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Oggi vi lascio la ricetta per un dolce a dir poco strepitoso! Questo tiramisù alla Nutella e cioccolato Kinder è un concentrato di golosità, una vera bomba calorica, ma assolutamente da non perdere. Per questa ricetta devo ringraziare la mia parrucchiera Paola, che mi ha consigliato questa meraviglia e che sa bene della mia golosità Continua a leggere..

E dato l’enorme successo che hanno ottenuto,pubblico la ricettina semplice e abbastanza veloce,di questi biscottini ripieni. Prima di iniziare,quello che voglio dire è che potete farcirli anche con marmellata o Nutella. Iniziamo subito dalla ricetta della frolla. Ingredienti: 400 grammi di farina 2 uova 200 grammi di zucchero scorza di un limone (che non sia Continua a leggere..

frittelle di patate e nocciole – ricetta – dosi  per 4 persone ingredienti 1 kg di patate 200g di nocciole 200g di formaggio fresco 700g di purea di mele 3 uova 4 cucchiaini di coriandolo 2 cucchiaini di cumino macinato 5 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 cucchiaino di cannella 3 cucchiaini di zucchero Continua a leggere..

cucina vietnamita – zuppa di granchio dosi per 4 persone ingredienti 1 kg di granchi 1,5 litri di acqua 1/2 cucchiaino di zucchero 1/2 cucchiaino di  pasta di gamberetti 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio 200g di tofu sodo 3 spicchi di aglio 2 cucchiai di porro tritato 1 grosso pomodoro 2 cucchiai Continua a leggere..

Via il vecchio e dentro di nuovo? Nel 2010, la Weight Watchers manda in pensione il vecchio sistema di punti ed avvia un programma totalmente nuovo, chiamato Punti Plus, alla luce delle nuove tendenze e delle nuove scoperte scientifiche. Il programma è un rifacimento completo della famosa dieta a punti nata nel 1963 e di Continua a leggere..

Chi non li ha mai assaggiati? Gli involtini primavera sono il must della cucina cinese e fari è più semplice di quanto pensate!! Ingredienti per 10 involtini: 1 cavolo cappuccio bianco 2 carote 1 scalogno 100 g carne magra di maiale salsa di soia olio EVO sale 20 fogli di pasta fillo 1 cucchiaio di farina Continua a leggere..

L’inverno porta passioni ed amori a riscaldarsi sempre più in abbracci caldi e golosi, come resistere al riscaldarci con una buona MugCake al cioccolato e caramello salato? Il contrasto tra salato e dolce sarà un incontro tra due opposti che naturalmente si attraggono! MugCake al cioccolato e caramello salato 80 gr di farina 80 gr Continua a leggere..

I bagel con salmone affumicato e crema di formaggio sono la Re-Cake 2.0 di questo mese. I bagel sono dei morbidi panini con un bel foro al centro che vengono farciti con gli ingredienti più disparati. Durante il mio viaggio a New York ho voluto assolutamente provarli, mi sono recata in una Bagel-Bachery e ho Continua a leggere..

Vi eravate mica accorti che io ADORO l’avena?!? no perche’ se mai vi fosse sfuggita la cosa ecco una ricettina facile facile proprio a base di avena!Dopo questa giuro…no meglio non giurare.Quando si ha poco tempo e le cose da fare invece sono sempre tantissime abbiamo bisogno di semplificarci la vita in qualche modo.Parla una Continua a leggere..

Nonostante il mio profondo, imperituro amore per la montagna ed i suoi sapori, la mia passione per il profumo del mare è altrettanto forte e viva. Specie se l’inebriante fragranza arriva dalla cucina :) E qualche giorno fa è arrivata, eccome. Lo ha fatto insieme ad una di quelle rare occasioni in cui pranzo in Continua a leggere..