Tag Archives: farina

Colomba pasquale al cioccolato

La colomba pasquale al cioccolato è la mia nuova avventura per questa Pasqua 2015. Seguendo la ricetta della colomba pasquale classica, ho semplicemente provveduto a farcire questa con della golosissima crema al cioccolato. Risultato? Spettacolare…. se solo non l’avessi fatta con le mie mani e l’avessi vista dal di fuori avrei detto che era comprata. Direte Continua a leggere..

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Plumcake con Colomba Melegatti

Ingredienti : 200 gr di colomba panna & fragole melegatti 2 uova 100 ml di latte 150 gr di farina una bustina di lievito 60 gr di zucchero zucchero a velo Difficoltà:     Tempo: 10 min preparazione + tempo cottura (circa 40 min) Preparazione: Oggi ho voluto preparare un plumcake con la Colomba panna Continua a leggere..

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danubio rustico

250 grammi di latte o acqua 8 grammi di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 570 grammi farina tipo 00 30 grammi olio d’oliva 1 uovo 10 grammi sale fino ripieno a piacere (io ne ho fatti 8 con prosciutto cotto e scamorza, e 7 con wurstel, patatine e scamorza) uovo per spennellare o Continua a leggere..

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Farinata asparagina

Uff… che stanchezza. Che voglia di vacanza. Con queste giornate spaziali come si fa a stare chini su di un computer o su di un microfono? E poi, non so te, ma io è da ieri che penso sia venerdì.  E invece ieri era mercoledì. E oggi è giovedì. La mia voglia di vacanza verrà Continua a leggere..

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Pasqua per i bambini: muffin pulcini, per dare libero sfogo alla creatività.

Ingredienti: per 4 persone Per i muffin:     70 g di farina     70 g di fecola     80 g di Burro Santa Lucia     100 g…

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Easter Mug Cake (Torta in tazza di Pasqua)

Ciao a tutti!State pasticciando per le festività di Pasqua?io tantissimo, in questi giorni non mi fermerò nemmeno un secondo, tanti dolci, cioccolatini, regalini, pastiere, pizze piene etc… noi Campani siamo ricchi di tradizioni e possiamo affermare a viva voce che la Pasqua non è all’insegna della leggerezza ma del diabete!Oggi vi propongo una ricetta semplicissima Continua a leggere..

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Cioccolatosamente….Buona Pasqua!

Nei miei sogni ho immaginato un grande uovo colorato. Per chi era? Per la gente dall’Oriente all’Occidente: pieno, pieno di sorprese destinate ad ogni paese. C’era dentro la saggezza e poi tanta tenerezza, l’altruismo, la bontà, gioia in grande quantità Tanta pace e  tanto amore per riempire ogni cuore Pasqua e cioccolato un binomio imprescindibile, Continua a leggere..

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Pagnotta di Pasqua Romagnola

Dalle mie parti nel periodo pasquale si usa molto preparare, e soprattutto vendere nei forni la Pagnotta pasquale, che è una specie di Pane dolce, ma non troppo arricchito. Spesso viene aromatizzato con anice, io invece l’ho profumato con la mia pasta di clementine e i miei canditi di arancia casalinghi, ma buonissimi (che magari Continua a leggere..

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Bimby, Biscotti Tipo Gocciole

Biscotti Tipo Gocciole Ingredienti:  180 gr di burro morbido, 200 gr di zucchero di canna, 3 uova da 50 gr, 1 pizzico di sale, 500 gr di farina, 1 pizzico di bicarbonato, 1 bustina di vanillina, 100 gr di gocce di cioccolato.  Preparazione: Preparare il forno su 180°. Disporre un foglio di carta forno bagnato e strizzato nella teglia del forno. Mettere nel Continua a leggere..

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Pollo al curry verde e latte di cocco con mantou

Parole fatte per giocarci. Ripeterle nella mente fino a che non perdano il loro significato. E inventargliene di nuovi.E così una matita diventa un ballo spagnolo. Se ti concentri senti il suono delle nacchere e una gonna rossa che volteggia nell’aria, mentre i piedi ne scandiscono il ritmo.E passeggiando per le vie di un paese Continua a leggere..

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