Tag Archives: dolci

Tortine di Farina di Riso al Cocco

La ricetta di oggi, nasce da una golosa variazione a questa ricetta. I dolci al cocco mi garbano particolarmente, se poi al cocco si unisce della Nutella allora abbiamo un tripudio di golosità! Del latte di cocco ne parlo qui  e della farina di riso qui. Un mix di ingredienti delicati per delle tortine delicate Continua a leggere..

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Frollini senza zucchero

Per chi comincia a fare i conti con la bilancia…ecco dei biscottini leggeri leggeri, dolcificati con Truvia, un dolcificante naturale a zero calorie! Ingredienti: 250 gr di Farina 00 150 gr di margarina vegetale 18  gr di Truvia Buccia grattugiata di un limone 3 gr di lievito per dolci 1/2 bustina di Vanillina 2 Tuorli d’uovo Continua a leggere..

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Dolcetti di sfoglia alle mele e cioccolato

Come ben sapete i dolci con le mele qui da me vanno alla grande, sono praticamente gli unici che mettono d’accordo me e mio marito! Ma stavolta niente torta… Dei dolcetti preparati all’ultimo momento, la mattina prima di andare al lavoro…un rotolo di sfoglia nel frigo, una mela, cioccolato fondente, poca marmellata di arance e Continua a leggere..

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Banana Bread

Oggi sono molto felice, perchè finalmente fare i dolci per me non è più un tabù. Mi sono messa da sola e un pò alla volta ho imparato a fare ricette dolci per la mia famiglia e per gli amici. Ormai la notte quando sono a letto non guardo più solo ricette di panini e Continua a leggere..

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Torta di mela e melagrana

L’autunno è la stagione della melagrana, un frutto particolarmente salutare che si presta benissimo sia a preparazioni dolci che a preparazioni salate. In questo caso io vi propongo una soffice torta con mele e melagrane, che chi mi segue su Instagram probabilmente avrà visto pubblicata pochi giorni fa!   Ingredienti 3 mele (io ho usato una Continua a leggere..

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Il dolce sapore di Novembre

È un frutto molto usato in gastronomia, sia per preparazioni dolci che salate (in quest’ultimo caso è generalmente usato come ingrediente per raffinati ripieni) è LA CASTAGNA. Il castagno è una pianta tipica delle regioni mediterranee, in Italia è particolarmente diffusa nelle zone appenniniche.   Il frutto, la castagna, è contenuto nel riccio, un involucro Continua a leggere..

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Christmas Cookies: i biscotti natalizi che rallegrano l’inverno

Natale è, per tutti, sinonimo di allegria e di festa: attendiamo tutto l’anno per vivere, almeno per pochi giorni, un’atmosfera di speranza, luce, gioia. Il Natale è stare insieme, apprezzare il calore di un camino, il sapore di una minestra calda e, perché no, il profumo dei dolci natalizi appena sfornati. Non esiste festa che Continua a leggere..

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SWEET EYES COOKIES

Biscotti “occhi dolci” Deliziosi dolcetti di pasta frolla con un morbido ripieno di marmellata, chiamati “occhio di bue”.  La loro forma  ricorda quella dell’uovo cotto “all’occhio di bue”, infatti,  sono realizzati sovrapponendo due biscotti rotondi, uno dei quali forato al centro, farciti con della marmellata di mele cotogne.  Questi deliziosi biscotti  sono semplici da preparare Continua a leggere..

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Muffin con gli scarti della centrifuga

Chi direbbe guardandoli, che questi muffin sono stati fatti con gli scarti?!? E chi se lo immaginerebbe che sono buonissimi?  Ultimamente mi sto appassionando e documentando un po’ sulla cucina con gli scarti, ho fatto già alcuni esperimenti e mi sono piaciuti tutti moltissimo. Ogni volta penso che sia un vero peccato buttare tanta bontà Continua a leggere..

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torta fredda con doppia crema

oggi un veloce dolce per festeggiarepronto per essere portato viacapita che si voglia festeggiare ma gli impegninon ci permettono di realizzare qualcosa di specialecosa fare, possiamo ricorrere agli aiuti esterniio ho utilizzato la sfoglia Vicenziche è piaciuta a tuttiho preparato la crema e assemblato il tuttone è venuto un bel dolcevediamo cosa ho usato1 confezione Continua a leggere..

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