Tag Archives: cucchiaino

Crema caramello dolce o salata

Non può mancare nella mia dispensa.Un cucchiaino nel caffè, sopra un biscotto al cioccolato o alla vaniglia; oppure per farcire un dolce e renderlo ancora più goloso. O meglio ancora da sola a fine pasto…Insomma mi piace sempre e comunque. Ingredienti Per la crema caramello dolce350 g di zucchero semolato175 g di burro a pezzetti265 Continua a leggere..

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Torta al cioccolato e caffè | Chocolate and coffee cake

Ecco la torta che è piaciuta tantissimo su Instagram! Creata apposta per la #nationalbakingweek e nata dalla ormai consolidata amicizia con il brand  di ottimi caffè solubili e aromatizzati,  Little’s, che da anni è nelle mie tazzine. Una torta al caffè, quindi, ma anche cioccolatosa e farcita di composta di frutta. Golosa, molto, ma sempre con Continua a leggere..

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Black onigiri ai gamberi

Dopo aver letto I love Tokyo della Pina, ho scoperto gli Onigiri, che non sono nient’altro che dei triangolini di riso ripieni di quello che più ci piace, della cucina tipica giapponese. Talmente incuriosita da questo cibo, e visto che abito in una zona in cui i suhi bar non ci sono,  ho acquistato su Amazon Continua a leggere..

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Brownies al cacao

Questa settimana iniziamo in dolcezza con dei golosissimi brownies al cacao. Il lunedì è sempre un giorno difficile, ricomincia una nuova settimana lavorativa, si riprendono gli impegni quotidiani, dobbiamo pensare a mille cose quindi più che mia dobbiamo partire con il piede giusto e ci meritiamo una dolce coccola golosa. Navigando in rete ho trovato qui  la Continua a leggere..

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I CIGNI DI MAMMAZAN

Un capo, una persona… Significano un padrone e milioni di schiaviAlbert Camus ( 1913-1960)  Ma quanto sono cariiiiini ho esclamato quando ho visto la foto di questi biscotti su Pinterest…Le foto erano chiare ma mi rimaneva il dubbio su come formare il collo dei cigni…Subito risolto quando sono riuscita a ritrovare non solo le foto Continua a leggere..

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Biscottini con la Sparabiscotti

Oggi vi lascio una ricetta per preparare questi deliziosi biscottini con la sparabiscotti.La sparabiscotti è uno di quegli aggeggi da cucina che, in genere, si usano una sola volta con scarso successo, o per via della ricetta sbagliata oppure perchè se ne fa un uso scorretto. Poi resta lì, nella sua scatolina di cartone, riposta Continua a leggere..

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Sfoglie di zucca con maionese viola

Avete presente quando vi assale la voglia di qualcosa di croccante ma vi sentite tremendamente in colpa a sgranocchiare le patatine fritte? Ecco le sfoglie di zucca con maionese viola placano decisamente i sensi di colpa. E’ vero che sono fritte, ma se preparate nella loro versione light al forno, mettono a tacere tutti i Continua a leggere..

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Torta alla panna e caffè senza glutine

  Il weekend si avvicina e una coccola ce la vogliamo concedere? Bene, io vi suggerisco di preparare questa torta sabato e godervela con la  colazione di domenica, magari a letto in buona compagnia  e con una bella tazzina di caffè che dite? Ho riadattato una ricetta trovata in rete e la torta alla panna Continua a leggere..

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Pasta fresca senza uova

La pasta fatta in casa è veramente facile e veloce soprattutto se si ha la macchina per tirare le sfoglie. Io infatti ho impastato a mano e poi ho usato la macchinetta elettrica per realizzare le tagliatelle. La ricetta di oggi è senza uova.Ingredienti per 4/5 persone: 200 grammi di farina di tipo 0  200 Continua a leggere..

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Baguette francese, la ricetta per preparala in casa. Con il tocco magico di un cucchiaino di miele

La migliore ricetta per un pane ideale per i crostini, per i panini, e per mangiarlo a fette. Chi ama il pane, ama la baguette. E prepararla in casa è davvero molto semplice. Chi ama il pane, ama la baguette francese. Morbida, piacevolissima da mangiare sia a fette, sia per fare crostini o panini imbottiti. Continua a leggere..

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