Tag Archives: forno

Ricette al microonde: Risotto al gorgonzola

Ingredienti: 320 g di riso superfino mezza cipolla 150 g di gorgonzola 30 g di burro 700 g di brodo di verdure o dado caldo 3 cucchiai di vino bianco grana padano grattugiato Serve un recipiente a bordi alti adatto a cottura a microonde con coperchio da una capacità di 2 litri. Prendiamo la mezza Continua a leggere..

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Pizzette di melanzana

        INGREDIENTI 2 melanzane passata di pomodoro mozzarella origano sale olio evo Procedimento Tagliare le melanzane a fette non troppo sottili, metterle in un colapasta e cospargerle di sale grosso. Lasciarle riposare per un’ora, sciacquarle e farle asciugare su carta assorbente. Grigliare le melanzane sulla bistecchiera, disporle su una teglia con carta Continua a leggere..

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Primi Piatti: Penne con peperoni e prosciutto

Ingredienti: 1 spicchio di aglio 10 foglie di basilico Fresco 30 g Farina 3 g Grana 6 dl Latte 3 cl Passata Di Pomodoro 320 g Pasta Di Semola (di Grano Duro) qb Pepe un Peperone Rosso qb Prezzemolo 2 fette di Prosciutto Cotto qb Sale 1) Lavate il peperone, asciugatelo e mettetelo sulla placca Continua a leggere..

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I Consigli di Liala in Cucina…

– Mettete il sale nel sugo verso la fine della cottura, cosi’ sara’ sapido e non amarognolo. – Se vuoi mettere del prosciutto crudo sulla pizza, metticelo appena l’hai tirata fuori, e lascia riposare un paio di minuti. -Se hai mal di denti per un dente con un foro, o anche senza, mettici dentro o Continua a leggere..

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Spiedini di verdure al forno / Oven baked vegetables skewers

  Ingredienti: 1 melanzana 2 pomodori maturi basilico fresco 2 zucchine 10 cipollotti olive verdi sale, pepe nero olio extravergine di oliva Preparazione: Accendere il forno a 180°C. Lavare le verdure e tagliarle a rondelle o cubetti. Infilzare in ogni stecco di legno alternando le varie verdure fino a esaurirle. Mettere gli spiedini nella teglia Continua a leggere..

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Supplì al pesto cotti al forno!

Ho preparato del gustoso pesto al basilico limone e ho pensato di usarlo in un modo un po’ diverso dal solito: ho preparato questi supplì al pesto cotti al forno… Ingredienti: 250 g riso 10 fiori di zucca 20 foglie di basilico limone 15 g mandorle 1/2 spicchio di aglio (facoltativo) 1 pizzico di sale 20 ml olio Continua a leggere..

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Cookies gelato

Giulia Cook Eat Love 05.47 L’orario in cui ho aperto gli occhi stamattina. Ho fissato il soffitto chiaro perchè filtrava già un po’ di luce dalle tapparelle non del tutto abbassate. Sveglia, stanca, occhi gonfi per la notte insonne senza alcuna intenzione di volersi richiudere per farmi riposare ancora due ore. “Ok, allora faccio i Continua a leggere..

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PAGNOTTA RIPIENA

Quando sono andata dal panettiere e ho visto quella pagnotta cosi’ bella, mi e’ subito balenato in mente come avrei potuto riempirla, eccola, niente di piu’ semplice!!! C INGREDIENTI 1 pagnottona 1 mozzarella da 125 gr circa 1 pomodoro 200 gr di fagiolini circa 3 cucchiai di pesto fatto in casa PROCEDIMENTO Tagliate a meta’ Continua a leggere..

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Gateau (gattò) di patate al microonde

Gateau (gattò) di patate al microonde Da quando ho comprato il forno a microonde sono sempre alle prese con esperimenti a volte con risultati positivi – come nel caso del gateau – a volte fallimentari come il pan di spagna che ho ribattezzato torta mattonella perchè l’ho fatto cuocere troppo e si è seccata irrimediabilmente. Continua a leggere..

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zuccotto Oreo gelato

questo è il periodo dei compleanniieri è stato  il compleanno di mio figlioil primogenitoha compiuto 23 anniricordo 23 anni fa con questo caldo e un bel pancioneandare in ospedale alle 3 di mattinadove alle 9 nacque Antoniola mia prima domanda fu come stapoi dopo è maschio o femminaquei momenti sono importantissimi per l’equipe che ti Continua a leggere..

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