Tag Archives: dolci

SFOGLIATINE MIGNON

Sarete ben stanchi e scocciati di tutti ‘sti antipasti di cui è pieno il blog temo…però a me piacciono e soprattutto ora che si sta avvicinando il termine dell’anno e magari organizzerete un bel buffet di preparazioni salate e dolci nella vostra casa ho pensato di darvi qualche altra ideina per finger salati facilissimi come Continua a leggere..

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I Dolci Tradizionali di Capodanno: Semifreddo all’amaretto.

Crema, cioccolato o entrambi? È sempre difficile accontentare tutti e quando si tratta del dolce per il cenone per Capodanno, ancora di più. Tra parenti, bambini e ospiti vari diventa un vero dilemma! Niente panico però, abbiamo la ricetta che fa per te. Anzi, tante! Che si tratti di un cremoso dolce al cucchiaio, di Continua a leggere..

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Torte per capodanno ideali per festeggiare il nuovo anno

Se volete che i vostri dolci per Capodanno siano sia eleganti,raffinati ma semplici, dovranno essere in ogni caso squisiti. Dovranno accontentare i gusti un pò di tutti (un vero dilemma!) per iniziare il nuovo anno in modo ancora più allegro e gustoso. Ecco quindi una raccolta di TORTE PER CAPODANNO che faranno un figurone, sono super collaudate e saranno Continua a leggere..

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Dolci al microonde……si può!

  Di certo per un pasticcere non è il massimo parlare di dolci cotti al microonde. La pasticceria è un’arte fatta di pazienza, di precisione e di chimica. È il tempo che permette di costruire i sapori dato che essi scaturiscono da lente reazioni. Il tempo… quella cosa che non basta mai e che spesso Continua a leggere..

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Focaccia dolce alle uvette vegan

Della mia scarsa preparazione sui lievitati abbiamo già diffusamente parlato. Della mia avversione per il lievito madre in tutte le sue forme più o meno liquide e della necessità di curarlo come un Tamagochi anche. Detto questo però, io amo i lievitati. Amo in particolare le focacce, dolci o salate che siano. Così quest’anno, sotto Continua a leggere..

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Amaretti sardi

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una tra le squisitezze sarde più note, profumati e delicati, non esiste pranzo di festa in Sardegna che non si chiuda con questi dolci. La preparazione è semplicissima, ma per una buona riuscita servono pazienza e ingredienti freschissimi. Ingredienti per circa 75 amaretti 1,100 kg di mandorle dolci 12 mandorle amare 800 g di Continua a leggere..

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Sandwich cookies con Dulce de leche

A corto di dolci in questo periodo? temete un calo di zuccheri improvviso e vi serve avere a portata di mano un dolcetto super goloso che vi faccia recuperare le

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Panettone o Pandoro: cosa scegliete di mangiare a Natale?

Panettone o Pandoro: cosa scegliete di mangiare a Natale? Sulle tavole delle feste natalizie, non manca mai una fetta di panettone o di pandoro, i dolci vero simbolo del Natale. Molti distinguono i due dolci semplicemente per la forma e per la presenza (o meno) di canditi e uvetta ma, in realtà, le differenze sono Continua a leggere..

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Mercatini di Natale in Trentino Alto Adige

Dall’Avvento all’Epifania in Alto Adige si respira un’aria particolare  e si vive un’atmosfera festosa: è il periodo dei famosi  mercatini di Natale in quelle località circondate delle Alpi e dalle Dolomiti,  e in quel periodo si vestono di un fascino unico e caratteristico, come caratteristici sono  i profumi di spezie nell’aria, i grandi addobbi di Continua a leggere..

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Biscotti alla marmellata

Biscotti alla marmellata senza glutine , perfetti come idea regalo per le feste natalizie e da inserire nella calza della Befana . Golosi , dolci e friabili questi Biscotti alla marmellata sono una vera bontà . La frolla di questi biscotti alla marmellata si scioglie in bocca . Con la pasta frolla dei biscotti alla Continua a leggere..

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