Tag Archives: cucchiai

Torta di mele, ricetta dei cucchiai

  Torta di mele, ricetta dei cucchiai. La torta di mele è uno dei mie dolci preferiti e sono sempre alla ricerca di ricette diverse e sfiziose. Nel libro “le ricette di casa Clerici” ho trovato una ricetta particolare, che ho ribattezzato la ricetta dei cucchiai in quanto per preparare la torta non serve pesare gli Continua a leggere..

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Pizza di pastasfoglia

          Pizza di pastasfoglia Ci sono quelle sere in cui non si ha davvero voglia di mettersi ai fornelli… ma si ha comunque voglia di mettere in tavola qualcosa di buono: in questi casi la pastasfoglia già stesa è di grande aiuto e io ne tengo sempre due o tre confezioni Continua a leggere..

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Linguine con basilico e fonduta di provola affumicata

Buongiorno! Oggi vi scrivo con un po’ di stanchezza sulle spalle, d’altronde come si dice? Aprile dolce dormire? Questa settimana è iniziata con l’intento di depurarmi ma onestamente ne sono già stufo e per questo prepareremo questa gustosissima ricetta, promettendomi di ritornare al detox quanto prima, anche perchè voglio farvi vedere i miei acquisti bio Continua a leggere..

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PASTA CON CREMA DI CARCIOFI

PASTA CON CREMA DI CARCIOFI Ingredienti  per 4 persone: 400 gr di pasta  a scelta tra orecchiette penne sedanini o fusilli 2 carciofi Succo di un limone 1 cucchiaio di farina q.b. di Prezzemolo 2 cucchiai di grana grattugiato o altro formaggio a scelta q.b. Sale q.b. Pepe Pulire i carciofi e metterli a bagno in Continua a leggere..

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Rabatòn

Le giornate, pur essendo più lunghe e piene di luce, sembra che scorrano più velocemente con l’arrivo della primavera. Un vento nuovo ha portato belle novità e tante cose da fare. Qui in campagna il tempo è scandito da momenti e lavori diversi, sopratutto in questo periodo: l’orto, al primo posto, mentre in inverno tutto Continua a leggere..

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Pizza Homemade

Buonasera!! A chi di voi non piace la pizza? penso che siano veramente poche le persone a cui non piace, e tante (compresa me) quelle che la mangerebbero ogni giorno a colazione,pranzo e cena. Emoticon heart Purtroppo in casa non ho la disponibilità di un forno a legna,ma mi accontento di prepararla e cuocerla nel Continua a leggere..

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Panini integrali "come una volta"

Ci sono odori che tutti noi amiamo, l’odore del pane appena sfornato ad esempio. Lo annusiamo, lo riannusiamo, non ci stancheremmo mai. E’ uno di quegli odori che ci avvolge in un abbraccio rassicurante. In un pomeriggio in cui avevo voglia di sentire quest’odore, ho deciso di creare questi gustosi e morbidi panini. :) Il Continua a leggere..

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Nutellotta . . ma senza uova, senza burro, senza olio … ebbene sì! è commestibile (anche troppo!)

Non so se conoscete la Nutellotta, QUI trovate la mia ricetta supergolosa, ma questa senza uova, senza burro e senza olio la dovete assolutamente provare!  Certo non è un dolce dietetico, visto che fra gli ingredienti c’è anche un bel po’ di Nutella, ma non è nemmeno troppo pesante e quindi sicuramente adatto per la colazione Continua a leggere..

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Barattolino goloso con fragole e savoiardi.

Ingredienti: per 4 persone   200 g di mascarpone 150 ml di panna fresca 4 tuorli 4 cucchiai di zucchero + 1 cucchiaio e mezzo succo di un arancia succo di mezzo limone …

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PLUMCAKE CON CANDITI E MELE

  RICETTA DI: LUISA ARATO Ingredienti: 180 g di farina 100 g di burro 120 g di zucchero 80 g di mandorle polverizzate 3 uova 1 pizzico di sale 1 mela 1/2 cucchiaino di vaniglia pura 2 cucchiai di liquore secco 100 g di frutta disidratata (cedro candito, arancia candita, uvetta) 1/2 bustina di lievito Continua a leggere..

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