Tag Archives: essendo

Torta con zucca e gocce di cioccolato (senza grassi)

La torta con zucca e gocce di cioccolato è un dolce a dir poco geniale: pur essendo, infatti golosissimo (ricetta approvata da mio marito, che quando preparo dolci light fa sempre facce strane), è anche poco calorico (207 calorie per una fetta, pari a 1/12 di una tortiera da 20 cm) e senza grassi. Ovviamente, Continua a leggere..

Continua a leggere..

Fusilli All’Arrabbiata

Buon venerdì a tutti, i fusilli all’arrabbiata è un piatto velocissimo e facilissimo da fare. E’ un piatto tipico Romano, per essere più generici Laziale; per essere esatti ci vorrebbero le penne, ma io ero sprovvista e l’ho fatto con i fusilli!  Il nome arrabbiata viene dato dal fatto che essendo un piatto molto piccante Continua a leggere..

Continua a leggere..

Ricetta base: video come cuocere a vapore il cavolo nero

Cuocere la verdure può essere noioso, però farlo per riempire le nostre scorte nel congelatore può venirci in soccorso nelle giornate impegnative tra lavoro e famiglia. Spesso mi porto avanti e cuocio a vapore cavoli, cavolfiori, carote, legumi e via dicendo per poi conservare tutto in comodi sacchetti appunto nel congelatore. Una verdura che amo Continua a leggere..

Continua a leggere..

ROTOLO ALL’EMILIANA

Questo rotolo all’emiliana lo facevo spesso nella mia piccola trattoria soprattutto quando avevo tavolate con molte persone perchè  essendo un piatto da riscaldare in forno mi permetteva di lavorare in modo migliore in cucina  e spesso lo alternavo alle classiche lasagne ( ricetta QUI ) , ai cannelloni  o alle crespelle ( ricette  QUI ) Continua a leggere..

Continua a leggere..

Dimagrire con il nuoto: trucchi e programma

Il nuoto è uno sport completo, perfetto per rimetterci in forma ma anche per migliorare la nostra salute e il nostro benessere. Brucia i grassi, tonifica il corpo, combatte la cellulite e fa bene al cuore e ai polmoni. Scopriamo come migliorare il dimagrimento praticando nuoto: trucchi utili e programma di allenamento. Uno stile di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Cotognata siciliana

“I cutugna” sono i frutti del melo cotogno ( Cydonia oblonga ): in questo periodo oltre ai cachi  non ci sono molti frutti in giardino, ma tra i miei alberelli ce n’è uno che sembra un albero della cuccagna, tanto è carico di mele. Questo alberello io l’ho voluto principalmente per due motivi: è uno Continua a leggere..

Continua a leggere..

TAGLIATELLE ZUCCA E NOCI

Ecco un piatto semplice e non troppo elaborato ma preparato con tagliatelle fresche fatte a mano da me… Le tagliatelle zucca e noci come vedete in foto non sono proprio dello stesso spessore ma non essendo una sfoglina professionista mi accontento egualmente perchè fare la pasta fresca all’uovo fatta bene non è semplicissimo! L’abbinamento è Continua a leggere..

Continua a leggere..

Dolci: Crostata morbida con crema pasticcera e melagrana

L’autunno è arrivato e i melograni di papà hanno dato i primi frutti.Essendo anche la mia stagione preferita, quale occasione migliore per preparare una golosissima crostata a base morbida farcita con ricca crema pasticcera, marmellata e chicchi di melagrana?Semplicissima da preparare (io ho fatto tutto in 1 ora con il piccolo gnomolo che mi scorrazzava Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta Soffice al Caffè senza Latte

Appena si rientra dalle vacanze, riprendere il ritmo è davvero difficile. Io se non bevo 4 caffè al giorno non riesco a carburare. Non vi nascondo che vivendo da sola spesso, mi resta molto caffè nella macchinetta, ed è davvero un peccato. Così, per evitare gli sprechi e utilizzare tutto, ho pensato di fare un Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta Soffice al Caffè

CONDIVIDI: La Torta Soffice al caffè è una torta sofficissima e semplicissima da realizzare, perfetta per la prima colazione ma anche come base da farcire. Davvero molto leggera, per realizzarla useremo solamente una ciotola e le fruste elettriche, nient’altro, inoltre essendo senza burro è adatta agli intolleranti al lattosio.  Possiamo personalizzarla aggiungendo ingredienti come frutta Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]