Tag Archives: cucina

Recensione “Il Cucchiaio d’Argento”

  Dopo il lungo weekend eccomi di nuovo qui, ho deciso di prendermi una piccola pausa, ho riflettuto molto su quanti post pubblicare alla settimana, ma non sono ancora giunta ad una conclusione, certo non ho intenzione di mantenere il ritmo dei giorni scorsi, appena aperto il blog volevo avere un po’ di articoli da Continua a leggere..

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Bignè al cacao con bresaola, ricotta e rucola – il dessert diventa aperitivo

Spesso, abituati a determinati schemi, siamo portati a riprodurre le stesse ricette abbinandole agli stessi sapori. Come se non esistessero alternative. Ogni tanto dovremmo divertirci e sperimentare di più. Lasciarci guidare dal nostro olfatto per scoprire nuovi abbinamenti e le mille possibilità che la cucina ci offre. La ricetta di oggi è quella di unRead Continua a leggere..

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Key lime pie in vasetti

Oggi sono davvero entusiasta di presentarvi il nuovo numero di Taste&More Magazine! Oltre ad essere ogni volta più bello e ricco, stavolta è un concentrato di emozioni, sotto forma di foto meravigliose, di creatività, di ricette fatte con tanta passione e sapete perché? Perché il live motive del Magazine stavolta è il viaggio. Vogliamo farvi Continua a leggere..

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VINS & TERROIRS – 66 RUE SAINT ANDRES DES ARTS – 75006 PARIS

Atmosfera molto accogliente, personale simpatico e professionale, cibo di qualità fanno di questo localino del quartiere di Saint German de Pres una tappa che mi sento di consigliare assolutamente!!!!I prezzi sono ampiamente nella media, diciamo che con 50€ in 2 persone ve la caverete senza problemi, infatti è la cifra che ho speso ordinando un Continua a leggere..

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I Pastarieddi: Bontà Sicule

Ci sono ricette che per capirle ed amarle bisogna viverle, questa di oggi è una di quelle ricette ricche di ricordi, tradizione e affetti familiari. Come ben sapete, ormai dai miei racconti, la mia nonna paterna è siciliana, per la precisione catanese, le mie origini quindi mi riportano nel profondo sud. Mia nonna insieme alla Continua a leggere..

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Pizza ai carciofi

La pizza ai carciofi è una delle tante versioni in cui possiamo gustare questo prodotto tipico della cucina italiana. Per gustare una buona pizza è fondamentale preparare un impasto base a regola d’arte, nonché utilizzare ingredienti di buona qualità. L’impasto per la pizza che vi propongo è adatto per essere cotto su teglia in forno Continua a leggere..

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PASTICCIO DI POLLO

Categoria : Antipasti, CHIODI DI GAROFANO, noci, PISTACCHI, PRODOTTI FORNO, Secondi Piatti, SPEZIE, CURRY, PIATTO UNICO, FUNGHI, CARNE, UOVA, Panna da cucina, Salati, FARINA TIPO 0, rosmarino, BURRO, PASTA BRISÉE, PATATE, HOME MADE, CAROTE, CIPOLLE, MANDORLE, FRUTTA SECCA, POLLO Tempo di preparazione 1h Tempo di cottura : 30min il pollo+1h pasticcio al forno Porzioni ottenute: Continua a leggere..

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Oggi cucina…Emanuele – Filet mignon lardellato con salsa ai funghi porcini su crema di patate al rosmarino

Oggi ci lasceremo tentare dal filet mignon di Emanuele. Una nuova ricetta inviataci per consentirvi di gustare questa prelibatezza.  E voi cosa aspettate? Inviateci le vostre ricette, vi aspettiamo!!!!Ma vediamo i passaggi necessari per realizzarlo. Ingredienti per 2 personePer il filetto: 2 porzioni di filetto spesse 3 dita 50 grammi di lardo a fettine o Continua a leggere..

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Blog Tour Bwell ad Abano Terme

I giorni 24, 25 e 26 Aprile ho preso parte alla presentazione del Menu Bwell. Il tutto si è svolto nella bellissima Abano Terme all’hotel Bristol Buja. Ma partiamo dall’inizio, da quando ho saputo di dover partecipare a questo tour, è stata una vera gioia, per non parlare di quando ho letto la lista degli altri partecipanti: Continua a leggere..

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Take away sushi a Roma

Il sushi, originariamente un modo per conservare molto più a lungo il pesce, è diventato negli anni uno dei piatti della cucina giapponese più amati e consumati al mondo; anche a Roma, la passione per il sushi è in costante aumento, tant’è che in ogni quartiere della capitale è possibile trovare differenti ristoranti giapponesi, più Continua a leggere..

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