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Chiffon cake all’arancia La ricetta della chiffon cake, una torta americana sofficissima e deliziosa, si trova in vari siti e blog del web. Dopo averne sperimentate e lette diverse, ne ho trovato una che mi ha soddisfatto. La ricetta originale si trova qui, ma a questa ho apportato alcune modifiche alle dosi e agli ingredienti. Continua a leggere..

La ricetta di oggi vuole creare una versione diversa del piatto italiano più amato al mondo: le Lasagne. In questa proposta sono eliminate le carni, salumi offrendo una versione tutta vegetale ma vi assicuro irresistibilmente buona! Avrete così un modo alternativo per presentare questa pasta senza deludere i vostri ospiti e commensali, che sicuramente sorprenderete ”costringendoli” a Continua a leggere..

Quello di oggi è un dolce super veloce, di quelli da preparare al volo quando vi si presenta un invito a cena all’improvviso :)Vi dico solo che a casa mia se lo son litigati fino all’ultimo pezzettino!!! Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia13 barrette Kinderlatte per spennellarezucchero di cannagranella di zucchero Preparazione:Srotolate la pasta sfoglia, ponete Continua a leggere..

Un’ottima merenda sia per il pomeriggio che per lo spuntino a scuola. Unica avvertenza è avvolgerle bene in carta da forno e munirsi di tovagliolo… Barrette al cioccolato fondente e riso soffiato

Dopo un inverno piuttosto caldo e secco, finalmente è arrivata la pioggia!! E come spesso accade, quando inizia a piovere non finisce più! Peccato, oggi avevo una visita guidata molto interessante che è saltata, cosi’sono rimasta a casa un pò perplessa sul da farsi…la casa è pulita, ho un pò di mal di testa quindi Continua a leggere..

Questa è in assoluto la torta da credenza che mi piace di più! E’ sofficissima, la si può farcire con quel che più ci piace (con la Nocciolata è la morte sua!) e io la faccio spessissimo. Questa volta l’ho farcita con dell’ottima marmellata di pere Rigoni di Asiago. Peccato non potervi far vedere il Continua a leggere..

Camille light con yogurt e mandorle. Le famose camille del Mulino Bianco erano tra le poche merendine che mi facevano impazzire quando ero piccola! In realtà, non sono mai stata troppo amante delle merendine confezionate, sarà che mi infastidiva quel retrogusto di conservante e di roba industriale, sarà che mia madre non le comprava quasi Continua a leggere..

Buonasera a tutti i lettori che seguono il mio blog. Oggi voglio condividere con voi i miei nuovi acquisti! Oggi io e Bu’ abbiamo passato la giornata fuori casa..e tra le varie spese pazze abbiamo preso anche qualcosina per la cucina, che ormai piu’ che cucina sta diventando un vero e proprio Laboratorio…il blog dovrebbe Continua a leggere..

Oggi prepariamo le patate alla pizzaiola, semplici e gustose saranno sicuramente apprezzate ed amate anche dai bambini… Sono perfette per un secondo facile ed alternativo. Ingredienti per 4 persone:  4 patate medie  300 gr passata di pomodoro 100 gr mozzarella  pane grattugiato  origano  grana grattugiato  olio e sale. Fate bollire  le patate con la buccia, Continua a leggere..

I crostini con salmone e mozzarella sono dei deliziosi stuzzichini ideali  come aperitivo o antipasto, sono veloci da preparare e se volete potete anche prepararli in anticipo e poi metterli in forno al momento di servirli in tavola. Ingredienti per 4 persone: 16 fette di pane casereccio  250 gr salmone affumicato  250 gr mozzarella  erba Continua a leggere..