mare… … si trascorre il tempo sul web pianificando la prossima vacanza! Così, dopo Continua a leggere..

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Quiche salata ai pomodorini e basilico: ricetta light e veloce

La quiche salata ai pomodorini e basilico è un ottimo piatto unico, perfetto per l’estate. Di seguito la ricetta per la base di leggera pasta brisè integrale, senza formaggi e veloce da preparare. Credo al destino e a quegli incontri voluti. Penso che certe cose siano semplicemente destinate ad essere, ad esistere ancor prima che Continua a leggere..

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Torrette di zucchine

Ormai mi conoscete, per me il forno almeno una volta al giorno va acceso, sia che fuori ci siano 20° sotto zero che 30 gradi all’ombra.Le torrette di zucchine sono un’ottima alternativa di secondo e sono ottime sia appena sfornate che tiepide.Se seguite una dieta vegana, potete sostituire la mozzarella con pezzetti sottili di tofu. Continua a leggere..

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LIQUORE DI AMARENE O RATAFIÀ

Il liquore di amarene o ratafià conosciuta anche come ratafia o ratafiat, risulta essere nato intorno al 1600 in  Piemonte, nel monastero di Santa Maria della Sala, ad Andorno Micca, in provincia di Biella.; da dove poi si è diffuso sia nel paese stesso, sia in altre regioni dell’Italia centrale, in particolare in Abruzzo dove Continua a leggere..

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STRIDOLI……

Un buon giorno super accaldato da me e Niky, siamo a Genova praticamente sciolti un tasso di umidita’ alle stelle,  Niky nel week end e’ stato in tenda con la zia al fresco e noi in Germania al raduno BMW anche li’ tutta un’altra temperatura!! Voi come state…vi ringraziamo di venirci sempre a trovare con Continua a leggere..

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Composta di ciliegie alla vaniglia

Sono una ciliegie dipendente e per poter gustare il loro sapore tutto l’anno e non solo d’estate, le conservo snocciolate in congelatore o ne faccio confettura. Quest’anno ho voluto provare a preparare la composta di ciliegie all’aroma di vaniglia.È buonissima, io l’ho gustata su una fetta del mio panbrioche fresco di preparazione.Seguite la mia ricetta e non Continua a leggere..

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