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Cocktail analcolico di Halloween

Questo cocktail analcolico è perfetto per soddisfare grandi e piccini durante la festa più spaventosa dell’anno. Gli ingredienti sono pochi e di facile reperibilità, però dovrete procurarvi delle cannucce nere, delle siringhe usa e getta senza ago e se è possibile, uno stampo per il ghiaccio a forma di piccole sfere. Quest’ultimo non è fondamentale, Continua a leggere..

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Realizzare un evento: fase per fase

Guida semplice  su come realizzare un evento Ogni evento deve essere pianiicato per cura e per farlo occorre sempre seguire uno schema; ovviamente ognuno è  libero di fare come meglio crede ma per ottimizzare risorse e tempo, a mio avviso, occorre SAPERE QUELLO CHE SI FA, anticipare ogni mossa, avere un quadro generale ed una Continua a leggere..

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Nocciolove le nocciole biologiche dell’Irpinia

Nocciolove le nocciole biologiche dell’Irpinia, potrete ordinarle con guscio, sgusciate o già tostate, Gianluca accontenterà ogni vostra richiesta. Adoro l’autunno, le foglie che cadono dai rami degli alberi hanno delle tinte stupende. Arriva il primo freddo, le domeniche passate a sorseggiare cioccolata calda e guardare serie tv. Ancora di più dell’autunno amo le caldarroste e Continua a leggere..

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Blondies ai lamponi, cioccolato bianco e mandorle salate: il senso di un luogo.

Heart of glass – Blondie  Sono rientrata da un luogo in cui ho trovato un’estate perenne. Temperature che rasentavano i 32° C, cieli di un azzurro sfacciato, turisti arrossati e sfiancati dalle file sotto il sole. Se avrò tempo, vi racconterò dell’Andalusia poco a poco, perché da dire c’è veramente tanto, ma ogni volta che Continua a leggere..

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Grembiuli da cucina personalizzati, i capi indispensabili per ogni cuoco

Ricordate Catherine Zeta-Jones, splendida nei panni di una talentuosa Chef dietro ai fornelli del film Sapori e Dissapori? Una parte della sua estrema eleganza era conferita dal grembiule indossato.  Del resto anche le nostre nonne dicevano sempre: “E’ il grembiule a fare la cuoca”. Quando si lavora in una cucina il rischio di macchiarsi è Continua a leggere..

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Kartoffelpuffer

Kartoffelpuffer Deliziose frittelle di patate, tipico cibo da strada del periodo natalizio, Si trovano nei chioschi dei mercatini di Natale dell’Alto Adige, austriaci e tedeschi Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 8 persone Costo: Basso Ingredienti Patate 1 kg Uova 2 Cipolla 1 Farina 2 cucchiai Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Continua a leggere..

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Biscotti Delicati di Farina di Mais e Olio Extravergine d’Oliva

La polenta non ha bisogno di compagnia, vive una vita a sé, soddisfatta quando si accompagna a qualcosa e non quando, contro volontà, ci viene mischiata come se non fosse in grado di badare a se stessa.(A.Vitali – Le tre minestre) Ieri prima lezione di inglese per me e l'inossidabile De Vincentis.Per la sottoscritta conversazione Continua a leggere..

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Etichette per Marmellate

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! L’articolo di oggi non prevede alcuna ricetta, bensì dell’etichette stampabili per marmellate che ho realizzato. Le etichette sono disponibili sia rotonde che rettangolari nelle versioni fragola, pesca, albicocca e ciliegia. Basterà cliccare sul link, stamparle, ritagliarle e incollarle sui vostri barattoli con un pezzettino di scotch biadesivo. Continua a leggere..

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Milano Golosa 2018 – Una Fiera Tutta da Mangiare – dal 13 al 15 ottobre Palazzo del Ghiaccio Milano

Formaggi vulcanici, il fagiolo bianco poverello del Pollino, la ventricina abruzzese. Milano Golosa si prepara a presentare al pubblico il frutto dell’attenta ricerca gastronomica di questi mesi. Dal 13 al 15 ottobre Assaggiare un formaggio vulcanico dell’Alta Irpinia, scoprire l’origine del Bazzone e del Biroldo o degustare la Melanzana Rossa di Rotonda, coltivata sul Pollino. Continua a leggere..

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Marmellata light di mele e cannella

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Quando arrivano le giornate autunnali adoro il profumo della cannella. Per questo motivo ho deciso di preparare oggi la marmellata di mele e cannella. Questa marmellata rispetto alle altre marmellate ha molto meno zucchero (solo 100 gr!!) per questo motivo è meglio prepararne di meno e farla Continua a leggere..

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