Tag Archives: forno

I miei flauti fatti in casa ^_*

Buon pomeriggio e bentornate sul mio blog!!Oggi vi voglio proporre una ricetta davvero deliziosa che ho voluto fare dopo averla vista sul blog di Letizia!!! Vi lascio il link del suo blog  qui e, vi lascio anche, il link della ricetta qui.Mi piace un sacco il suo blog e quello che propone ma soprattutto adoro Continua a leggere..

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Gnocchi alla Romana la ricetta light

Per chi ha avuto il piacere di assaggiarli, gli Gnocchi alla Romana è un piatto che non si scorda facilmente. Con la loro morbidezza all’interno e la crosticina esterna, rappresentano uno di quei sapori tipici e confortante delle nostre tavole.  La preparazione classica prevede l’uso delle uova e del burro, ma ho voluto renderla più Continua a leggere..

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Crostata alla Nutella

La crostata alla Nutella è il dolce preferito dalle mie bimbe, difficilmente ne rimane una briciolina per il giorno dopo. Ed ecco a voi la ricetta. Ingredienti Per la pasta frolla 500 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 250 g di burro 1 bustina di lievito per dolci 200 g di Nutella Continua a leggere..

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Cookies avena e gocce di cioccolato

Oggi 1° maggio! Festa dei lavoratori quindi lavorerò pochissimo e  me la cavo con una ricetta veloce e poco impegnativa   Intanto buona festa a tutti con l’augurio e la speranza che questa giornata recuperi quanto prima il suo  vero significato, purtroppo negli ultimi anni il lavoro è diventato per moltissimi, un sogno, un’illusione, un Continua a leggere..

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Panini all’aria aperta

Nel mio immaginario il 1° maggio è la giornata delle gite all’aria aperta, un po’ come Pasquetta, quindi per oggi vi ho preparato dei panini con il lievito madre da farcire come meglio preferite e da  caricare in macchina, diretti verso qualche bella località o anche semplicemente al parco giochi vicino a casa, insieme ai vostri Continua a leggere..

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Petto di pollo ripieno di patate e speck

Buon primo maggio a tutti!!! In in questa giornata di festa vi lascio una ricetta che metterà tutti d’accordo: il petto di pollo ripieno di patate e speck. Un secondo un po’ laborioso nella preparazione ma saporitissimo. A casa mia sono andati a ruba. Vi farà fare una bellissima figura utilizzando una carne che di Continua a leggere..

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Vegetarian shepherd’s pie

Questo titolo è un po’ contraddittorio… un pasticcio di carne vegetariano proprio non ci sta, eppure sul web ne ho letti tanti e così ho pensato di provarci, perchè l’idea mi piaceva assai!Un piatto unico vegetariano, ricco di fibre, sali minerali e colori proprio quello che ci vuole dopo una dura giornata lavorativa.Lo spunto iniziale Continua a leggere..

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Cestini di bigné salati senza glutine

Piatto Easy Life Design Ingredienti: per la pasta bigné: 120 g acqua 60 g burro 75 g farina (per me Biaglut senza glutine per paste lievitate) un pizzico di sale 2 uova per la farcia: 200 g certosa 80 g tonno sott’olio 200 g favette fresche pepe Tempo di preparazione: 45′ Buon venerdì e buon Continua a leggere..

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Crostata con confettura di amarene

Un’ottima variante della crostata con confettura di albicocche è quella realizzata con la marmellata di amarene! Una ricetta gustosa e facile da realizzare! Come per la crostata con confettura di albicocche ho utilizzato la ricetta dello “Strudel senza burro“.   Ingredienti: 500 g farina 250g zucchero 80 g olio evo 10 gocce limone x aromatizzare Continua a leggere..

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Pane tritordeum uniqua verde

Mi ci è voluto un po per capire questa farina, e devo dire me ne è rimasta poca, poi ultimamente mi piace osare, sperimentare, quindi mi sono lanciata in questa esperienza dalle grandi soddisfazioni:L’impasto è facilissimo e semplicissimo. Il tritordeum essendo un cereale di “nuova generazione” come ho già spiegato nei post precedenti, necessitava di Continua a leggere..

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