Tag Archives: FONTINA

PIZZOCCHERI CON BROCCOLO, PATATE E FONTINA

Ingredienti per 4 persone 320 g. di pizzoccheri della Valtellina 1 broccolo non molto grande 2 patate 160 g. di fontina della Val d’Aosta dop olio extravergine di oliva sale, pepe Procedimento. 1) Lessate le patate e i broccoli. Tagliate i broccoli molto finemente e le patate e la fontina a cubetti. Trasferite il tutto Continua a leggere..

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HAMBURGER ALLE 2 CARNI CON FONTINA E PROSCIUTTO COTTO

Ingredienti: 400 g. di carne tritata di fassone 100 g. di salsiccia di maiale timo fresco 160 g. di fontina 100 g. di prosciutto cotto olio extravergine di oliva, sale, pepe Procedimento 1) Mescolate insieme le 2 carni con poco timo. Formate quindi degli hamburger non molto grandi. 2) In una padella anitaderente, fate cuocere Continua a leggere..

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BISCOTTI SALATI CON SCHIACCIATA CALABRESE RIPIENI DI FONTINA

Questi biscotti salati ci fanno attraversare l’Italia con il gusto di due prodotti che adoro: la schiacciata piccante della mia Calabria e la Fontina dolce della Valle d’Aosta. Un contrasto di sapori e consistenze, il ripieno morbido e delicato e l’esterno piccante e croccante li rendono così buoni, ottimi per cominciare il cenone di capodanno o come sfizio salato da Continua a leggere..

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INVOLTINI COTTO, FONTINA E FUNGHI (SUPER CROCCANTI!)

Gli involtini di prosciutto cotto fontina e funghi sono un antipasto irresistibile per qualsiasi occasione, possono essere serviti in un buffet, un aperitivo o come antipasto in pranzi e cene con menù di carne. Hanno pochissimi ingredienti, sono facilissimi da… L’articolo INVOLTINI COTTO, FONTINA E FUNGHI (SUPER CROCCANTI!) proviene da La Penisola del Gusto.

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Pappardelle funghi e crema di fontina

Un grande classico delle tavole d’autunno, reso ancora più gustoso da una crema vellutata di fontina e da una pioggia di pancetta croccante. Le pappardelle Luciana Mosconi, ruvide e tenaci, perfette per accogliere questo irresistibile condimento! PAPPARDELLE FUNGHI E CREMA DI FONTINA Ingredienti per 4 persone 320 g di pappardelle Luciana Mosconi 400 g di Continua a leggere..

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PASTA INTEGRALE VERZA E FONTINA (cremosa e filante)

Oggi vi lascio la ricetta per una pasta insolita, ma gustosissima. Condita con la verza che le dà sapore e la fontina che la rende cremosa e filante, questa pasta è stata proprio una piacevole scoperta. INGREDIENTI (per 4 persone): 300 g di pasta integrale 1/2 verza di medie dimensioni 150 g di fontina 1/4 Continua a leggere..

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PUFF PASTRY WITH CHORIZO, FONTINA AND SPINACH – Pasta sfoglia con chorizo, fontina e spinaci

Ingredients for 4 people2 rectangular puff pastry rolls100 grams of Iberian chorizo150 grams of Fontina Val d’Aosta dopfresh spinach1 clove of garlic1 organic egg2 tablespoons pumpkin seedsextra virgin olive oilsalt, black pepperMethodClean and wash the spinach well, then cook gently in a little oil sauce and garlic. A obtained cooking, remove them from the pan Continua a leggere..

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GNOCCHI WITH FONTINA, CREAM AND SPECK – Gnocchi con fontina, panna e speck

Ingredients for 4 people800 grams of dumplings100 ml of cream150 grams of Fontina Val d’Aosta dop6 slices of bacon from South Tyrolgrated Parmesan cheesesalt, black pepper MethodIn a pan, fry lightly the bacon in a little extra virgin olive oil. Cut the cheese into small pieces and set aside. Cook the gnocchi in a pot Continua a leggere..

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GNOCCHI AL FORNO CON PANNA SPECK E FONTINA

Il piatto che vi propongo oggi è un primo molto gustoso e saporito. Questi gnocchi conditi con panna, speck e fontina e passati al forno, sono davvero appetitosi e diversi dai classici gnocchi al pomodoro. Ovviamente preparando gli gnocchi in casa il piatto viene ancora meglio, ma se avete poco tempo e utilizzate quelli già Continua a leggere..

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BAKED GNOCCHI COCOTTE WITH TOMATOES AND FONTINA – Cocotte di gnocchi al forno con pomodori e fontina

A very special dish that, to try Ingredients for 4 people600 grams of potato dumplings16 cherry tomatoes160 grams of fontina DOP of Aosta400 grams of sauce prepared beforesalt, black pepper MethodCut the cheese into cubes and place in a bowl. Add the sauce tomatoes cut in half then mix well. In a pot of hot Continua a leggere..

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