Tag Archives: De Win

Ciambella al Caffè e Cannella

"Il piacere di affondare in una tazza di buona bevanda una fetta di torta, un goloso muffin, una saporita ciambella arricchisce la convivialità, corrobora e dà il via alla giornata con il piede giusto."(D.Peli & F.Ferrari, Dolci per la colazione) 17 Gennaio sant’Antonio Abate protettore degli animali.Cito l’inossidabile De Win quando ieri sera (troppo tardi Continua a leggere..

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Sformato di Zucca, Patate e Speck

"Vi sono periodi in cui sembra che non accada nulla e soltanto col tempo realizzi quante cose sono invece successe"(M.Venturi – La moglie addosso) Breve storia triste di collaborazione domestica.Chiedo all'inossidabile De Win: "Mi prenderesti nel pozzetto il pollo da fare questa sera con le patate?"Repentina la risposta del consorte: "Che forma ha?"… ecco … Continua a leggere..

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Torta Tenerina Bianca

“Il desiderio di cioccolata non può attendere”(C.Santos – Tre tazze di cioccolata) Succedeva Sabato 8 Dicembre.L'inossidabile De Win e l'adolescente stanno facendo l'albero di Natale.Io sto intrattenendo con un tè caldo speziato e biscotti, a forma di renna, appena sfornati la quantità di santi e madonne che stanno girando per casa…#maiunagioia In inverno, complici le Continua a leggere..

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Chips di Cavolo Nero con Semi di Lino

“La magia più semplice: come il calore trasforma le cose”(J.McHenry – La cucina degli ingredienti magici) Consegne odierne.E' arrivata la zuppiera da Amazon, ebbene sì malgrado con l’inossidabile De Win abbiamo tre matrimoni alle spalle nessuno e sottolineo nessuno ha mai regalato una tanto ambita zuppiera! Forse le zuppiere, come dice il De Win, non Continua a leggere..

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Cake Speziato con Confettura di Albicocche

“L’amore è un fiore bellissimo, ma bisogna avere il coraggio di coglierlo vicino al precipizio”(E.Flumeri, G.Giacometti – I love Capri) Cito il De Win che andando a dare la buonanotte al figliolo gli dice: "Avresti dovuto sentire tua madre questa mattina quando ha cantato l'Ave Verum di Mozart… stavano tutti incantati…." Risposta dell'adolescente: "Sì sì Continua a leggere..

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Danubio Salato con Salsiccia e Provola Affumicata

"La vita è bellissima. Alcune persone te lo rammentano più di altre, tutto qui"(E.Bauermeister – La Scuola Degli Ingredienti Segreti) La mia nuova scrivania è arrivata!L’inossidabile De Win mi chiede: "Ma perché hai comprato una scrivania con il ripiano di cristallo?"Io: "Mi piace, è di poco impatto e alleggerisce la stanza"Lui: "Ma perché allora copri Continua a leggere..

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Ciambellone Brutto ma Buono con Panna, Caffè e Cannella

“La cosa più difficile quando si parla con un'adolescente è che qualsiasi cosa tu dica inevitabilmente appare come il discorso di una vecchia zia invitata a un matrimonio”(Jojo Moyes – Dopo di te) Succede a colazione. Sì quella odierna.L’inossidabile De Win mi sente trafficare intorno a capoccetta (lessico familiare della Dolce Gusto), pigiando con fare Continua a leggere..

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Tiropitakia Superveloci

La famiglia non ha niente a che vedere con i legami di sangue ma con la mano che qualcuno ti tende quando ne hai più bisogno.(C.Vermalle – La felicità delle piccole cose) Nuove frontiere del gusto per l'adolescente di casa. Per la serie la fame è fame: cioccolata calda e tramezzino di pane integrale integrale Continua a leggere..

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Biscotti alla Panna e Caffè (da inzuppo)

“Se non li riconosciamo, i bei momenti ci sfrecciano accanto alla velocità della luce”(Deborah McKinlay – Ps. Non Dimenticare Parigi) Vivere in condominioE' uscito un raggio di sole. Ho pensato bene di aprire le finestre perché come dice l'inossidabile De Win la casa ha da respira' ma più che aria fresca è entrato solo puzzo Continua a leggere..

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Bomboncini di Zucchine e Patate al Forno

“In base alla mia esperienza, i Gourmet spesso mancano di humour: la passione per il cibo li porta a essere assolutisti”(S.Agnello Hornby e M.R. Lazzati – La cucina del buon gusto) Sono le 21 di un sabato sera qualunque.Io sono affamata, il De Win pure, le pizze sono pronte per essere infornate ma… l'adolescente ha Continua a leggere..

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