Tag Archives: FRESCHI

I fagottini di bresaola sono un finger food molto semplice da preparare. Ideali per le calde giornate estive. Sono uno scrigno di bontà. Cremosi e gustosi. Un antipasto facile e veloce, perfetti per un aperitivo o una cena fra amici. Insomma uno tira l’altro. Il ripieno di formaggio spalmabile aromatizzato fa di questa ricetta uno stuzzichino saporito e che Continua a leggere..

I gamberi alla catalana sono un antipasto/secondo piatto semplice e sfizioso, fresco ed invitante e perfetto in ogni stagione. Un piatto unico ideale anche per arricchire un buffet. Una ricetta ideale per le calde giornate estive che racchiude tutto il  profumo del mare , proprio come  quella originale  che si gusta in Spagna. Ti potrebbero Continua a leggere..

Ingredienti: 500g fagioli borlotti freschi sgranati, 400g polpa di pomodoro, 700ml brodo vegetale, 180g zucchine a dadini, 170g cipolle rosse tritate grossolanamente, 150g sedano a dadini, 1 rametto di rosmarino, olio, sale, pepeMettere in un capiente tegame le zucchine con le cipolle, il sedano, condire con 4 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace Continua a leggere..

La Torta di Fichi Freschi è una sofficissima torta di fine estate. Un dolce soffice e delicato veramente delizioso, ottima per la colazione o per la merenda di tutti non solo dei bambini, sarà apprezzata non solo da chi adora i fichi. Pochi ingredienti genuini e leggeri, poche uova, olio non burro e tanti fichi Continua a leggere..

Io son tra quelle persone fortunate che possono contare su prodotti freschi amorevolmente coltivati dai  propri genitori, per cui da sempre sono propensa al consumo  di frutta e verdura sempre e comunque. Per questo sono stata entusiasta di aderire al progetto di Fruit24  promosso da APO CONERPO, la più importante associazione di produttori ortofrutticoli, vuole informare il consumatore sull’importanza e la piacevolezza Continua a leggere..

Ma i vostri mariti in cucina sono esigenti come il mio? Non so, appena sposati divorava di tutto ( non che adesso non lo faccia o sia sciupatino, per carità!!! ) , qualsiasi cosa mettessi in tavola si consumava senza fiatare. Adesso invece sembra diventato un tantino esigente e a farglielo notare tira fuori la Continua a leggere..

Il mio amore per Sas Panafittas è nato quest’estate in Sardegna durante una gita ad Aggius. Anche se non è un piatto tipico della zona, Sas Panafittas, mi ha talmente incuriosito ed entusiasmato che, ho dovuto portare a casa ben 2 pacchi dell’ingrediente principale, ovvero il pane. Questa antichissima preparazione, nasce ad Ozieri, in pieno Continua a leggere..

GAUFRE  -  WAFEL    -  WAFFLE   o  GALLETTE Ingredienti: 180  gr di burro morbido 180  gr di zucchero a velo 1  busta di zucchero vanigliato 4 uova 200  gr di latte (o panna fresca) 220  gr di farina 80  gr di fecola mezza bustina di lievito un  limone un  arancia Setacciare assieme la farina, la Continua a leggere..

Titolo : GIRELLA DI FRITTATA CON SPINACI FRESCHI Livello di difficoltà : ☆ Categoria : Frittata,spinaci,Secondi Piatti,Antipasti, formaggio,uova,adatte ai bambini Tempo di preparazione 30min Tempo di cottura : 10min Porzioni ottenute: Per 2 persone UTENSILI terrine padella pentola forchetta pellicola per alimenti INGREDIENTI frittata: 4 uova medie 1pizzico di sale 1 pizzico di pepe nero Continua a leggere..

La felicità è una farfalla che ti si posa un attimo sulla testa e ti rende tanto più ridicolo quanto maggiore è la sua bellezza…Giorgio Gaber ( 1939-20039 La ricetta non è mia e pessime sono le foto…Quella che appare qui sopra è tratta dal web..Ma questo antipasto preparato dal mio amico Luigi ( che Continua a leggere..