Tag Archives: farina

Torta all’ananas senza burro / No-butter pineapple cake recipe

Ingredienti (il vasetto di yogurt è l’unità di misura per questo dolce): 3 vasetti di farina 0 1 vasetto di yogurt all’ananas 2 uova 1 vasetto di zucchero di canna 2 cucchiai di succo d’ananas 1 vasetto di olio di semi 3 fette d’ananas ½ bustina di lievito in polvere per dolci zucchero a velo Continua a leggere..

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Pane 100% segale e lievito madre

Panificare con la farina di segale non è facile proprio per le sue peculiarità. Se volete impastare un pane 100% segale e lievito madre seguite questa ricetta, dove troverete tante indicazioni utili! Otterrete un pane molto profumato e caratteristico, a lievitazione naturale, e dal colore scuro che contraddistingue la segale!

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Cheesecake ai 3 cioccolati

Per il compleanno di un’amica amante delle cheesecake ho voluto preparare questa golosità: cheesecake ai 3 cioccolati… una vera tentazione! Ingredienti per la cheesecake ai 3 cioccolati: 600 ml panna da montare 600 g formaggio fresco tipo Philadelphia 240 g zucchero a velo 200 g cioccolato fondente 200 g cioccolato gianduia 200 g cioccolato bianco 4 Continua a leggere..

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Involtini di zucchine e quinoa vegan

Gli involtini di zucchine e quinoa sono degli antipasti vegan, senza glutine e lattosio, stuzzicanti e semplicissimi da realizzare. Gustosi e leggeri, ideali se non si ha tempo e voglia di cimentarsi in laboriose preparazioni ma si vuole servire un finger food che sia invitante e saporito. Naturalmente è possibile sostituire la panna vegetale con del latte di Continua a leggere..

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Pane semintegrale in cassetta

Pane semintegrale in cassetta Ingredienti : 300 g farina 00 200 g farina integrale 1/2 bustina Lievito Mastro Fornaio Paneangeli 2 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele 300 ml acqua tiepida 3 cucchiai olio extravergine d’oliva Preparazione : Setacciare la farina 00 e metterla nel contenitore della planetaria insieme alla farina integrale. Aggiungere il Continua a leggere..

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Torta Caprese al Limone e Cioccolato Bianco

Una vera delizia la Torta Caprese fatta con la farina di mandorle e  in questa versione arricchita da tanto cioccolato bianco e al gusto di limone.  Piace a tutti, e si conserva bella morbida senza diventare secca per dei giorni.  INGREDIENTI per uno stampo da 24 cm:  200 grammi di farina di mandorle 120 grammi Continua a leggere..

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Frittata al forno senza uova

Interessante questa ricetta che prevede l’utilizzo della farina di ceci per la preparazione di una frittata senza uova e cotta al forno. Ricca di proteine vegetali e sali minerali, la farina di ceci è particolarmente apprezzata per il suo sapore intenso, che si presta a diversi utilizzi in cucina. Scopriamo insieme le proprietà e gli utilizzi Continua a leggere..

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Cestino di pasta di pane

Cestino di pasta di pane L’idea del cestino di pasta di pane l’ho avuta guardando questo post del blog viva la focaccia che seguo sempre con molta attenzione in quanto i post sono molto interessanti. Ho cambiato la forma per avere un cestino più grande dove poter mettere i panini agli aromi da portare a degli Continua a leggere..

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Con la regola del vasetto… facile facile..La Torta di vaniglia e cacao

Torta di vaniglia e cacao Ingredienti 1 vasetto di yogurt greco (170 g), 300 g di farina (3 vasetti, usando come misura il vasetto dello yogurt), 150 g di zucchero (1 vasetto e 1/2), 1,5 dl di olio di semi (1 vasetto), 4 uova, 1 bustina di lievito vanigliato, 50 g di cacao zuccherato (1/2 Continua a leggere..

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Treccine agrumate

Buon sabato a tutti, oggi una ricetta di Sigrid Verbert tratta dal libro ” regali golosi “, dei biscottini agli agrumi tanto semplici quanto buoni, si preparano veramente in un attimo e sono perfetti per l’inzuppo delle vostre colazioni.Ingredienti per circa 20 treccine280 gr. di farina 00120 gr. di burro100 gr. di zucchero35 gr. di Continua a leggere..

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