Tag Archives: De Win

Cookies al Doppio Cioccolato e Fior di Sale

… qualche riga su cui riflettere …“Non provo rancore per nessuno… solo, ad alcune persone, auguro un’improvvisa,immediata, totale amnesia del mio passaggio nella loro vita.Non mi interessa che abbiano rimorsi, rimpianti o pentimenti.E’ solo che alcune persone non dovrebberoavere il diritto di conservarmi nei loro ricordi”(A.Merini) Come tutti sapete l’inossidabile De Win è il correttore Continua a leggere..

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Tortelloni di Sfoglia al Pesto e Scamorza

…qualche riga su cui riflettere…“Preferisco un nemico sincero a gran parte degli amici che ho conosciuto” (E.Hemingway) Al telefono con l'inossidabile De Win "La pizza questa sera la impasto io. Non stiamo a comprarla" De Win: "Sì magari dai che la tua è anche meglio!"Voce fuori campo dell'Unno "No mamma, no! Compriamola!!!! La tua è Continua a leggere..

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Ciambella alla Ricotta, Cocco e Lime

… qualche riga su cui riflettere…“Ogni menzogna è due bugie: la bugia che raccontiamo agli altri e la bugia che raccontiamo a noi stessi per giustificarla”(R.Brault) L’altra sera Junio mi ha fatto i complimenti per la cena! Sìsì proprio lui, l’Unno sedicenne che vive qui mi ha detto tutto felice: “Mamma questa non è una Continua a leggere..

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Tagliatelle di Grano Arso

… qualche riga su cui riflettere …“Guai a voi, scribi e farisei ipocriti, che siete simili a sepolcri imbiancati, belli di fuori, ma pieni dentro di ossa di morti e di ogni sporcizia!” (Vangelo di Matteo) Considerazioni musicali tra amici:Io: “Mi sai dire perché più il livello musicale è basso, più ti trovi tra i Continua a leggere..

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Bombette di Riso e Piselli con Mortadella e Scamorza Affumicata

… qualche riga su cui riflettere…“Non è la religione che segui che ti porta a Dio,ma è come vivi la tua esistenza, con amore, virtù, solidarietà per il prossimo”(G.M. Bragadin) L'Unno sulla via del ritorno, l'inossidabile De Win anche. Fine della pace quotidiana. A breve sentirò in loop la domanda: "Cosa c'è per cena?" "Focaccia Continua a leggere..

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Pane di Segale e Trigonella

… qualche riga su cui riflettere…“Carpe diem significa apprezzare le cose belle prima che svaniscano…”(C.Vermalle, La felicità delle piccole cose) Quando mandi il marito a fare la spesa…Gli chiedo 1 kg di farina di manitoba Conad, mi torna a casa con 500 gr di farina di manitoba di altra marca decisamente più cara che non Continua a leggere..

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Torta Cookies con Kinder Maxi

…qualche riga su cui riflettere…«Se non ci provi,  non saprai mai come andrà a finire…» (G.Serafini Prosperi) Torta Cookies work in progress, mando la foto all’inossidabile De Win per fargli vedere tutta tronfia come sto riciclando l’ultimo uovo kinder che gira per casa.Lui: “Ma un po' di Kinder per me è rimasto?”Io: “No! L’ho fatto Continua a leggere..

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Cake alla Marmellata con Cioccolato Bianco

… qualche riga su cui riflettere …“Tutto può cambiare dipende solo dalla prospettiva da cui guardi.” (D.Mayer Grego, Là dove arrivano gli angeli) Pranzo-time per l'Unno al rientro da scuolaLui: "Ma che è sto sugo della pasta?!"Io (già sul piede di guerra): "Sugo al pomodoro e basilico con l'aggiunta di formaggio, perché?"Lui "Sembra ketchup… … Continua a leggere..

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Crostata alla Ricotta con Crema di Gianduia

… qualche riga su cui riflettere …“Alcune sconfitte sono più trionfalidelle vittorie”(M. de Montaigne) Ieri era il 25 Aprile, san Marco.L'Unno (sì perché dopo i 15 anni non sono più adolescenti, diventano dei veri e propri barbari!) ha festeggiato l'onomastico in pellegrinaggio diocesano ad Amatrice con il nostro vescovo. L'inossidabile De Win ha festeggiato l'onomastico Continua a leggere..

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Parmigianini all’Olio Extravergine di Oliva

… qualche riga su cui riflettere …“certe volte sembra che tutto vada male perché si vuole che sia così”(A.Milan, Mi vivi dentro) Whatsappando con l'inossidabile De Win dopo qualche ora che non ho sue notizie. Io: "sei vivo?" Lui: "mica sicuro…" … io boh… #maiunagioia Un’altra favolosa ricetta delle Simili: i parmigianini, questa volta fatti Continua a leggere..

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