Tag Archives: formaggio

Con rucola formaggio a scaglie, pomodori secchi e noci Video ricetta del giorno DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione20 Minuti Tempo di cottura6 Minuti Porzioni4 persone Metodo di cotturaPiastra CucinaItaliana StagionalitàTutte le stagioni Ingredienti La mortadella grigliata è un semplicissimo antipasto, ma di grande gusto ed effetto! Solitamente la mortadella mi piace mangiarla con il Continua a leggere..

 Fiadoni abruzzesi  Ingredienti per l’impasto 500 gr farina 00, mezzo bicchiere vino bianco , mezzo bicchiere olio evo, 2 o 3 uova , Un pizzico di sale Ingredienti per il ripieno 5 uova e 900 gr di formaggio misto grattugiato Io ho fatto questa proporzione 400gr rigatino grattugiato,  300 gr pecorino grattugiato,  200 gr parmigiano Continua a leggere..

La Pasqua si avvicina e io sto già pensando ad un menù che possa soddisfare tutti a base vegetale.  Nelle gastronomie piemontesi, o almeno in quelle della provincia di Cuneo, troverete sempre l’insalata di sedano, toma e noci. Antipasto fresco, gustoso e dal sapore delicato.  Sostituire il formaggio con un tofu saporito come quello affumicato Continua a leggere..

Pizza umbra pasquale al formaggio: ricetta tipica facile e saporita per accompagnare gli antipasti di Pasqua o il tradizionale pic-nic

Naan breakfast sandwich con uova strapazzate e miele è un piatto perfetto per una prima colazione in stile internazionale o, per le nostre abitudini, un pranzo leggero ma sostanzioso. Questa ricetta è tratta dal libro Half Baked Harvest Every Day di Tieghan Gerard un libro veramente bello che contiene ricette che vanno dalla colazione al Continua a leggere..

Amo formaggi, confetture e miele e questo pane l’ho creato per loro Domenica scorsa volevo qualcosa di profondamente gustoso ma non eccessivo per accompagnare due tagli di formaggio appena acquistati. Un pecorino affinato con “paglia e fieno” e una provola … Continua a leggere →

Involtini di petto di pollo al vino bianco fettine farcite con prosciutto cotto e formaggio brie, cotte in padella con il vino bianco. Un secondo piatto che piace a tutti, facilissimo da realizzare e pronto in meno di 30 minuti. Un’alternativa alla classica fettina o scaloppina. DifficoltàFacile Tempo di preparazione15 Minuti Tempo di cottura30 Minuti Continua a leggere..

  C di Cavolfiore – Cavolfiore alla finlandese – Finlandia Ricetta tratta da qui. Il cavolfiore è uno dei miei ortaggi preferiti e non potevo non cucinarlo per questa rubrica, così ho scovato una semplice ricetta che ci porta nei paesi scandinavi. Bello l’uso del pane di segale, il cumino e la birra, tutti danno Continua a leggere..

Il flan di bietole con il cuore filante di formaggio è un antipasto che può essere servito anche per un aperitivo. La bietola potete sostituirla con altre verdure come broccoli o cavoli a vostro gusto. La cosa più interesante e la velocità in cui si… L’articolo Flan di bietole proviene da Cooking With Marica & Continua a leggere..

Il rotolo di formaggio e ortiche è una delle preparazioni a pasta molto sottile e ripiena che si trovano in tutta l’Europa orientale e più a sud fino alla Turchia e alla Grecia; come il burek, il börek e la spanakopita che sono alcuni esempi. Michelle Polzine nel suo libro Baking at the 20th Century Continua a leggere..