Tag Archives: dolci

Merendine allo yogurt: simil yogo brioss

Le merendine allo yogurt (simil yogo brioss) sono delle classiche merendine scelte dai bambini per la colazione o la merenda pomeridiana. Soffici e profumate, grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto, sono rese ancora più deliziose da una delicata confettura di albicocca, che viene utilizzata per la farcitura. L’immancabile decorazione a striscioline le renderà ancora più accattivanti Continua a leggere..

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Recensioni: nella Capitale apre Giulietta, viaggio nella pizza di qualità tra Napoli e Roma

Non amo le inaugurazioni, non accetto quasi mai inviti agli opening di nuovi locali perché ritengo che una inaugurazione non sia il momento giusto per farsi una idea equilibrata. Per due motivi: perché se si tratta di un opening riservato alla stampa solitamente il locale cerca di apparire al meglio, e non è detto che Continua a leggere..

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Panna cotta al caramello

Panna cotta al caramello Panna cotta al caramello La panna cotta è un dolce al cucchiaio di origine piemontese, oggi identificato come prodotto agroalimentare tradizionale (PAT). Le sue origini risalgono agli inizi del XX secolo, quando una signora di origine ungherese inventò questa ricetta rifacendosi a una famosa “crema bianca al naturale” già in uso dal Continua a leggere..

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Muffin salati carote e mandorle

Questi muffin salati carote e mandorle sono davvero favolosi! Soffici soffici, profumati e golosi, i muffin salati carote e mandorle sono la versione rustica delle famose merendine dolci con carote e mandorle. Io le adoro quindi ho pensato di riproporle in versione salata, il risultato è stato davvero eccezionale, provatele e ve ne innamorerete! Questa Continua a leggere..

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Torta di carote e mandorle … e i carrelli angoscianti!

Tutto ciò che viene dalla mia cucina  è cresciuto nel cuore (Paul Eluard) Sembra come se il mondo si fosse diviso in due, da una parte le persone che amano il cibo, ne ricercano la qualità, la genuinità, seguendo la stagionalità dei prodotti da portare in tavola, che si rivolgono sempre più spesso al mercato Continua a leggere..

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Cheesecake con crumble al cacao

Il cheesecake con crumble al cacao è uno di quei dolci che ti rimangono impressi. Se siete amanti dei dolci cremosi con il contrasto croccante questa è la vostra ricetta. Certamente questa variante del cheesecake non sarà una novità, visto che ormai se ne sono inventate di colori e di tutti i gusti. Per me, Continua a leggere..

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TIRAMISÙ CLASSICO

Oggi vi lascio la ricetta per preparare uno dei dolci più famosi nel mondo, il meraviglioso tiramisù

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Sbriciolata ricca con Nutella

La sbriciolata ricca con Nutella è un dolce da preparare in pochissimi minuti ma davvero golosissimo. Perfetto per un fine pasto improvvisato. Ho promesso di mettermi a dieta, ho promesso ma puntualmente non riesco a rinunciare alle cose buone, soprattutto quelle dolci. Stavolta complice è stato l’onomastico di mia sorella. Volevamo comprare un dolce in pasticceria Continua a leggere..

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Muffin con banana, mirtilli e semi

English - Español I muffin sono ottimi per la prima colazione. Questi che vi proponiamo noi sono anche piuttosto salutari: poco zucchero (per addolcire ci sono le banane), pochissimi grassi, senza uova, frutta fresca e semi oleosi. Che cosa volete di più per una partenza sprint? A proposito: lo sapete che differenza c’è fra muffin e Continua a leggere..

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TORTA AL CACAO AL MICROONDE… Fatto in 10 minuti….

Buon fine settimana a tutti, ebbene si, essendo golosa di cioccolata ho trovato un’altra velocissima idea per gustarmelo. Questo dolce si prepara veramente in 10 minuti compresa la cottura!! E’ morbido e delicato in bocca. Dato che si avvicina il compleanno della figlia, questa è un idea da aggiungere al reparto dolci.  Read more…

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