Tag Archives: Era

Mini Tiramisù Moretta Freddi

Mini Tiramisù Moretta Freddi Era tanto che non pubblicavo qualche ricettina sfiziosa con queste merendine e voglio chiedere scusa alla signora Luisa per il ritardo con il quale mi faccio sentire. Queste merendine sono buone mangiate così come sono, sia per la colazione che per la merenda, ma per dare un tocco in più, e Continua a leggere..

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Torta di mele di Luca Montersino

La mela è un frutto conosciuto fino dai tempi più remoti ed ha suscitato da sempre leggende e racconti in tutte le culture. Nella mitologia greca, un episodio molto importante riguarda la mela della discordia. Eris (dea della discordia) furiosa per non essere stata invitata al banchetto delle nozze tra Peleo e Teti, si presentò Continua a leggere..

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Red Velvet Fake: versione facile di una torta famosa

 Era da tanto tempo che avevo intenzione di provare a fare la famosa torta Red Velvet che tanto va di moda in tv e che il boss delle torte fa in continuazione. Così mi sono informata per capire bene di cosa si trattasse: naturalmente ho trovato moltissime varianti e moltissime… L’articolo Red Velvet Fake: versione Continua a leggere..

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Muffins con gocce di cioccolato

Questo week end ho avuto due assistenti straordinarie, ospiti a casa mia: le mie nipotine Elena e Camilla. Io sono la zia che pasticcia con loro e che organizza panini party e giornate dedicate alla pasticceria e loro, ovviamente, sono sempre felicissime di invadere la mia cucina libere di impastare a mescolare liberamente.  Era da… Continua a leggere..

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Thailandia – 1 giorno: tutto su Bangkok, WHAT PHO, WHAT PHRA KAEO E GRAN PALACE

L’ho corteggiata per tanto tempo, l’ho rifiutata quando non era il momento giusto e l’ho incontrata quando ERA il momento giusto. Thailandia:terra antica di tradizioni e di fascino allo stato puro, capitata in un momento particolare della mia vita,ha lasciato in me ricordi ricchi di sensazioni e indelebili emozioni. Andare in Thailandia, ti cambia dentro Continua a leggere..

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Zuppetta di vongole e patate con il Cuisine Companion Moulinex

Zuppetta di vongole e patate cosa  dire? Era buonissima, io ho usato una confezione di vongole surgelate che avevo nel congelatore, ma l’ideale sarebbe usare quelle fresche, in tal caso i tempi sono un pochino più lunghi per via dello spurgo delle vongole. Il procedimento è quello usato in questa ricetta di tanti anni fa Continua a leggere..

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Zuppetta di vongole e patate con il Cuisine Companion Moulinex

Zuppetta di vongole e patate cosa  dire? Era buonissima, io ho usato una confezione di vongole surgelate che avevo nel congelatore, ma l’ideale sarebbe usare quelle fresche, in tal caso i tempi sono un pochino più lunghi per via dello spurgo delle vongole. Il procedimento è quello usato in questa ricetta di tanti anni fa Continua a leggere..

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Ricetta gelatine di frutta fatte in casa – semplicissime!

Ricetta gelatine di frutta fatte in casa – semplicissime! Era da tempo che cercavo di realizzare le gelatine di frutta in casa, le famosissime geleè che piacciono tanto a grandi e piccini. Oggi le ho fatte e sono davvero soddisfatta: hanno la giusta consistenza, lo zucchero rimane attaccato bene e sono deliziose! Per realizzarle ho Continua a leggere..

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il libro di settembre. Csaba bon marché

 Vi ho mai raccontato di Parigi? Di quel pazzo viaggio per festeggiare i diciassette anni?! Delle mani e naso congelati, dei macarons, dei Champs Elysees, del quartiere latino, delle patate accompagnate da fluida creme fraiche, delle crepes au Nutellà, dei chilometri corsi, delle metro perse e della piccola promessa che ho fatto ai piedi della Continua a leggere..

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Donuts glassate morbidissime

Donuts glassate morbidissime Dici donuts e pensi subito ad Homer Simpson e alle sue adorate ciambelline glassate! Era da tanto che cercavo una ricetta, affidabile, per preparare queste morbidissime  e colorate ciambelline ma la maggior parte di queste, richiedevano l’utilizzo delle patate. Ho dato una sbirciatina ad un ricettario che mi avevano dato in dotazione Continua a leggere..

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