Tag Archives: dolci

La torta del casaro di Sal De Riso, trionfo di ricotta

Confesso che ho una predilezione per i dolci con la ricotta, mi piace molto il sapore e il profumo che assumono… Un po’ di tempo fa, sfogliando il mio nuovo libro del maestro pasticcere De Riso “Dolci di famiglia”, mi sono imbattuta ne “La torta del casaro” e mi sono ripromessa di realizzarla prima o poi! Si Continua a leggere..

Continua a leggere..

Fagottini alla Nutella in Padella

Fagottini alla Nutella in Padella Porzioni : 10 porzioni Tempo di preparazione : 7m Tempo di cottura : 8m Pronto In : 15m I fagottini dolci sono facilissimi da realizzare. Leggermente croccanti fuori e morbidissimi dentro con un cuore caldo alla nutella che si scioglie in bocca. Ingredienti 300 gr di farina 00 200 gr Continua a leggere..

Continua a leggere..

Focaccine alla Nutella in padella

Le focaccine alla Nutella in padella sono delle semplici e morbide piccole focacce che vengono cotte in padella, senza utilizzare il forno e senza necessità di attendere i tradizionali tempi di lievitazione dei dolci lievitati. Il risultato è sorprendentemente morbide e gustose. Le focaccine alla Nutella in padella sono una delle ultimissime mode in termini di Continua a leggere..

Continua a leggere..

Torta nua alla Nutella

Torta nua alla Nutella! Una torta velocissima da preparare in soli 35 minuti, un dolce perfetto in ogni occasione come la colazione, la merenda o lo spuntino di mezzanotte di mio marito…vi confesso che l’ho appena sfornata e in casa c’è un odore indescrivibile e il dolcetto per il nostro dopocena è pronto! Sentite l’odore? Continua a leggere..

Continua a leggere..

Apple Butter – Il “Burro” di Mele

Apple Butter – Il “Burro” di Mele è il mio sostituito del grasso (burro, olio) nei dolci fatto esclusivamente con le mele. Ricetta naturale a basso indice glicemico, vegana, senza glutine, senza zucchero e paleo  Non c’è nulla che assomiglia … Continua a leggere → Per leggere la ricetta integrale, clicca qui: Apple Butter – Continua a leggere..

Continua a leggere..

Coconut kau kau – Patate dolci farcite

L’abbecedario culinario mondiale è giunto ormai da qualche giorno in Papua Nuova Guinea e ancora non ho contribuito con una ricetta.Per me non è stato facile trovare materiale in merito, devo confidarvi che non conoscevo con precisione nemmeno dove si trovasse la Papuasia (altro nome per questo luogo fantastico)!Ma poi con un po’ di buona Continua a leggere..

Continua a leggere..

Il Mondo dei Dolci: le 10 ricette più lette e più viste del mese di Agosto 2015.

1.- I dolci trentini racchiudono nella sua preparazione i sapori ed i colori dei boschi della regione. Come ogni altro prodotto del territorio così anche i dolci trentini rispecchiano il…

Continua a leggere..

Crackers dolci ripieni con esubero

  Sugli scaffali dei supermercati sono presenti da alcuni anni una sorta di “biscotti” ripieni, che ricordano nella forma i crackers. Infatti, la caratteristica di questi “biscotti è la presenza di due sfoglie farcite con confettura, crema alla frutta o di nocciola. Sono degli snack che spesso vengono presentati come “leggeri” o poco calorici. Questi snack contengono, però, olii o Continua a leggere..

Continua a leggere..

@tacco dolce! (Lievitazione mista)

Settembre è arrivato ed eccoci alla prima creazione che ho preparato per il concorso #Ricettedipetra! Ha un nome un pò particolare..ma volevo renderla unica.. Allora..vi do alcuni indizi: è un lievitato, al suo interno vi sono delle patate schiacciate e sopra è cosparsa di pomodorini.. @=at – tacco=puglia Avete capito? Si amici, questa è una Continua a leggere..

Continua a leggere..

Gelato furbo alla panna

Il gelato furbo alla panna è uno dei dolci più semplici e golosi da preparare e va ad aggiungersi alle mie ricette di gelati che ho provato questa estate, ovvero il gelato furbo al limone e il gelato furbo all’amarena. Prepararlo è davvero semplicissimo, infatti bastano della panna, un liquore di vostra scelta, del latte condensato Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]