Tag Archives: essendo

Ciambella soffice al cocco

La ciambella soffice al cocco è uno di quei dolci che profuma di buono, conquistando per il suo sapore ricco e fresco, che regala l’assaggio delle prime piacevoli note estive. Perfetta per un pic nic all’aria aperta, o per una colazione quotidiana fatta con ricette semplici, come quelle che preparavano le nostre nonne, non c’è Continua a leggere..

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ZenPasta

ZenPasta – La pasta senza carboidrati. ZenPasta è una piccola azienda, per metà italiana e per metà giapponese. Hanno portato in Italia un pò della tradizione giapponese del vivere bene e mangiare in modo salutare. Infatti, in Giappone danno molta importanza ai cibi che fanno bene, per una vita sana ed in forma. La caratteristica Continua a leggere..

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Dolci con la ricotta buoni cremosi e delicati

La ricotta (dal latino recocta) è un prodotto caseario, più precisamente un latticino. La ricotta, pur essendo un prodotto caseario, non si può definire formaggio ma va classificata semplicemente come latticino: non viene ottenuta infatti attraverso la coagulazione della caseina, ma dalle proteine del siero di latte, cioè della parte liquida che si separa dalla cagliata durante la caseificazione. La produzione della ricotta ha origini molto antiche: testimonianze e Continua a leggere..

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Questione di freezer

Scampi al forno su pavè di patate Tra le situazioni stressanti che possono capitare nel corso della vita quella della morte del frigorifero è certamente una fra le più comunemente sentite. Già duramente provata dalla morte in estate del l’anziano frigorifero di famiglia, che aveva onorevolmente e amorevolmente servito per almeno trentacinque anni, ripagato dalla Continua a leggere..

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Rimuovere il calcare dal ferro da stiro con Mister Magic

Care Ciriddinein una famiglia di 5 persone di cui 3 bambini potete immaginare come lavatrice e ferro da stiro siano in assoluto gli elettrodomestici più utilizzati e indispensabili!Tuttavia presa dalla frenesia delle attività quotidiane, devo ammettere di aver trascurato non poco il mio ferro da stiro a vapore con caldaia e così, qualche mese fa, Continua a leggere..

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Tiramisù alla ricotta

Il tiramisù alla ricotta è una versione semplice e leggera del classico tiramisù, il dolce al caffè più amato dagli italiani (e non solo!). Una soluzione dal sapore più delicato e sicuramente meno grassa rispetto a quella al mascarpone, ma altrettanto gustosa. Perfetto per essere servito come dessert delle grandi occasioni, non teme stagione e Continua a leggere..

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Mezze Penne Tonno e Limone

Buon venerdì a tutti,  le mezze penne tonno e limone sono un piatto semplicissimo e molto gustoso. Oggi essendo vigilia è perfetto. In questo periodo di quaresima noi rispettiamo la tradizione, quindi ogni venerdì essendo vigilia non mangiamo cibi con carne, quindi le mezze penne con tonno e limone sono un piatto da inserire. Si Continua a leggere..

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FINOCCHI BRASATI IN PADELLA

I finocchi brasati sono un contorno invernale, poiché la stagione fredda è quella in cui i finocchi sono maggiormente reperibili e più buoni (essendo di stagione). I finocchi brasati sono cotti lentamente in padella con abbondante olio, vengono girati spesso… L’articolo FINOCCHI BRASATI IN PADELLA proviene da La Penisola del Gusto.

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Scopri tutti i benefici delle noci

Che la frutta secca ci faccia bene ne avevamo già parlato in un precedente post, ma oggi volevo approfondire l’argomento parlando nello specifico come e perché le noci fanno bene. Ne esistono molte varietà, ma quella di cui vi voglio parlare oggi è la classica, quella che scientificamente si chiamerebbe Juglans regia.Le proprietà salutistiche delle Continua a leggere..

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Bonét

Non chiamatelo budino mi raccomando! Il suo nome fin dalla sua origine è bonét o bunét, un dolce molto antico fatto di pochi semplici ingredienti: uova, latte, amaretti secchi, nocciole, cacao. In origine si cucinava dopo aver cotto il pane nel forno a legna che, essendo ancora particolarmente caldo, permetteva la cottura lenta a bagnomaria… Continua a leggere..

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