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Era da un bel po’ di tempo che non proponevo un secondo facile e gustoso. Purtroppo in queste cose non sono il massimo in cucina (penso si sia capito in quanto pubblico solo dolci e antipasti). Ma ogni tanto la carne fa bene! Quindi ora vi propongo uno dei classici della cucina Inglese “Steack with Continua a leggere..

la cucina degli amici - tiramisù al pandoro – ricetta – CUOCA : MILENA dosi per 4 persone ingredienti 300g di pandoro 200g di mascarpone 200ml di panna fresca 4 g di gelatina 80 g di zucchero semolato 100ml di caffè 1 bicchierino di  Grand Marnier 60 g di cioccolato fondente Ammollate la gelatina in acqua Continua a leggere..

pasta al sugo di noci – ricetta – dosi per 4 persone 320 g di maccheroni al ferretto 1 cespo di radicchio 150 g di gherigli di noci 50 g di mollica di pane fresco 60 ml di  panna da cucina 50 g di coste di sedano 4 cucchiai di  olio extravergine di oliva 1/2 Continua a leggere..

Con l’aiuto di un robot da cucina, le vellutate escono benissimo e sono semplicissime da fare! C’è chi le fa aggiungendo panna o amido (maizena o fecola), in realtà se si dosano bene verdure e acqua, basterà frullare tutto per bene per avere una vellutata veramente light e gustosa! Io… L’articolo Vellutata di carote e Continua a leggere..

Frappe, dolci tipici di Carnevale, variano nome da regione a regione ma alla fine il gusto e la bontà rimane lo stesso. Sono deliziose sfogliette di pasta sottile, realizzate con pochi ingredienti, fritte e spolverizzate con zucchero a velo. Oggi vi propongo delle frappe a forma di girella, croccanti,  friabili e belle da vedere sulle Continua a leggere..

Polipetti di wurstel Non sono simpaticissimi questi polipetti di wurstel???Mi sono tanto divertita a prepararli,in cucina,a volte,basta un pizzico di creatività per mangiare sorridendo!!!L’idea l’ho trovata in rete,su questo blog http://www.bebeblog.it/post/5267/ricette-per-bambini-polipi-e-granchi-con-i-wurstel e non ho resistito,mi sono messa all’opera e quello della foto(sopra) è il risultato! Ingredienti: Wurstel grandi (io ne ho usato 2 perchè era Continua a leggere..

Giulia Cook Eat Love Apre ufficialmente La cucina delle Idee Sto facendo il countdown, sono abbastanza agitata, eccitata, contenta, tesa di vedere le primissime due videopillole della mia rubrica “La cucina delle idee”. Mancano davvero poche ore. Già il fatto di “avere una rubrica” settimanale fissa in tv è di per sè una cosa pazzesca, Continua a leggere..

Articolo di Alessandra Tonizzo uscito su “Brescia Oggi” il 04.002.2016

 Subscribe in a reader FORNO A MICRONDE Severin multifunzione MW 9722 #LOVESEVERIN Ciao a tutti, oggi vi voglio parlare di un alleato per la vostra cucina Il microonde versatile e utile che vi aiuta nelle … Contiuna a leggere l’articolo The post FORNO A MICRONDE Severin multifunzione MW 9722 #LOVESEVERIN appeared first on Salta in Padella.

Da bambina, non amavo particolarmente il Carnevale, sebbene esistano fotografie in bianco e nero che mi ritraggono con un luccicante cappello da Fata Turchina e bacchetta magica.  Ricordo, però, molto più avanti nel tempo, forse l’unica festa mascherata cui, ormai adulta, partecipai. Rammento che, al di là di ogni aspettativa, la trovai molto piacevole ed Continua a leggere..