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La finta insalata russa in versione light è senza maionese , è ideale per portare in tavola un piatto fresco nelle calde giornate estive. Perfetta per chi è a dieta e non solo. E’ un piatto fresco e leggero perchè la maionese è sostituita da una fresca robiola che vi sorprenderà piacevolmente. Ti potrebbero interessare: Continua a leggere..

La ricetta per realizzare in poco tempo la  finta crema pasticcera senza uova , leggera e cremosa perfetta per tutti i vostri dolci. Finta perchè non ci sono le uova , dal gusto meno intenso della classica crema pasticcera ma ugualmente golosa e versatile. Ti potrebbero interessare: Crema al limoncello Crema paradiso Crema all’arancia Crema all’ananas Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina O, 130g farina manitoba, 150g zucchero, 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 200ml latte, 70g burro, 30ml olio di semi, 30g zucchero di canna, 2 uova, 1 tuorlo, la scorza grattugiata di 1 limone, sale, zucchero a velo Mettere nell’impastatrice la pasta madre sciolta nel latte tiepido, unirvi 100g di farina Continua a leggere..

La Pizza Finta di Pancarrè è una pizza super veloce da fare magari quando arrivano ospiti improvvisi e nulla di pronto per  cena. Pochi ingredienti per un piatto sfizioso che piace proprio a tutti. Io l’ho preparata in modo semplice, light, con passata di pomodoro e formaggio, ma volendo si può aggiungere prosciutto cotto, speck, Continua a leggere..

Buon martedì a tutti, ogni tanto fa bene disintossicarsi e tenersi leggeri. Ieri sera ho provato questa base di finta pizza. Avevo degli albumi avanzati dalla crema pasticcera e ho fatto questo esperimento, Devo dire che non è male per niente, se condita con pomodoro e origano viene ancora più golosa. Read more…

Livello di difficoltà : ☆ Categoria piatto unico, olio di mais, adatte ai bambini, PASTA, RUSTICO, LATTICINI, HOME MADE, philadelphia light, UOVA, AFFETTATI Tempo di preparazione 20min Tempo di cottura 45min Porzioni Per 4-6 persone UTENSILI terrina Pentola Fornetto estense 30cm Cucchiaio Cucchiaio di legno Paletta forata Teglia rotonda antiaderente Termometro per alimenti INGREDIENTI 250gr Continua a leggere..

Non avevo idea di come chiamare questo piatto, perciò ho optato per Finta Carbonara ai Broccoli, perchè la “Carbonara” è un’altra cosa e basta, senza varianti di alcun genere. Spero vivamente di non aizzare nessun cultore della carbonara, chiamando la mia “Finta Carbonara”, ma – del resto –  parte del procedimento ricorda proprio quello dell’originale