Tag Archives: farina

Zuppetta con crema cassata

Zuppetta con crema cassata La zuppetta con crema cassata è una specialissima variante del tradizionale dolce napoletano. Un dolce morbido e cremoso, dal sapore ammaliante e irresistibile, che saprà fare da cornice ad un pranzo o a una cena. Ingredienti 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari Per il pan di spagna: 100 gr di fecola Continua a leggere..

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Quiche di spinaci e formaggio di Dobbiaco

La torta salata, o quiche per la cucina francese, ha il classico e sempre piacevole ripieno di ricotta - spinaci, con un’aggiunta di un formaggio adatto al forno.Il piatto è molto pratico e duttile: può essere servito sia come antipasto, come secondo e piatto unico. Per una teglia di Ø cm 23  Per la pasta brisée 250 g Continua a leggere..

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Lascia a bocca aperta i tuoi bambini con le Caramelle alla nutella

Caramelle alla nutella INGREDIENTI Per 4 persone 165g di farina 75g di burro 100 g circa di crema alle nocciole (nutella) 70g di nocciole tritate 1 albume d’uovo 1 bustina di zucchero a velo olio di semi di arachide Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Setacciate la farina in una ciotola e unite il burro Continua a leggere..

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BOCCONCINI AL BURRO

Ingredienti500 g di farina tipo 150 g di burro150 g di latte100 g di acqua frizzante7 g di lievito secco10 g di sale5 g di zucchero demerara1 cucchiaino di succo di limoneProcedimento1) Sciogliere il burro in un pentolino a bagnomaria. 2) Aggiungere tutto il resto degli ingredienti tranne il sale, quindi impastare a bassa velocità Continua a leggere..

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Pane senza glutine con farina di canapa

Pane senza glutine con farina di canapa. Ma che soddisfazione è impastare a mano il pane senza glutine, toccarlo, vederlo lievitare, cuocere e sfornare? E vogliamo parlare del profumo? Non sono tutti buoni motivi per imparare a preparare del pane, comodamente a casa? Il pane senza glutine con farina di canapa, per noi celiaci, non Continua a leggere..

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Muffin al olio con cacao, scaglie di cioccolato e noci

Muffin al olio con cacao, scaglie di cioccolato e noci Ingredienti : 230 g di farina 20 gr cacao amaro 150 gr zucchero 1 bustina di lievito per dolci 70 gr di olio di girasole 2 uova; 50 gr gherigli di noci 100 gr di latte 1 pizzico di sale 2 pere coscia a cubetti Continua a leggere..

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Crostata con la ricotta

Una semplice pasta frolla e una morbida ricotta…Ecco che nasce così una fantastica crostata con un ripieno delicato di ricotta a cui ho aggiunto una manciata di golose gocce di cioccolato…Il risultato ovviamente è stato davvero sorprendente! Morbida, golosa, delicata…assolutamente da provare! E voi cosa aspettate? Ingredienti per una tortiera di 24 cm: 300 gr di Continua a leggere..

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La ricetta della Torta al limone – squisita e facile in 4 mosse

Torta al limone   Ingredienti 250 g di farina 145 g di burro 1 cucchiaio di zucchero sale Per la crema 3 tuorli 40 g di farina 100 g di zucchero 2,5 dl di latte 2 limoni 20 g di burro Preparazione La ricetta in 4 mosse 1) Versate la farina su una spianatoia disponendola a Continua a leggere..

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Torta di mele con crema al limone

Questa TORTA DI MELE CON CREMA AL LIMONE vi conquisterà letteralmente. È una di quelle ricette che ripeterete spesso dopo averla assaggiata. Piace a tutti e non è difficile da realizzare. Ci sono delle torte che conquistano sia gli occhi che il palato, questa è davvero golosa, è una torta tutta da assaporare ed il Continua a leggere..

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Pane senza impasto semi integrale

Pane senza impasto semi integrale  Era un po’ che provavo ed il risultato non era mai quello che volevo io, poco sviluppo o impasto non legato al massimo ,qualcosa non mi convinceva fino in fondo . Ora ho trovato la metodica secondo me più semplice e che mi da il risultato migliore . Dopo averla Continua a leggere..

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