Tag Archives: dolci

BISCOTTI AL CACAO CON CUORE AL PISTACCHIO

Se come a me anche a voi piacciono i dolci al pistacchio, dovete assolutamente provare questi biscotti. Un morbido guscio di pasta frolla al cacao che racchiude un cremosissimo ripieno di crema al pistacchio. Perfetti da sgranocchiare dopo cena, ma anche per accompagnare una bella tazza di tè. INGREDIENTI (per circa 15 biscotti): 170 g Continua a leggere..

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Crostata al cacao con ricotta e gocce di cioccolato

Dopo aver sperimentato la torta cotta a vapore, torniamo ai metodi tradizionali con questa fantastica crostata al cacao!Chi mi segue lo sa, adoro fare i dolci e soprattutto deliziare i miei cari, cosa questa che ormai si è ridotta alla sola domenica; l’unico giorno della settimana in cui si finisce il pranzo con il dolce. Continua a leggere..

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Torta di compleanno AGATA ciocco-vaniglia lampone – senza glutine e senza latticini

La mia passione sono i dolci: che siano al cucchiaio, crostate, alla frutta, semplici, complicati, freddi o al forno io AMO FARE e mangiare DOLCI. La torta che vi propongo oggi è la versione ridotta della torta che ho fatto il 30 luglio per il quarto compleanno di Agata. Ovviamente la torta doveva essere senza Continua a leggere..

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Torta mele e noci

La torta mele e noci è una torta che mi piace davvero un sacco! Come ben sapete amo i dolci alle mele e adoro le noci, quindi potevo non fare una bella torta con entrambi gli ingredienti? Ovviamente no! La torta mele e noci è super soffice, facilissima e veloce da preparare, la fate in Continua a leggere..

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Ciambella con pesche frullate senza burro

Oggi ciambella con pesche frullate senza burro, leggera, gustosa e ricca di frutta, ottima   a colazione e a merenda, facile e veloce da preparare. – ciambella con pesche frullate – INGREDIENTI 3 uova, 175 gr di zucchero, 200 gr di ricotta di mucca, 50 gr olio di semi di arachidi, buccia grattugiata di un Continua a leggere..

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Apple pie a modo mio

Eccomi, vi avevo già detto che i dolci con le mele sono i miei preferiti? E comunque ve lo ridico: I DOLCI CON LE MELE SONO I MIEI PREFERITI!

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Peperoni dolci ripieni di olive taggiasche, ricetta veg

Quando al supermercato trovo i peperoni dolci, non riesco a resistere se poi sono in versione mignon, gli acquisto sempre perché sembrano delle piccole gemme colorate; questa mia ricetta è una versione vegetariana anzi vegana che grazie alla cottura con la friggitrice ad aria e anche leggera senza perdere di sapore. Ingredienti per 2 persone:  Continua a leggere..

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Ciambella allo yogurt con pesche noci

La mattina parte meglio con una bella fetta di torta non trovate ? se poi la torta è leggera e freschissima come questa allora possiamo dire che parte davvero benissimo! Questa torta è il giusto connubio tra leggerezza e freschezza ma senza rinunciare alla golosità ,cosi i miei figli sono soddisfatti e io so di Continua a leggere..

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Tortine al Nesquik

Buongiorno a tutti! L’altra mattina avevo del Nesquik da smaltire ed ecco cosa mi è venuto in mente di fare! Delle tortine graziosissime e buonissime a colazione! Ingredienti: 200 g di farina 120 g di Nesquik (o cacao zuccherato) 2 uova intere 120 ml di latte di soia vanigliato (anche col latte parzialmente scremato sono Continua a leggere..

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Torta di mandorle e prugne settembrine

Questa torta di mandorle e prugne è decisamente catalogabile nella categoria dei comfort food. E il tipo di dolci che amo, belli rustici e saporiti, ma saporiti in maniera naturale ed equilibrata. Le prugne settembrine che popolano numerose i banchi del mercato sono, in questo momento, un tripudio di bontà. Dolci, sode, lievemente acidule per Continua a leggere..

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