Tag Archives: cucchiaio

Questo lunedì inizia con entrambi i bimbi super mega raffreddati…che si traduce in notte insonne e giornata moooolto intensa! Così, ho pensato bene di farmi una coccola…per lo meno a merenda! Una merenda ricca di bontà, ma anche di benessere (sapete, ormai, che questa è la mia LINEA sul fronte CIBO :-) ) Il NERGI Continua a leggere..

Ingredienti 150 g di latte 120 g di burro 60 g di zucchero 2 uova 300 g di farina 00 1 bustina di lievito in polvere per dolci 1 pizzico di sale Per farcire  1 vasetto di confettura“Più frutta benessere Ananas e Kiwi giallo” Vis Versare nel boccale il latte e scaldare per 2 minuti Continua a leggere..

La bavarese ai lamponi è un dolce al cucchiaio buono e fresco per salutare l’estate che ormai sta finendo. Semplice, veloce e ottimo per finire la serata con un dessert leggero, fruttato e goloso. Io l’ho preparata per una cena con le mie amiche e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta del risultato, in Continua a leggere..

Solo ieri qui in Emilia è ripresa la scuola ed insieme a lei sono anche arrivate le prime nuvole,le temperature si sono abbassate e le prime gocce di pioggia che anticipano l’arrivo dell’autunno sono scese da un cielo sempre più grigio. Ecco quindi che con l’inizio della scuola,arriva anche il bisogno di far trovare ai Continua a leggere..

Buongiorno, oggi prepariamo insieme una crostata con la crema frangipane, la conoscete? I francesi la chiamano crema mandorlina, perché è a base di mandorle tritate finemente (va bene anche una farina di mandorle molto grossolana). Gli altri ingredienti sono burro, zucchero, uova e pochissima farina, e se userete amido di mais o fecola di patate Continua a leggere..

La pasta con broccoli siciliani è un piatto che ti scalda il cuore, per la sua bellezza visiva, il profumo, il fumo del brodo gustoso e arricchito dalla presenza di poco parmigiano grattugiato e, se lo si preferisce e/o vuole, anche di un cucchiaio di buon olio extravergine d’oliva. Il broccolo siciliano, come ben si Continua a leggere..

Mousse al cioccolato bianco, una ricetta davvero deliziosa, che ci permette di preparare un dessert fresco in maniera molto veloce. Il suo punto forte consiste nella cremosità, che rende ancora più invitante il sapore. Un dolce al cucchiaio, quindi, che può essere adatto a soddisfare le esigenze di tutti i componenti della famiglia. Se lo… Continua a leggere..

Ingredienti: Peperoni gialli 1 n. Mozzarella 1 n. Olive snocciolate 3 cucchiaio/i Olio Extra Vergine di Oliva 2 cucchiaio/i Timo q.b. Pepe nero q.b. Sale marino integrale q.b. 1 – Mondate i peperoni eliminando i semi e i filamenti. 2 – In una terrina a bordi alti unite insieme la mozzarella tritata e le olive Continua a leggere..

La crema di melanzane light preparata col nostro fedele Bimby per un antipasto gustoso ma leggero, facile e veloce da preparare. Fresco e dal sapore d’Oriente, è il “baba ghanoush” così si chiama questo piatto, preparato con melanzane e erbe aromatiche fresche.   Una ricetta leggera e facile da preparare col nostro fedele Bimby. Un Continua a leggere..

Ci sono giorni che si vuole trasgredire e invece di realizzare una cena classica con un secondo o un primo piatto si desidera qualcosa di sfizioso che va un po’ oltre l’antipasto. Ultimamente, in molti locali va di moda l’apericena, diciamo un aperitivo bello rinforzato. Anche io volevo il mio apericena e ho deciso di Continua a leggere..