Tag Archives: frutto
Mele: buone nel dolce e nel salato
Tante idee con le mele per ricette dolci e salate: secondi piatti, primi, torte, dessert… amerete ancora di più questo frutto! L’articolo Mele: buone nel dolce e nel salato proviene da Giulia Golino – Cook Eat Love.
Marmellata di arance con il metodo Ferber
La marmellata di arance è l’ennesima che faccio con il metodo Ferber. Ho provato quella di fragole e anche quella di pesche e vaniglia e sono entrambe deliziose. Con questo sistema la frutta è cotta poco, ma è comunque durevole e mantiene un bellissimo colore. Christine Ferber è la regina delle confetture accreditata da Alain Continua a leggere..
La Pitaya gialla: proprietà dimagranti
Scopri le incredibili proprietà dimagranti e benefiche della Pitaya Gialla, uno strano frutto esotico che puo’ anche aiutarti a perdere peso! Perdere peso è sempre piuttosto difficile visto che va a toccare tasti dolenti: abitudini alimentari sbagliate, vizi, metabolismo lento, poca attività fisica, stress, ansie… Ovviamente tutti questi fattori hanno una loro incidenza nell’impedire, o Continua a leggere..
La zucca varietà proprietà benefici
La zucca, la regina dell’autunno frutto dalle mille proprietà e benefici. Tante curiosità e notizie su questo ortaggio autunnale L’articolo La zucca varietà proprietà benefici proviene da In cucina con Zia Ralù.
Torta Semintegrale alla Zucca e Cacao con Gocce di Cioccolato Fondente. Finchè c’è zucca, c’è dolcezza
La Zucca, che prezioso elisir di bontà e salute! Sfogliando il mio Taccuino di Cucina, è molto probabile vi siate resi conto del mio grande amore per questo frutto prezioso e versatile. Oggi ve la propongo nella versione più dolce, accompagnata dal goloso sapore del cioccolato e da una sofficità semplicemente strepitosa. A presto! Maria Continua a leggere..
Melassa di melagrana
La melassa di melagrana è un condimento a base di melagrana, il frutto rosso che tanto usiamo per Natale in quanto si dice che porta fortuna (abbondanza, in realtà). E’ di origine mediorientale, viene dall’Iran, dalla Turchia, dal Libano e dalla Siria, ma è presente anche nei paesi arabi, dove si chiama dibs rumman. E’ Continua a leggere..
Insalata delle feste con mela, melagrana, clementine, noci e tofu affumicato
Leggera, gustosa e con un insolito e gradevole contrasto dolce ed affumicato, l’insalata delle feste con melagrana e tofu affumicato è ideale da servire nella notte di S. Silvestro o al pranzo di Capodanno. La melagrana è tradizionalmente considerata il frutto della feste, fin dall’antichità portarlo in tavola equivaleva ad assicurarsi fortuna, ricchezza e lunga Continua a leggere..
PANDORO CHE BONTA’
Buon pomeriggio a tutti …..Questo dolce non ha bisogno di presentazioni……Il Pandoro… Sul web tante sono le ricette per questo dolce ,alcune con tempi lunghissimi ,altri tempi più brevi, ma vi posto questa che è frutto di tante prove e che alla fine, anno dopo anno, mi ha soddisfatta sempre di più, soddisfacendo anche il Continua a leggere..
Quarantena cosciente
Non e’ che in questo periodo di lunga assenza non abbia cucinato, certo che si, ma a volte e’ necessario fermarsi un momento per darsi la possibilita’ di ritrovarsi e ricominciare un nuovo cammino. L’isolamento puo’ essere un’ottima terapia in questo mondo caótico e rutinario. Una sorta di quarantena cosciente (…… visto che siamo in Continua a leggere..
Budino furbo con i cachi
Una di quelle ricette che in questi giorni sta spopolando nel web. Un buon compromesso per chi sta a dieta e non vuole rinunciare a qualcosa di dolce, per chi non è particolarmente amante di questo frutto, o semplicemente per chi ama i cachi e li vuole gustare in un modo diverso dal solito Semplicissimo Continua a leggere..