Tag Archives: cucchiaio

Melaccio

CONDIVIDI: Se state cercando un dolce alle Mele facilissimo e velocissimo da preparare, il Melaccio fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando semplicemente una ciotola capiente, un cucchiaio da cucina ed un coltello, nient’altro. Naturalmente possiamo personalizzare il nostro Melaccio in mille modi diversi, possiamo aggiungere ingredienti come gocce di cioccolato, semi di anice, Continua a leggere..

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Seitan fatto in casa

Tante sono le persone che ormai si affacciano ad uno stile di vita più sano scegliendo di mangiare prodotti Bio, a Km 0 e privi di alimenti di origine animale (di cui alcune ricerche consigliano di far poco uso per mantenersi in salute). Se volete, se non sostituire completamente la carne, assaggiare uno dei prodotti Continua a leggere..

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spaghetti con crema di ricotta e pistacchi

spaghetti con crema di ricotta e pistacchi dosi per 4 persone ingredienti per spaghetti con crema di ricotta e pistacchi 320 g di pasta tipo spaghetti 400 g di ricotta freschissima 1 cucchiaio di farina bianca 1 cucchiaio di burro 1,5 dl di latte 100 g di granella di pistacchi noce moscata pesce spada affumicato Continua a leggere..

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Crema pasticcera – Ricetta base

Per cominciare al meglio questa settimana, ho pensato di scrivere una delle mie ricette preferite: facile, veloce da fare e ottima da mangiare! A me e a mia madre piace un sacco prepararne un po’ in più e mangiarla poi con il cucchiaio; da piccola avevo perfino l’onore di poterla finire al posto suo! Ora Continua a leggere..

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Torta di compleanno AGATA ciocco-vaniglia lampone – senza glutine e senza latticini

La mia passione sono i dolci: che siano al cucchiaio, crostate, alla frutta, semplici, complicati, freddi o al forno io AMO FARE e mangiare DOLCI. La torta che vi propongo oggi è la versione ridotta della torta che ho fatto il 30 luglio per il quarto compleanno di Agata. Ovviamente la torta doveva essere senza Continua a leggere..

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Paccheri con cozze, pomodori e pecorino

Sono dei semplici paccheri conditi con un sughetto di pomodori San Marzano e cozze, ma alla fine ho aggiunto una spolverata di pecorino romano. L’abbinamento molluschi e formaggio, in particolare pecorino romano, può sembrare azzardato, ma una volta provato può far cambiare idea. Questo fu il mio caso, mangiai alcuni anni fa questo binomio in Continua a leggere..

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Peperoni dolci ripieni di olive taggiasche, ricetta veg

Quando al supermercato trovo i peperoni dolci, non riesco a resistere se poi sono in versione mignon, gli acquisto sempre perché sembrano delle piccole gemme colorate; questa mia ricetta è una versione vegetariana anzi vegana che grazie alla cottura con la friggitrice ad aria e anche leggera senza perdere di sapore. Ingredienti per 2 persone:  Continua a leggere..

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Pesche con crema gianduia

La mia versione “easy” e golosa delle pesche al forno. Ingredienti 3 pesche con polpa gialla8 amaretti1 cucchiaio di crema gianduia, per la ricetta clicca QUI1 cucchiaio di liquore all’amarettoq.b. di zucchero di cannazucchero a veloPreparazione Scaldare il forno a 200°C.Lavare e asciugare le pesche,tagliarle a metà e privarle del nocciolo centrale. Eliminare la polpa che Continua a leggere..

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Ceci fritti nella friggitrice ad aria

Ho sempre creduto che degli snack da aperitivo non esistessero di salutari, ma mi colpisse un asteroide (cit. Pubblicità) se i ceci non lo sono!  Fonte di proteine vegetali, di potassio, di calcio, di fosforo, di magnesio e varie vitamine del gruppo B, ricchi di fibre e di acidi grassi insaturi, i ceci sono una Continua a leggere..

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Crostata Morbida con Ricotta e Nutella

CONDIVIDI: La Crostata Morbida con Ricotta e Nutella è un dolce golosissimo e facile, perfetto per qualunque occasione. La sua realizzazione è semplicissima: useremo solamente qualche ciotola e qualche cucchiaio, niente utensili elettrici e niente burro. Io ho usato una tortiera da 18 cm di diametro ma le dosi vanno bene anche per una tortiera Continua a leggere..

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